Pravoslavni blagdani Spasitelja u kolovozu. Spasitelja u kolovozu

Kolovoz je bogat mjesec dana Žetveni praznici.

imena

Sve pravoslavne Spasio u kolovozu, osim ljudi, oni imaju više i ime crkve. Dušo - ovo je Festival Savrsenog Spasitelja, Jabuka - Festival Preobražaja Gospodina, Nut - Blagdan prijenosa slike Gospodina Isusa Krista.

Sva trojica Spasitelja u kolovozu imaju svoje jedinstvene tradicije. Također, tu su i jela koja se obično pripremaju za blagdanski stol.

sladak kao med

Prvi Spasitelj u kolovozu je med. Proslavljuje se 14. kolovoza. Prema uvjerenju naših predaka, prije ovog dana pčele prikupljaju krivi med. Zato se ovaj proizvod mogao konzumirati tek nakon Spasitelja. Med, osvijetljen u crkvi za vrijeme odmora, smatrao se posebno korisnim. Danas su bile i ugodne tradicije. Na primjer, odlučeno je ispeći različite slatkoće na medu, kao i dati međusobno staklenke meda. Na dan Spasitelja morate donijeti med u crkvu, dati je onima koji traže milostinju, djecu i starije. Malo ljudi zna da je ova gozba proslavljena makomima i vodom. A zašto? Stvar je u tome što makom konačno sazrijeva na ovaj praznik. Stoga je ovaj proizvod posvećen i tijekom Spasitelja meda. I na svečanom stolu na dan bilo je sve vrste tretira s makom sjemenki. Što su jedina jela na odmoru nisu kuhala od maka - maka role, bunja, salate, ostrovo. Niti ništa nije još jedan naziv ovog odmora - Makovednik. Usput, prema popularnim uvjerenjima, u današnje vrijeme bilo je moguće napraviti šarm "Makovejchik".

Četvrtoga kolovoza svećenici organiziraju mali vodeni sastanak. Tradicija je posvetiti vodu i vodu na ovaj dan koji je dao treći naziv za praznik - Mokri lječilišta. Smatra se da je čak i rosa 14. kolovoza sposobna dati duhovnu i tjelesnu snagu i pranje grijeha, kao i umor. Danas je bilo uobičajeno plivati ​​u raznim vodenim tijelima. Nakon toga, bilo je nemoguće plivati, jer se voda počela hladiti i cvjetati.

A što možete učiniti ukusnim za Med Spas u kolovozu? Uzmimo primjer jednog dobrog receptusa.

Medni tepisi "Kalyapush"

sastojci:

• margarin - 50 grama;
• šećer - 150 grama;
• cimet - 2 grama;
• med - 250 grama;
• voda - 100-150 grama.

Priprema:

1. Med, šećer i voda pomiješajte i kuhajte.
2. Dobivena masa se pusti da se ohladi.
3. Iz prosijanog brašna, napravi lijevak i na sredini izlije hladni sirup, maslac, cimet, soda i zamijesite tijesto.
4. Razvaljajte okrugle torte, mi ih probušiti nožem i staviti ga u ne baš vruće peći 30-40 minuta.

Kolovoz: Apple Spasitelj

Drugi Spasitelj - Jabuka. Proslavljuje se 19. kolovoza. Prije ovog odmora bilo je jabuka ili jela od njih je nemoguće. Bilo je takvo uvjerenje da roditelji koji jedu jabuku pred Spasiteljem, djeca u raju bit će lišena svih vrsta delicija. Istinito ili ne, ljudi su se pridržavali ove tradicije. Stoga, za bilo koji roditelj jesti jabuka prije nego što dođe Apple Spasitelj, smatra se strašnim grijehom. Zato što su razmišljali o svojoj djeci, htjeli su da sve bude u redu, čak iu raju.

Što se još dogodilo Spasitelju u kolovozu? Bliskim rodbinom i rođacima današnjice su dobili suvenir jabuka od drveta ili metala, kao i različite slike s tim plodovima. Kako bi sakupljali voće na blagdan, bilo je potrebno ustajati u zoru. Tada bi jabuke trebale odnijeti u crkvu radi posvećenja. Također je vrijedno napomenuti da je prije nego što ste isprva pokušali s jednim plodom, morali ste nekoga najprije liječiti - prije svega, naravno, djecu i prosjake.

Na stolu tog dana bilo je obilje jela od jabuka. To su bili pite, komadići i marmelade. Usput, ovaj dan na stolu također možete vidjeti kruške, također su posvećeni u Spas.

