Kemijski sastav živih organizama u smislu znanosti

Analizirajmo kemijski sastav živi organizmi,

biokemija

Biokemija je znanost koja se bavi proučavanjem sastava živih organizama, analizom njihove strukture, transformacije, distribucije, funkcija. Njegova je formacija započela krajem 19. stoljeća, kada su identificirane glavne klase tvari koje ulaze u živa bića.

Kvantitativni sastav

Kemijski sastav ćelija živih organizama uključuje mnoge elemente periodičnog stola. Ovisno o kvantitativnom sadržaju, uobičajeno je razlikovati tri skupine. Često se nazivaju organogenim, jer bez njih nije moguće potpuno postojanje živog organizma. Ovi elementi mogu stvoriti kovalentne veze, koje su osnova živog svijeta.

makronutrijenti

Među makroelemovima se dodjeljuju kalij, fosfor, magnezij, kalcij, klor, sumpor, natrij. Kemijski elementi koji čine žive organizme potrebni su kako bi se osigurali postupci razmjene.

Elementi u tragovima

Kobalt, molibden, cink, jod, vanadij, brom su dio hormona, enzima. Njihov postotak ne prelazi 10 posto.

ultramicroelements

Zlato, srebro, platina također su prisutni u živim organizmima, ali njihov broj je zanemariv. Kemijski elementi koji postoje u živim organizmima prisutni su u njima u obliku pozitivnih ili negativnih iona. Oni su važni za prehranu stanica, njihov puni rast, stvaranje novih tkiva, održavanje normalne ravnoteže kiselina-baze u tijelu. Koji je kemijski sastav živih organizama? Prije svega, prema kemijskom sastavu, može se ocijeniti stimulacija ili uzbuda ćelije, razina metaboličkih procesa, energetska ravnoteža.

Kemijski sastav živih organizama uključuje mineralne soli i vodu. U vodenom okolišu se energija pretvara, sve metaboličke reakcije se odvijaju unutar živog organizma. Vodena molekula ima strukturu dipola u kojoj kovalentne polarne veze. To je premještanje gustoće elektrona od vodikovih atoma do kisika što je uzrok pojave polarizacije, što određuje izuzetnu vrijednost vode za vitalnu aktivnost organizma. Između molekula vode nastaju slabe veze koje su manje od 20 puta jače od kovalentnih veza u čvrstoći. S njima je pomoć da se bjelančevine i nukleinske kiseline pretvore u druge tvari unutar tijela, a proces je praćen energijom koju tijelo tako treba. Voda, univerzalno otapalo, ima poseban značaj u životu organizma, jer se najvećim dijelom biokemijske transformacije provode u vodenim otopinama.

Koji je kemijski sastav živih organizama? Osim anorganskih elemenata, u njemu se nalaze i mnoge druge tvari. Na primjer, postoje proteini i nukleinske kiseline. Ove su organske tvari potrebne za zaštitu tijela. K hidrofobne tvari, koji se ne otapaju u vodi, su bjelančevine, gotovo sve masti. Analizirajući osnovni kemijski sastav živih organizama, napominjemo da je voda povezana s regulacijom u tijelu toplinskog režima. To izravno utječe na sposobnost tijela u slučaju naglih promjena temperature, apsorbiraju toplinu. Ova svojstva omogućuje tijelu da se zaštiti od pretjeranog pregrijavanja, kako bi se spriječilo pregrijavanje tijela kao temperatura u atmosferi povećava. Zahvaljujući vodi da postoji ravnomjerna raspodjela energije između različitih tkiva, provodi se puna cirkulacija topline u svim organima.

Organska sastava

Od organskih spojeva prisutnih u ljudskom tijelu, ugljikohidrati, osobito su važni lipidi. Oni su spojevi koji nastaju od visoko molekularnih masnih kiselina i trihidričnih alkohola - glicerola. Molekule lipida imaju relativno male veličine molekula. Imaju hidrofobna svojstva, tj. Ne otapaju se u vodi, već formiraju koloidni sustavi - emulzija. Lipidi su visoko topivi u takvim nepolarnim organskim otapalima kao benzen, kloroform, aceton. Koji su glavni funkcije lipida? Prije svega, to su izvori energije. Osim toga, ove organske tvari obavljaju funkciju zgrade u živom tijelu. Ugljikohidrati također imaju posebno značenje za život tijela. Uz izgradnju, energetsku funkciju, potrebni su za opskrbu hranjivim tvarima, kao i za zaštitu tijela od virusa i bakterija. Regulatorne sposobnosti ugljikohidrata u regulatornom su kapacitetu, što znači zaštitu tijela od mehaničkih oštećenja. Proteini i proteini su biopolimeri s velikom relativnom molekularnom težinom, čiji monomeri su ostaci organskih aminokiselina.

Proteini su hormoni, oni su nužni za regulaciju mnogih vitalnih procesa organizama. U tijelu postoje i posebni proteini - enzimi, koji su biološki katalizatori, koji mogu inhibirati ili ubrzati kemijske reakcije. Poznavajući kemijski sastav živog organizma, može se predvidjeti njegove osnovne funkcije, svojstva i tražiti načine primjene stečenog znanja.