Učimo kada slavimo dan kuhara

Od dana do dana hostese pripremaju hranu: doručak, ručak, večeru. I ne misle da postoji dan kuhanja. Godišnje ga slavi 20. listopada kulinarskim stručnjacima svih zemalja. Ali obične žene mogu sami organizirati odmor na ovaj dan, jer su i kuhari.

Kao što je navedeno

Svečani datum uspostavljen je na inicijativu Svjetske udruge kuhara u 2004. godini. Od tog dana organizatori održavaju kulinarske natjecanja. Oni otkrivaju talentirane pojedince koji mogu kuhati jela koja su zadivljujuća u stilu i ukusu. Na Međunarodnom danu kuharice prihvaćen je razmjena ideja, iskustava, tajni.

U Rusiji, odmor postaje sve popularniji. Već nekoliko godina ruski kuhari slave veliki dan s raznim majstorskim tečajevima, sastancima, natjecanjima, dobrotvornim događanjima.

Više od 70 zemalja u organizaciji događaja zaposlenici su putničkih tvrtki, vladinih dužnosnika, vlasnika tvrtki hrana (kafići, restorani, bistroi i drugi). Oni održavaju natjecanja za najbolje od sudionika, kušaju i pripremaju jedinstvena jela. Samo na dan kuhara možete naučiti od prvog usta najraširenije recepte.

Na svečan dan je prihvaćen čestitati svim kuharima i kućanicama. Često se čuvaju dobrotvorne večeri, prihod od kojeg se šalje u sirotišta i liječenje djece. Bilo koji čovjek može čestitati svom kucnom kuharu - svojoj voljenoj supruzi.

Iz povijesti kuhanja

Postoji legenda o ženi koja je dala ime kulinarske industrije. Jednom davno živjela je kuharica, Kulina, koja je bila vjerna pomoćnica Bog ozdravljenja Asclepius i njegova kćer Giguei. Bila je zaštitnica kuharske umjetnosti koja je kasnije postala poznata kao "kuhanje". Prvi recept na papiru pojavio se u Drevnom Egiptu, Babilonu, Drevnoj Kini, Bliskom Istoku. Neki od njih su pronašli arheolozi. Kuhanje u Rusiji počelo se razvijati u 18. stoljeću. To je povezano s širenjem mjesta javnog ugostiteljstva (šikara, restorana, restorana).

Prve "bilješke za kuhanje" napravio je Drukovtsov S. 1779. Zapamteni su na Cookov dan kao početak kulinarskog doba. Ne zaboravite djela francuskih gastronomista 19. stoljeća: Cremona, Karema, Escoffier. Godine 1888. u St. Petersburgu otvorio je školu gdje su počeli učiti kuhanje. Inicijativa je došla od profesora Andrievskog I.E. i kuhati Kanshin D.V.

Svatko može kuhati hranu, ali oni su dobri u kuhanju. Kuhar, koji je posvetio svoju profesiju cijeli svoj život, uživa u procesu kuhanja i nudi divljenje neobičnih kombinacija okusa proizvoda. Pravilno kuhana hrana je zalog dugovječnosti i izvrsnog raspoloženja, jer bez hrane nemoguće je izgraditi ćelije.

Dakle, ako se pitate kada slaviti Dan kuharice, onda znate da blagdan pada 20. listopada. Ne zaboravite čestitati svim poznatim kuharima na ovaj dan i nužno ženu, majku, baku. Uostalom, svaka žena je kuharica!