Što možete jesti u mjestu Uznesenja? Kako brzo?

Prema pravoslavnoj tradiciji, Dormition Brzo je osmišljen kako pripremiti vjernike za veliki blagdan - Uznesenja Blažene Djevice Marije. Početak Uznesenja je radosni dan za kršćane. Prema obećanju, Majka Isusa Krista - Zaštitnica sve one koji posezala joj u pomoć, a vjernici u roku od petnaest dana od dana posta posjet hramovima, podići slavu Kraljice Neba i radi djela ljubavi.

Što znači zadržati postove?

Održavanje hrane i drugih tjelesnih užitaka je žrtva kršćana Gospodinu i Njegovoj najcjenjenijoj Majci. U različitim župama, tradicija se razlikuje beznačajno, pa krštenici dolaze u crkvu i od svećenika saznaju točno što je moguće jesti u postu. Uspensky je vrlo strog, ali traje samo dva tjedna. Tijekom druge polovice kolovoza crkve su pune vjernika koji nose med, jabuke i kruh za posvećenje. Tri Spasitelja daju kršćanima tri štitova - od bolesti, gladi i siromaštva i od zlih ljudi.

Honey Spas

Honey Spas, obilježen 14. kolovoza, obilježava početak Uznesenja. Smatra se Spasiteljom na vodi, mokrim Spasiteljem. Na taj dan u hramovima s oltara izvađen je veliki drveni križ. Pravoslavci dolaze da ga štuju i čestitaju jedni drugima na blagdan - uskrsnuće ili podrijetlo Presvetog i Životnog križa Gospodnjega. Još jedno ime odmora je Poppy Spas u sjećanju na devet mučenika Makabeja. Danas je uobičajeno ispeći beskvasne kolače i jesti ih Mlijeko od maka i med. Nakon mokrog Spasitelja, plivanje u otvorenoj vodi je zabranjeno.

Apple Spasitelj

Pravoslavni su 19. kolovoza proslavili Drugi Spasitelj - jabuku ili Spasitelja na planini i proslavili Veliki Dvanaesta blagdan - Preobraženje Gospodina Isusa Krista. Strogo je zabranjeno raditi na ovaj dan. Svi pravoslavci trebali bi sudjelovati u procesiji.

Od ovog dana možete jesti jabuke, kuhati kompote jabuka, džemovi, stvaranje pekmeza, pastila i pite.

Kruh Spasitelj

Ovo je dan kada Uspensky brzo završava. Spasitelj kruha ili matica se smatra Spasiteljem na platnu. Proslavljuje se 29. kolovoza, dan nakon Uznesenja. U ovom trenutku slavi se prijelaz Isusova Isusova Isusova Isusa.

Odati počast Stvoritelja i njegova majka, prinosom prolivene krvi žrtvu pokore i galamiti iskrenu molitvu Bogu i Blaženoj Djevici, Pravoslavna prima pomoć i zaštitu od njih u zemlji, u vodi i na nebu. Na Dan Uznesenja Theotokosa, kada završi Velika Gospa, priprema se svečani stol. Ako Pretpostavka padne u srijedu ili petak, a sastoji se od ribljih jela, te biljne hrane i mesa u korizmi svetkovine s mesnim jelima prenijeti u sljedeći dan.

Dopušteni proizvodi

Hrana u Uznesenja brzo odgovara najstrožoj apstinenciji. Zabrane jedenja jedne ili druge hrane su jednake onom u korizmi. Hrana za povrće i akridija - to je ono što možete jesti u postu. Uspensky nameće zabranu mesa, mlijeka i ribe. Biljno ulje je dostupno samo u subotu i nedjelju. U ponedjeljak, srijedu i petak - suho, odnosno ne kuhano povrće i voće. U utorak i četvrtak - vruća hrana bez maslaca. Danas možete jesti morske plodove - lignje, hobotnice, škampi, itd., Ali ne i ribu. Može se jedino jesti na blagdan Preobraženja. Ovako izgleda hrana u Velikom Uznesenju po danima. U nekim župama ribe su dopuštene u subotu i nedjelju.

