Je li čovjek predator ili biljojeda? Usporedba grabežljivaca i biljojeda

Osoba je uključena u skupinu heterotrofnih organizama koje karakterizira mješoviti tip hrane, ovisno o osobnim preferencama hrane, kulturnim tradicijama, vjerskim uvjerenjima.

Grabežljivci koriste meso žrtve kao hranu. Razdvajanje i apsorpcija proizvoda njezine razgradnje provodi se probavnim sustavom, koji ima određene razlike. Isto vrijedi i za biljožde: njihov gastrointestinalni trakt karakterizira niz specifičnih značajki. Vrlo zanimljiva je struktura probavnog sustava čovjeka: malo je poput gastrointestinalnog trakta grabežljivaca i biljožnih organizama. U ovom ćemo članku usporediti grabežljivce i biljojede, te objasniti značajke ljudske probave.

Koje životinje jedu

Organizmi vezani za mesožderke životinje, inače se zovu grabežljivci. Uključuju oko 270 vrsta koje su uključene u podskupove Psalonija i Cramped. Neki predstavnici životinjskog svijeta koriste meso i vegetaciju za hranu. Pozvani su svejedi. Red Predatora, inače poznat kao zvijeri. Postoji skupina organizama, na primjer, ježevi, ševi, sivi štakori, čimpanze koji povremeno lovi druge životinje, ali većinu života koriste za hranu ili mrtve organike. Podjela životinja u mesojede, biljojede i svejedi su relativno proizvoljna. Jedna i ista vrsta, nakon što je stigla u neobične uvjete okoliša, mogu mijenjati svoju prehranu, prilagođavajući se i pokušavajući preživjeti.

Metode ljudske prehrane

Oni su raznoliki i uvjetovani su, prije svega, nacionalnim i kulturnim tradicijama i individualnim obilježjima. Anatomska struktura osobe u smislu svog probavnog sustava potvrđuje činjenicu da su njezini različiti odjeli sposobni mehanički brušenje, cijepanje i probavu proizvoda biljnog i životinjskog podrijetla. Stoga se predlaže sljedeći zaključak: odgovor na pitanje tko čovjeka, grabežljivca ili biljojeda životinja, neće biti kategoriziran. Da bismo razumjeli, okrećemo se anatomskim i morfološkim značajkama probavnih organa biljojeda, mesojeda i čovjeka i usporedimo ih.

Probavni sustav grabežljivaca i biljojeda

Specifična struktura sustava počinje u ustima predatora i značajke svog denticije, koja je u većini slučajeva ima geterodontny tipa. Uključuje sjekutiće, očnjake, pretkutnjake i kutnjake. Na zubnim lukovima nalaze se diastemi, koji uzrokuju zatvaranje zubnih očnjaka. Za razliku od biljojeda i ljudi, slina grabežljivaca ne sadrži amilazu, što znači da se biljni škrob u ustima ne podijeli. Ulazi životinje zauzimaju većinu dimenzija glave. To je osobito važno za vrijeme napada na žrtvu i njegovu daljnju prehranu.

Biljne životinje imaju sljedeće značajke usnika: malih usta, mišićnih usnica i jezika, koji su uključeni u usporenu žvakanje hrane, složene poprečne kretnje donje čeljusti. Zubi su malo diferencirani, a slina sadrži amilazu i maltazu za podjelu biljnih ugljikohidrata. Biljni sisavci imaju višedjelni stomak. Njegovi odjeli nazivaju se ožiljak, mreža, knjiga i abomasum.

Oralni aparati i želuci sisavaca

Žvakanje hrane životinjskog ili biljnog podrijetla događa se uz pomoć zuba heterodontnog tipa. Izbor sline nosi tri para žlijezda. Saliva, poput onih biljojeda, sadrži amilazu. Anatomska struktura osoba, glede njihove probavnog sustava, karakteriziraju sljedeće značajke: hrana je oborio u ustima pod djelovanjem proteolitičkih enzima, pilula, jednom u želucu počne da se cijepa s pepsin lipaze, gastrina. Za razliku od grabežljivaca koji imaju visoku kiselost želučanog soka, pH želučanog soka osobe je jednako 4-5. Želudac je jednosmjerni, manje voluminozan od grabežljivaca i biljojeda. Na temelju strukture navedenih dijelova probavnog sustava, pitanje ljudskog-zvijeri ili biljojedi, može se reći da je, u svojoj anatomskih i fizioloških sposobnosti ima obilježja oba biljojeda i grabežljivaca.

