Kako pokriti stol za rođendan kod kuće jeftin, brz i ukusan?

Prije početka ovog datuma orijentacije, srce uvijek zamrzava s radošću u očekivanju darova, zabave i prijateljskih susreta. Ali neki ljudi ne vole rođendane iz raznih razloga. Netko jer imaju najmanje godinu dana, ali stariji. I neki, posebno ekonomični subjekti, naporno izračunavaju koliko će uspjeti svečana večera,

Odakle dolazi tradicija?

Kada su ljudi počeli slaviti rođendane? Postoje dvije verzije. Prema prvoj, tradicija je bila utemeljena na rimskim ritualima, uređenim u čast bogova. Pagani su pokrivali obilne stolove, čuli su se čestitke, dane su različite darove. Ova je hipoteza modernija. I druga verzija kaže da korijeni tradicije vraćaju se na antiku kada su uvjerenja o posebnoj ranjivosti neke osobe na dan njegova rođenja. Smatra se da su sve želje ili psovke dvostruke na snazi ​​na takvim datumima. Stoga, nudeći, antički ljudi pokušavali su duhati duhove, tako da nisu štetili novorođenčadi.

Imenujte Mukha-Tsokotukhi

Rođendani se postupno mijenjaju u pojedince, ali dugo se nitko nije obraćao pozornost na datum rođenja djece i žena. Prva žena, čiji je rođendan slavljen na velikoj ljestvici, bila je prekrasna Kleopatra. Na jednostavnim ljudima nije bilo dopušteno zapisivati ​​i slaviti rođendane.

Grci i Egipćani često i patetično obilježavaju datume rođenja bogova, kao i faraone i kraljeve. Ponekad je povodom rođenja faraona iz zatvora oslobođenih zatvorenika. U običnim obiteljima bilo je prakticirano slaviti samo rođendan glave obitelji.

Položaj kršćanstva u ovom slučaju na početku bio je izuzetno tvrd: život je dana čovjeku za pomirenje grijeha, pa nije bio zabavan. Kasnije, crkva se malo omekšala i riješila krštenje s danom imena. Ali sovjetski je sustav bio protiv današnjeg imena i, figurativno govoreći, prekinuo je tradiciju svojim željeznim čizmama. Čak je i poznata djevojka letjeti rekla da se uklanja iz djela starca Korneyja.

Usput, u Rusiji je ime dan bio vrlo popularan: ispeći kruh, kuhati ukusno pivo, kuhane pite i nužno pjevala pjesme. Naravno, seljački blagdani bili su mnogo skromniji od kraljevske: ponekad iznos koji je proveo na dan dana imena krunidbene osobe, bilo je moguće izgraditi nekoliko šikovitih palača.

Kolač s iznenađenjem

Jasno je da obični ljudi uvijek sanjaju o ukusnim i jeftinim postaviti stol za rođendan. Ali kakav je odmor bez kolača? Malo je ljudi znalo gdje je to neophodno obilježje rođendana. Ako dublje ulovite, vjeruje se da je sama ideja došla ponovno iz vremena poganstva, kada su u tami sveto oltare bili upaljeni u čast drevnih bogova. Ali tradicija su uveli Nijemci. Oni su stvorili opći ritual za proslavu dječjeg rođendana. Da biste to učinili, mi pripremiti ukusnu tortu, koja je skrivao razne simboličke objekte, vrh zapaljene svijeće od broja godina i heroja za taj dan, budio dijete u zoru, njegovom milošću-sung pjesama. Važno je napomenuti da se kolač nije pojela do večeri dok se cijela obitelj nije okupila za stolom. Dijete je morao napraviti nešto dragocjeno i istodobno ispljunuti svijeće. Poznato je, zar ne?

Dan jamstava: njihovi običaji

U različitim zemljama, ti blagdani se drže drugačije. Čudesni stav većine stanovnika planeta je za jubileje. Ali neke nacionalnosti slave samo čudne ili neobrađene datume. Također različite tradicije: u Italiji nezamjenjiv jelo na stolu će biti rođendan špageti (koji je živio dugo vremena), te u Latinskoj Americi nužno razbiti Pinata učitava sa svojim darovima.

Englezi, koji su živjeli 80 godina ili više, osobno čestitaju svom kraljevskom Veličanstvu. Ali najsretniji rođendanski ljudi žive u Japanu: umjesto djece čestitaju njihovi roditelji, a darovi se obično daju tek nakon 60 godina.