Popularna jela u Uznesenja

Izbornik se čini monotonim i ne pozdravlja uživanje u glupostu. Međutim, štrajkovi glađu također nisu potrebni. Tijekom strogim postovima Možete ispeći kruh i bradavice iz različitih vrsta brašna, prskajući ih sjemenom i maticama. Plodovi mora kuhaju u slanoj kipućoj vodi oko jedne minute i jedu se sokom limuna. Kiseli i vlažni plodovi mogu se pojesti s kuhanom tjesteninom, krumpirom i žitaricama. Svježe povrće i začinsko zelje su izrezani na komadiće, slani i uliveni s prirodnim voćnim ocatom. Pripremite voćne salate s medom i maternjim mlijekom. Ne samo da su vrlo ugodni za ukus, već i korisni. A ovo nije potpuni popis onoga što možete jesti u postu Uspenskog. U trgovinama možete pronaći zobene pahuljice, koje se mogu posaditi kipućom vodom, maternjim mlijekom, sokom mrkve, bundom itd. Vrlo ukusne svježe rajčice, pospite paprom i solom i umočene u pećnicu. U subotu i nedjelju ispeći pite i strudele s mršavim pecivama i biljnim uljem. Ako kuhate majonezu bez jaja, ali na dobrom ulju i senfu uz dodatak jabučnog octa, tada izbornik Uznesenja uopće se neće činiti malim.

Orah mlijeko

Mlijeko od orašca pogodno je za punjenje velikog broja jela. To je učinjeno jednostavno. A možete koristiti orahe, ne samo, ali i makom, konoplje, sezama, bundeve i tako dalje. Oslobođeni od ljuske oraha i preliti kipućom vodom kako biste uklonili gornji sloj. Vrlo jednostavno puzanje. Ako ostanete malo - nije važno. Matice bi se trebale slomiti zalogom ili zemljom s miješalicom, što je mnogo brže. Tijekom postupka malo ulijte vodu. Trebala bi uzeti žbuku. To se može prevladati kroz gazu, obješen na sos brod, onda se pravi mlijeko, a može se koristiti zajedno s obrazloženjem. Dodajte nekoliko grama meda ili šećerne vode.

Još je lakše napraviti takvo mlijeko od gotovog brašna od orašca, što se događa u trgovinama zdrave hrane. Dovoljno je miješati s zaslađenom prokušanom vodom. Upotrijebite istog dana.

Salata od bundeva i škampi

Za pripremu ove jelo potrebni su vam sljedeći proizvodi:

- svježa bundeva;

- oguljeni škampi;

- konzervirano zelene grašak ili kukuruz;

- matalno mlijeko;

- kuhana riža;

- avokado;

- Pramca repu;

- zobeno brašno;

- Sol, papar, muškatni oraščić i prirodni voćni ocat.

Bundu da se oguliti, izrezati i staviti s mlijekom od oraha. Kada postane dovoljno mekan, izvadite je i stavite da se ohladi.

Pripremite preljev za odijevanje. Da biste to učinili, umiješajte vlakno s tekućinom u kojoj je bundeva piršana, dodajte ribani muškatni oraščić, sol, papar i ocat. Donijeti kuhati i odmah isključiti. Hlađenje.

Avokado treba otpustiti iz kože i kostiju i izrezati u kocke.

Peel luk, izrezati ga fino i dodati kipuće vode, tako da dodatna gorčina izlazi.

Stavite rižu, grašak, bundu, avokado, luk i škampi u duboku zdjelu. Ulijte umak i nježno izmiješajte. Nakon pola sata možete pokušati. Za to vrijeme će se upijati i potopiti.

Tijesto za strudele

U zdjelicu, ulijte čašu tople vode, dodajte čir soli i čajnu žličicu jabučnog octa. Umiješajte i u malim dijelovima, kroz sito, dodajte brašno. Promiješajte najprije u zdjelu, a zatim se prebacite na stol i gnječite dodavajući rafinirano biljno ulje, oko tri žlice. Tjestenina treba biti jednako kao i tijesto - od 0,5 do 1 kilograma, uzimajući u obzir valjanje. Tijesto odvojite od stola, zamotajte u film i ostavite 40-50 minuta da se odmoriš. Posipajte stol s brašnom i izvaljite tijesto što je tanji. Prebacite je na platno, pospite brašnom i nastavite valjati do prozirnosti. S vremena na vrijeme, tijesto treba ukloniti iz tkanine i preokrenuti na drugu stranu. Završni sloj je posut krušnim mrvicama i stavite punjenje na jednu stranu, ostavljajući rubove za 5-7 cm. Korištenje tkanine na kojoj leži valjati valjak. Obrišite rubove i zamotajte ih na svitak. Pažljivo ga prenesite u pladanj za pečenje s teflonskim papirom. Podmažite otopinom jakog, malo slatkog čaja. Pećnica na maksimalnoj temperaturi je petnaest minuta, a ne duže.

Priprema može biti, u praksi, sve što možete jesti u postu Uspensky. To pura s lukom i pirjani kupus i pire od krumpira s gljivama i jabuka sa suhe marelice i maka, a bundeve s riže, soje, špinata sa sirom, pa čak i morskog podrijetla pržene luk i zobi.