Najbolji restorani u Europi. Trendovi restorana u Europskoj uniji

Ako idete na izlet, nije neophodno saznati o najboljim restoranima gdje možete uživati ​​u ukusnom obroku. Nudimo vam kratki članak o restoranima u Europi.

Trendovi restorana u Europi

Ako ste ikada bili u zemljama Europske unije, vjerojatno ste primijetili da restorani imaju neobičnu atmosferu. A od čega se sastoji? Prije svega, atmosfera je stvorena od dobre hrane i kvalitetne usluge. U dobrim restoranima kuhaju samo od najboljih proizvoda koji su prošli sve čekove. Stoga, za kuhare Europe, prirodnost i svježina sastojaka prije svega. Da bi se provjerila potrebna kvaliteta, uvedena je posebna europska norma. U restoranima u Europi su vrlo strogi o zdravlju, pa pokušavaju kuhati hranu bez višak masnoća. Osim toga, koriste se samo prirodni začini.

U restoranima u Njemačkoj čak je došao do posebnog načina kuhanja i posluživanja hrane. Doslovno naziv je preveden "od zemlje do stola". Bit ove metode je poslužiti svježu hranu izravno na stolu. One se isporučuju u kuhinju izravno iz vrta iza restorana, koje možete vidjeti sami.

Namjestite jelovnik, otvorenu kuhinju i sporu hranu

U restoranima u mnogim zemljama zajednički je postavljeni izbornik. Što je ovo? Set-menu je degustacija jela. Možete pokušati bilo tko i odlučiti trebate li ga uzeti ili ne. Najveće širenje izbornika je restorana u Pragu. Tu možete kušati sva jela, uključujući grickalice i deserte. U restoranu Elegantes u Pragu možete isprobati postavljeni jelovnik i sporu hranu. Ovaj restoran je vrlo popularan među turistima.

Također u restoranima u Europi i Pragu, uključujući otvorenu kuhinju i sporu hranu su popularni. Što je ovo? Otvorena kuhinja je kuhinja u hodniku. To jest, uvijek možete vidjeti što i kako se pripremiti. Spora hrana doslovno prevodi kao "sporu hranu". U restoranima u Europi na taj način pokušavaju usaditi u ljude naviku pravilne konzumacije hrane. Štoviše, potiče okus i poštivanje hrane. Također u potražnji je izbornik za vegetarijance. Svake godine raste broj različitih vegetarijanskih restorana.

Usluga i interijer

Naravno, veliki doprinos popularnosti restorana je način službe za korisnike. Kako bi privukli posjetitelje, konobari završavaju posebne tečajeve, nose atraktivnu odjeću. Naravno, dizajn restorana također treba dobro razmisliti. Skupni namještaj i ukrasi obavljaju svoj posao.

Najbolji restorani u Europi

Što čini najbolje restorane od jednostavnih? Naravno, dizajn, originalnost, koncept i tako dalje. Štoviše, ugledni restorani imaju posebne zvijezde. Ovo je Michelinove zvijezde. Prestiž restorana ovisi o tim zvijezdama. Čak i ako je ustanova primila jednu zvijezdu, svakako je vrijedno posjetiti. Dobivanje tih zvijezda je vrlo teško. Ispod su najbolji restorani s dvije ili tri zvjezdice.

Restorani u Njemačkoj

Možda, njemački restorani zaslužuju zasebni naslov. Većina turista koji dolaze u ovu zemlju žele probati nacionalnu kuhinju. Najpoznatiji restoran u Njemačkoj s takvom kuhinjom je Le Moissonnier. Ova institucija smatra se najboljom u zemlji. U njemu možete kušati pravu domaću kuhinju.

Restoran Geranium

Ovaj restoran se nalazi u Danskoj, odnosno u Kopenhagenu. Institucija je više usmjerena na estetike. U ovom restoranu su mješoviti različiti stilovi i koncepti. Zahvaljujući tome, dobio je svoju prvu zvijezdu 2012. godine. U istoj godini ušao je u top 50 najboljih restorana na svijetu prema Forbesu. Ako ćete posjetiti ovo mjesto, unaprijed morate rezervirati tablicu. Obično, sve je šest mjeseci unaprijed. Restoran je poznat po svojoj individualnosti. Ovdje rade samo stručnjaci.

Kuhari ovog restorana su brojni pobjednici kulinarskog natjecanja, majstori gastronomije su Rasmus Kofoed i Soren Ledet. Da biste dobili posao ovdje, morate proći posebna natjecanja, testove i testove.

Proizvodi se isporučuju iz Italije. Pravo kuhanje, posluživanje, posluživanje, pa čak i temperatura jela - u ovom restoranu uzeti u obzir sve.

Noma restoran

Ovaj restoran također se nalazi u Kopenhagenu, što nije iznenađujuće. Restoran restorana je vrlo razvijen u ovom gradu. Noma je otvorena 2004. godine na mjestu starog skladišta u središtu grada. Godine 2010. prepoznat je kao najbolji na svijetu časopisa Forbes. Trenutno, Noma je u prvih 50 najboljih restorana na svijetu. Ovdje se koriste samo najbolji proizvodi i začini. Sastojci za kuharske jela uzimaju se izravno iz velike farme iza restorana, tako da uvijek možete osigurati njihovu kvalitetu. Teško je doći do ovog restorana. Morate rezervirati stol u četiri mjeseca. Ali svakako je vrijedno ići tamo.

rezultati

Ukratko, želim reći o ugledu mnogih europskih restorana. Gotovo svi restorani u Europi pripremaju se samo od prirodnih proizvoda, što se, zapravo, ne može radovati.