Pravila štedljivog stola

Ako ljubavnica rođendanske stranke još uvijek odlučuje okupiti bliske ljude pod svojim gostoljubivim krovom, ali želi mjeriti potrebe s mogućnostima, tada postoji izlaz. Pokriti stol za rođendan kuće je jeftin, vrlo ukusan, pa čak i tako da izgleda prezentiran - apsolutno izvediv zadatak. Za to je potrebno pridržavati se najjednostavnijih pravila:

1. Izbornik se mora razmotriti unaprijed. Dobro je iskopati kuharske knjige, gledati kroz časopise. Potrebno je obratiti pozornost na sastojke: jeftinije kupiti sezonske proizvode, tako da je izbornik odabran u skladu s tim. Ako domaćica želi lagano pokriti stol za svoj rođendan kod kuće, recepti s fotografijama posebno su dobrodošli, jer odmah možete vidjeti kako će jela izgledati na stolu.
2. Točno izračunajte broj gostiju (dati, naravno, i nekoliko nepozvanih gostiju). Možete kuhati vruće, ali u ovom slučaju rođendanska djevojka neće odmarati. Bolje je napraviti opće jelo sa zalihama.
3. Prva jela na rođendanskom izborniku, u pravilu, nisu uključena. Iznimke su egzotične gurmanske juhe.
4. Ako se planira tradicionalna proslava, onda je sasvim moguće pokriti stol za rođendan kuće po povoljnoj cijeni. Recepti za low-cost jela mogu se naći u bilo kojem izvoru po vašem ukusu. Ali u svečanom jelovniku svakako uključite hladno i vruće zalogaje, glavno jelo (meso ili ribu), salate i desert.

Alkoholna pića su također važan atribut festivalskog stola, jer povećavaju stupanj raspoloženja, oprosti pun.

Skroman rezanje i luksuzni svitak

Mnoge obitelji se pridržavaju klasičnih dugogodišnjih tradicija i pokrivaju stol s omiljenim jelima koje gosti srcem poznaju. No, u ovom pristupu ima koristi: ljudi nikada neće gladovati i zasigurno će ostati zadovoljni.

Među standardnim hladnim zalogaja jest meso, sir i povrće. Ovaj klasični pristup nikada nije uspio nikoga. Glavna stvar je sorta sorti u sastavu rezanja. Svatko zna da s hladnim laganim obrocima treba započeti blagdan. Ovo je takozvani organizacijski trenutak: beskorisno se nadati da nitko neće biti kasno. I dok čekaju, ostali gosti mogu se savršeno osvježiti, kako ne bi pili na prazan želudac.

Za one koji žele pokriti stol za rođendan kuće po povoljnoj cijeni, korejski zalogaji će biti savršeni: dobiti sve malo (pokušavajući jela) i položiti ih na stol u malim pločama. Također domaće kisele krumpiriće i marinade su u velikoj potražnji.

Postoje izričiti recepti za inicirane, kako ukusne i jeftine staviti stol za rođendan: hladno pecivo i snack s romantičnim imenom "Rafaello". Prvi je pripremljen kako slijedi:

• list tanke lavash je pomiješan s mješavinom, koja uključuje: majonezu, češnjak, kopar i ribani sir;
• vrh rasprostranjeni tanki sjeckani pršut;
• zatim ponovite akcije;
• pita kruh u obliku peciva;
• zamotajte proizvod u hrani i očistite je u hladnjaku najmanje 2 sata.

Poslužite ovo jeftino, ali originalno jelo treba biti, rezanje je vrlo oštrim nožem za dijeljenje komada.

Predjelo "Rafaello" će zahtijevati takve sastojke:

• štapići od rakova;
• češnjak;
• sir je teško;
• majoneze;
• cashews (ali kako biste spasili možete koristiti orah).

U mješavini sira, masne majoneze i češnjaka, jezgra oraha je valjana. Zatim, na finom žbunju rubs smrznuti stick rakova. U rastresenoj rakovini meso se urušava sir lopta s iznenađenjem: jelo je spremno. Uključujući i taj recept, možete otkriti tajnu kako brzo i jeftino postaviti stol za rođendan. Za takve kugle izgledale su svečano, proširile su se na lišće svježe salate.

Također možete koristiti posuđe za sezonu. Proračunska inačica izbornika izrađena je ljeti. Na primjer, jezičci patlidžana ili prsti. Druga je opcija skuplja, jer je u njoj vrlo malo, ali je meso uključeno.

Šarmantan vruće predjela

Domaćica, pitajući se kako ukusno i jeftino postaviti stol za svoj rođendan, ne smije zaboraviti na vruće zalogaje. Oni slijede hladnoću kada su svi okupljeni za stolom i vrijeme je za prvo pirjanje. Ne bi trebali biti puno, i spremni su se prije serviranja. Ovo je lagana jela koja je malena. Primjer takvog snacka može biti jednostavan za kuhanje mesnih kuglica:

• napravljen je tradicionalni mljeveni rezan meso uz dodatak sirovog jaja;
• Završni gotovi list odljeva se izrezati i izrezati u trake;
• Mesne kuglice su omotane u niti tijesta prema vrsti zavojnice;
• jelo se peče u pećnici dok ne kuha.