Procesi u želucu mesojeda karakteriziraju sljedeće karakteristike: stanice koje prekrivaju želučanu šupljinu izlučuju veliku količinu kloridne kiseline, koja sprečava truljenje. Proteolitički enzimi su vrlo aktivni, probavljanje hrane u želucu se javlja kada pH njezinog soka bude manje od 3.

Anatomsko-fiziološke značajke tankog crijeva

Prije svega, oni se odnose na njegovu veličinu. Biljne životinje imaju tankog crijeva 25 puta duže od tijela, a crijeva preživača dosežu 50 metara. Raptori, jedući hranu bogatu kalorijama, imaju prilično kratak tankog crijeva (samo 5-6 puta duži od tijela). Ukupna površina sela koja prekriva mršav i ilakalni dio te daje apsorpciju glukoze, aminokiselina, glicerola i masnih kiselina u biljojedi 14 m², kod preživača 17 m², na osobi od 12 m². Volumen homogene mase hrane u crijevu naziva se himus. Posebno je velika u biljojedi. Pored toga, dojam dugo ostaje u njihovoj žlijezdi.

Mali tankog crijeva

Naznačen time što je probava se odvija u njoj su vrlo aktivni (danima 2-3 litre biti dodijeljene crijevne sok), životinjski proteini se probavljaju 4-6 sati, biljnim - 4-5 sati. Najveća aktivnost razdvajanja hrane promatra se u dvanaesniku, u koju se nalaze kanali gušterače i protok jetre. U tankom crijevu, vrlo je važno fiziološki proces - usisna zidovi resice glukoze i aminokiselina u krvi, i glicerola i masnih kiselina u limfe.

Probavne žlijezde

Za cijepanje biljne i životinjske hrane, potreban je sustav enzima koji mogu uništiti proteine, ugljikohidrate i lipide. Tvornica koja proizvodi biološki aktivne tvari je prije svega gušterača. Dakle, čovjek, grabežljivac ili biljojedi koristite sok gušterače dolazi od gušterače kanala u dvanaesniku rušenja proteina, ugljikohidrata i masti. Jetra je najveća probavna žlijezda. Njezine stanice su hepatociti, proizvode žuči. Ima deterdžentna svojstva i emulzira masti. Predatora imaju visoku aktivnost enzima koji razgrađuju proteine, promatra se u lagano alkalnom mediju. Biljni organizmi sadrže enzime u sokovima gušterače koji razgrađuju celulozu, lignin i proizvode njihove disimilacije.

Veliko crijevo: značajke strukture u raznim životinjama

U svim sisavcima obavlja se funkcije apsorpcije vode i otopina elektrolita, sinteze vitamina B i evakuacije stolice. Tri dijela debelog crijeva: uzlazni, poprečni i spušteni dvotočni grabežljivci kraći su od onih biljojeda, posebno preživača. Duljina debelog crijeva iznosi 1-2 metra, što je dulje od grabežljivaca. U ovom dijelu ljudskog crijeva, kao u biljojedi biljojeda, nalazi se veliki broj bakterija koje razgrađuju celulozu. Na temelju navedenih činjenica, čini se sasvim kontroverzna tvrdnja da je čovjek - ljudoždere organizam i njegov probavni sustav je bolje prilagođen za probavu životinjskih bjelančevina.

Zlatna sredina

Među heterotrofnim organizmima postoji skupina životinja čiji se probavni organi rješavaju probavom biljne i životinjske hrane. Pozvani su kao svejedi, na primjer: medvjed, svinja, jež. Osoba također može nastaviti ovaj popis. Štoviše, to je raznolika, punopravna prehrana koja nam pruža zdravlje tijela i jasnoću uma. Pristaše vegetarijanstva upozoravaju na slaganje crijeva s metabolita životinjskog podrijetla.

Doista, proizvodi propadanja proteina su vrlo otrovi. Ali tko nas tjera da svakodnevno jedemo meso? Tko se zabranjuje pridržavati dana posta i ne jesti životinjsku hranu u ovom trenutku? Kako se ne sjećate riječi Delphic proročanstva: "Mjeri u svemu". Jednako je bolno za mnoge ljude korištenje samo biljne hrane, osobito ako osoba ima problema s probavom celuloze. Postoji mnogo mišljenja, a istina, kao što se često događa, leži negdje u sredini. A odgovor na pitanje je li osoba predator ili biljojeda, svatko od nas ima svoje.