Još jedna neupadljiva tradicija bila je večernja šetnja, što je poželjno izvoditi u zalasku sunca. Njihovo značenje leži u razdvajanju ljeta i susreta jeseni. Vjeruje se da promatranjem sunca spuštate, zahvaljujete prirodi za svoje darove. Ovakvom hodom pjevanje je dobrodošlo. U drugima, ako ta tradicija nije za vas, tada će i samo razgovarati s suncem biti prikladno.

Uzmimo primjer receptu za pečenje, za koje se uobičajeno pripremiti Apple Spasitelj.

Pita "Boyar kapa"

sastojci:

• kiselo jabuke - 4-5 komada;
• jaja - 3 komada;
• šećer - 1 šalica;
• margarin (maslac) - 200 grama;
• brašno - 2,5 šalice.

Priprema:

1. Odrežite margarin s brašnom.
2. 1/3 šalice šećera za mljevenje s žumanjcima.
3. Mijesiti tijesto.
4. Iz tijesta napraviti loptu i iz njega odvojiti mali komad veličine oraha.
5. Na obrascu, natopljenom uljem, sipajte kekse.
6. Širimo ga tijesto tako da se ispostavi "šešir".
7. Jabuke se čiste, uklanjaju jezgru i tri na grater.
8. Pobijedite bijelcima s preostalim šećerom.
9. Odvojite komad tijesta tri na rešetku.
10. Jabuke stavljene na dno "kape".
11. Zatim ulijte kremu.
12. Na vrhu dodajte ribano tijesto.
13. Rubovi kolača se savijati i ispeći u vrućoj peći.

Nut Salvatore

Kao što se sjećate, u kolovozu postoje tri Spasitelja. Dva smo već detaljno opisali, razmotrili što se priprema za ove proslave. A što je treći Spasitelj u kolovozu? Nutty. Proslavljuje se 29. kolovoza. Prva žetva oraha je posvećena u crkvi. Iako je ovaj Spasitelj bio najvažniji od sva tri, nije ga prihvaćeno da ga proslavi. To je prvenstveno zbog činjenice da je u tom razdoblju, žetve kruha i priprema polje za zimske usjeve. Općenito, jednostavno nije bilo vremena za slavlje. Usput, drugi naziv nutty Spasitelja je Khlebny. Danas si mogao ispeći prvu novu brašnu. Kruh je također bio zaređen. Danas su naši preci pekli proizvodi od brašna za siromašne i liječili sve s orasima.

Ako želite danas ugostiti svoje rodne ljude s darovima, možete predstaviti orasi, kolače s vlastitim rukama ili ručnik za platno. Nemoguće je ne spomenuti da je treći naziv Spasitelja Kholshchovy. To je zbog legende da je vrlo davno umjetnik došao Kristu od kneza Edesse i zatražio dopuštenje da zahvati Isusa, tako da bi njegov lik pomogao u liječenju princa. Umjetnik nije mogao prenijeti Isusovo lice. Tada se Christ isprao i obrisao platnom, au njemu se čudesno pojavljuju njegove osobine. Tkanina je pomogla liječiti princa. Tkanina je postala relikt i držana je u Edessi, a zatim u Konstantinopoliju. Ovaj događaj dogodio se 29. kolovoza u novom stilu, zato su pravoslavni kršćani danas slavili Spasitelja u cijelom svijetu.

Uzmimo u obzir dobru jelo, koja je pogodna za Nut Salvatore.

Kavijar od kruha i češnjaka

sastojci:

• masline - 10 komada;
• orasi - 20 komada;
• češnjak - 3 glava;
• biljno ulje - 3 žlice;
• pšenični kruh - 200 grama;
• sol.

Priprema:

1. Trljamo sol i češnjak.
2. Za primljenu težinu dodamo zdrobljene oraha.
3. Opet, sve smeće.
4. Rezan kruh natopljen u vodi, a zatim stisnuo.
5. Pomiješajte kruh s masom od orašca i češnjaka.
6. Dobivena masa šipke, ulijevanje biljnog ulja.
7. U rezultirajućem "kašiku" dodamo sok od limuna.
8. Za ukrašavanje jela potrebne su masline, nakon čega se može poslužiti na stolu.

zaključak

Sad znate što su Spas u kolovozu. Nadamo se da će naš članak pomoći da se pravilno pripremite za njih. A također možete po svim pravilima slaviti Blagdan Spasitelja u kolovozu.