Izgleda da je ovo predjelo vrlo izraženo.

Sada za domaćina ne postoji problem pokriti stol za rođendan kuće po jeftinoj cijeni, recepti jednostavno skočiti iz časopisa, kuharice, internetski portali. Ovdje, na primjer, jelo koje izgleda kao Julienne, spremno za smiješno brzo, ali okus je jednostavno fascinantan. Prisutni smo pozornosti domaćice šampinjona u umaku od vrhnja. Posuda je pripremljena kako slijedi:

• u pažljivo spašenim lukovima i mrkvom, dodaju se čiste gljive i kuhaju oko 10 minuta;
• kasnije postavljena kiselo vrhnje, začin i sva gulaš sve dok nije spremna.

Najjednostavnije jelo može biti lijepo, ako je poškropi s ribanim sirom i zelenilom na vrhu i poslužite se u keramičkim posudama.

Salate za datum

Ako ste se odlučili postaviti stol za rođendan kod kuće jeftini, onda salate ne mogu učiniti. Za tradicionalni pristup prikladan je olivier, haring ispod krzna, "Mimosa" ili "Cezar". Možete upotrijebiti najjednostavniju opciju koja će zahtijevati proizvode kao što su:

• zelene grašak;
• šunka;
• marinirani šampinjoni;
• majoneza.

Ova salata je pogodna kada su gosti doslovno na pragu ili neočekivano dolazili. Uostalom, nema ničega što bi se trebalo pripremiti, sve se komponente jednostavno miješaju.

Izvorne salate s morskim plodovima mogu izgledati izvornike, pogotovo ukoliko žele žensku polovicu gostiju.

Osnovno posluživanje jela

Vrlo važna stvar, kada se nakon umjetničkog uzvika: "Fedya! Igra! "Na stolu se pojavi, primjerice, pečena apetitna patka, punjena sušenim marelicama i jabukama. No pitanje je bilo, koliko je jeftino postaviti stol za rođendan, što igra ima s tim? Dakle, nije potrebno peći patke, isto se može učiniti i piletinom. Ne možete koristiti cijelu pticu, već njezine noge ili krila. Ako ih ispravno marinirate, pa čak i ubacite u med, dobit ćete izvrsno jelo s ukusnom hrskavom korom.

Općenito, prije nego što planirate osnovni ritam, morate se pitati što vam se sviđaju gosti: meso ili riba? Tek nakon toga možete pripremiti coveted glavni tečaj. Naravno, riba je nekoliko puta teža nego kod mesa, ali punjeni šaran ili štuka će biti zaista svečana i dugo će se pamtiti od strane gostiju. Nije loše poslužiti kriške, kolačiće, medaljoni ili odreske na svečanom stolu. Može se sa sigurnošću reći - meso na stolu mora biti nužno prisutno.

Ukrasiti za glavna jela treba odabrati krumpir u bilo kojem obliku: kvasac, krumpiriće, pržena, kuhana s zelenilom.

I kompoti?

Pokriti stol za rođendan je jeftin, recepte jela - to nije sve što domaćica treba. Također su važne piće. Naravno, ne možete napraviti bez kompote, sokova, gaziranih pića, možda čak i kharshona. A što je s alkoholom? Važno je uzeti u obzir da jaki alkohol uopće nije pijan, pa su šampanjac, kao i ostala vina obvezni atribut na svečanom stolu.

Desert treba čaj ili kavu. Kao slatko, naravno, u klasičnoj verziji poslužuje se kolač sa svijećama, ali kako jeftino pokrivanje blagdanskog stola za rođendan? Kolači su prilično skupi. Postoji izlaz: kolačite sami ili kupite kolače, kekse ili slatkiše. Usput, konditorski proizvod, kuhani osobno, bolji je od bilo kojeg kupljenog proizvoda, jer hostesa stavlja dušu u posudu.

Tajne gospodarice

Za pokrivanje stol za rođendan kuće po povoljnoj cijeni, ali istodobno učiniti ga nezaboravnim, treba znati glavnu tajnu: nadležna posluživanje i ukrašavanje jela. Nemojte požaliti vrijeme.

Što vam je potrebno za posluživanje i uređenje:

1. Stolnjak. U klasičnoj inačici dopuštene su bijele, ali druga rješenja u boji.
2. Pribor. Pribor za posuđe i naočale treba polirati. Za svečanu prigodu, bilo bi suvišno izvući iz spremnika najbolju uslugu.
3. Nemojte zaboraviti na tkanine s brojem gostiju. Mogu biti lijepo postavljeni u valovima ili u obliku likova.
4. Ukrasite jela zelenim, svijetlim bobicama, poput brusnice, grašaka i maslina. Za kovrčavu rezanje povrća i voće imaju poseban nož, bilo bi lijepo kupiti ga. Ako se zapitate: kako prikriti stol za rođendan je jeftin, recepti mogu biti vrlo iznenađujući. I ne samo da nisu previše skupe i ukusna jela opisana u njima, nego i prezentirani izgled. To je zato što je jelo pravilno ukrašeno, jer kada pogledate hranu treba doći apetit.
5. Nemojte provoditi puno kuharskog pokusa, neka sve bude uobičajeno, osim jednog ili dva jela.

Svečani stol ne bi trebao raditi bez povrća i voćnih sorti. Ako je alkohol namijenjen jakima, onda se brinite o obilnom i obilnom snacku.

Malom rođendanskom muškarcu

Kako jeftino pokriti stol za rođendan djeteta, tako da je bio oduševljen, vjerojatno mislim, mnoge majke. Zapravo, to je prilično jednostavno. Postoji nekoliko savjeta koji možete koristiti za nezaboravan proslavak za svoje dijete i svoje prijatelje:

• papirni pribor svijetlih boja - siguran je i lijep, i nema ništa za pranje;
• ukrašavanje prostorije s kuglicama, papirnatim zavjesama;
• mala jela - uglavnom tapas, salate kremanki, role pita kruh s raznim preljevima, pileći kroketi - djeca ne vole se prejedati, osim, naravno, to nije slatko;
• mlaznicama za vodu mogu se ponuditi domaća limunada, voćni napici, sokovi, kompoti i koktel mliječnih voća;
• deserti su poželjni za svježi sir;
• Salate najbolje su začinjene kiselim vrhnjem i jogurtom.

Za šalicu sve je prikladno: šunke, zvijezde sira, paprike, masline, kukuruz, škampi. Slatka opcija je načinjena na ovaj način: banana, grožđe, kivi su proboli na kosi.

Od kuhane piletine, rajčice, slatke paprike i strmih jaja, možete napraviti ukusnu salatu, ukrašavajući je u obliku živica s lepršavim agarima na leđima. Salata je položena u slojeve: piletina izrezana u komade → rajčice → ribano jaja → slomljena paprika. Svaki sloj je premazan kremastim jogurtom. Jezičku bi trebalo posuti naribanim mrkvama, a njušku određenu uz pomoć bijele jaje. Oči i nos su napravljeni od maslina i šljiva, i letjeli agarici od jaja i rajčica.

Važno je stvoriti svečanu atmosferu i pružiti sposobnost djeteta da aktivno krene.

Alternativne ideje

Konačno, možete ponuditi nekoliko ideja, kada nema vremena, nema želje provesti vrijeme u kuhinji, a duša zahtijeva odmor. Pokriti stol za rođendan kuće je jeftin i ukusan, možete, kupnjom gotove hrane iz kulinarstva ili restorana. Ova je opcija posebno pogodna za mladu, naprednu tvrtku. Možete naručiti pizzu, piletinu na žaru i salate. Malo skuplje koštaju jela japanske kuhinje.

I dalje postoji zanimljiva i moderna opcija - švedski stol. Ali on poštuje određena pravila:

• razdvajanje u raspoložive dijelove;
• jela bi trebala biti uglavnom na kosi;
• Možete staviti sve vrste dobara na jedan veliki stol;
• glavno jelo bi trebalo biti u košara ili napraviti čašice, prije ih rezanje;
• Ako se poslužuju pileće noge, kost se umotana u ubrus.

Alkoholna pića moraju biti odrezana i čaše i čaše moraju biti dostavljeni gostima. Ali velika prednost je što rođendanska djevojka ne treba stalno mijenjati ploče i uređaje.

Najzanimljivija opcija bit će rođendan u prirodi. Sretni ljudi rođeni u ljetnim mjesecima znaju što to znači. Piknik na prirodu, shish kebab, roštilj, zrak i sunce - što može biti zavodljivo? Ali tu su i nijanse:

• salate s majonezom - ne preporučuje jela na pikniku;
• meso mora biti marinirano unaprijed;
• voditi brigu o pitkoj vodi;
• sendviči i ukrasi mogu se uzeti iz kuće.

I što je ukusna pilaf na kocki ili krumpira pečena u pepeo!

No, bez obzira na odabrani rođendan, glavna stvar je svečana raspoloženja i omiljeni ljudi u blizini.