"Brasilero" - restoran u Moskvi. Pregled, izbornik, kontakti i izjave posjetitelja

Raznolikost Moskve restorana, barova, kafića

Upravo su to mislili kreatori jedinstvenog "Brazilio". Restoran je vrsta brazilske oaze na golemim ruskim prostranstvima. Ovo je jedinstvena churaskeria ili klasični restoran s roštiljem, s ogromnim popisom jela od mesa. Ali je li to lijepo kao što reklamiranje govori o tome?

Opće informacije o restoranu i obilježjima posluživanja jela

Brazilski restoran jedinstven je predstavnik tradicionalne brazilske kuhinje. I etnički motivi su ovdje prisutni ne samo u unutrašnjosti i imenu, već iu odjeći konobara, pa čak i imena jela.

Čini se da postoji poseban, dobro, restoran, i što ?! Ali, kako bi se cijeni sve neobične prirode ove institucije, potrebno je barem jednom posjetiti. Na primjer, njegova prepoznatljiva osobina je kontinuirana opskrba jela od mesa kuhana na posebnom roštilju. Valja napomenuti da se sva jela od mesa pripremaju ovdje u takozvanoj otvorenoj kuhinji. A to znači da će znatiželjni posjetitelj moći sa zadovoljstvom promatrati proces pripreme jela koje mu je naručio.

Nekoliko riječi o unutrašnjosti

Posjet restoranu "Brasiliero", ne možete pomoći primijetiti svoje profinjene i šarene interijere. U shemi boja u sobi postoje čokoladne i pastelne boje ugodne za oči uz blago isprepletanje crvene i žute boje. U sobi za stvarno ispunjavanje latinoameričkih i brazilskih motiva. Na zidovima objesiti tematske slike i fotografije, tepisi, au elementima namještaja i dekor flaunts prirodno stablo.

Tko je namijenjena ustanova?

"Brasilero" - restoran u čijem se interijeru promišlja svaki detalj. Prema mnogim posjetiteljima, dizajniran je u stvarnom funkcionalnom stilu. Stoga u prostranoj dvorani uvijek postoji mjesto za veliku i bučnu tvrtku, miran obiteljski odmor, pa čak i romantični utočište u nevjerojatno uskom krugu.

Sviđali su se ovdje i ljubitelji televizije. Zahvaljujući ogromnom plazma TV-u, možete gledati razne sportskih natjecanja, nogometnih utakmica i drugih turnira. A vikend, svi prisutni mogu uživati ​​u šarenim i šarenim zabavnim programima uz sudjelovanje ovih plesača iz Brazila.

Restoran Brazilio: izbornik, značajke

Naravno, posebna pažnja u "brazilskom" zaslužuje izbornik. Prema tvorcima restorana ovdje se poslužuju više od 20 vrsta mesa. I većina se isporučuje izravno iz Brazila. Posjetitelji sami kažu da oko 8-9 vrsta mesa može se uzorkovati isključivo unutar ovog restorana.

Dakle, kao i za jelovnik, u Brazilu su dva (restoran jedinstvene brazilske kuhinje). Jedan od njih a la carte - Tradicionalna, predstavljena u zasebnoj knjižici, a druga - rodizio. Potonji je, zapravo, beskrajan niz mesnih jela. Ovo je vrsta kulinarskog seta za gurmanske proizvode, posebno izrađene od mesa, kuhane na roštilju.

Ovaj izbornik ne treba gledati ni proučavati nigdje. Dovoljno je samo otići u restoran i sjesti za stol. A onda će doći društven konobara (passadores). Tipično, oni se drži nekoliko kos na kojoj su nanizani niz mesnih delicija, kao što su odrezak, kobasice, piletina utrobe, slabina, rebra i slično. D. Osim toga, takvi pristupi rekao je da su kreatori restoranu će biti beskonačan broj. A to se događa dok klijent ne zaustavi postupak.

Koje se jelke mogu naći na izborniku?

Odabirom "Brasilero" (restoran u kojem se nalazi cijela obitelj) valja unaprijed proučiti svoj izbornik. Treba napomenuti da većina jela u njoj imaju neuobičajena imena za nas. Međutim, prema nekim korisnicima, konobari su sretni da objasne svoje značenje. Dakle, što možete pokušati u ovoj ustanovi?

Jedno od najčešćih jela ovdje se smatra Churasko. Pripremite ga od piletine i svinjetine, kao i plodovi mora i ribe. Usput, pravi brazilski Churasko izrađen je isključivo od govedine. To se može marinirati u sok od naranče ili jednostavno utrljajte raznih začina i soli. Poslužite ovo jelo s feyzhao (grah, pripremljen prema posebnom receptu) ili chimichurri (poseban umak uz dodatak zelene, metvice i korijandera). Kao prilog, svaki posjetitelj može naručiti rižu i dopuniti ga sa salatom od svježeg povrća.

Među egzotičnim jelima Restaurante brasiliero (ocjene su živa potvrda ove činjenice) može se naći pržene manioka (je tropska zimzelena biljka čiji korijeni nalikuju običnim krumpir).

Također možete uživati ​​vrhunsku pržene žgance (kukuruzna krupica s parmezanom i začinima) i farofu (kukuruz govedina, maslina i paprike), riža kuhana grah, banane u tijesto, mango mousse i kolač pčelica sa slatkim čokoladnim punjenjem. Konačno, završite obrok je nevjerojatna brazilska kava. Ovo je neobičan i prijateljski restoran "Brasilero" (Moskva). Komentari o ovom udobnom kutu mogu se pročitati dalje.

Kakve odgovore možete čuti o restoranu?

Ako vjerujete u neke recenzije, atmosferu i rad konobara u ovom restoranu - na najvišoj razini. Iako postoje i negativni pregledi, koji se odnose na ravnodušnost osoblja i njegovu nesposobnost u smislu služenja.

Drugi su se žalili na opsesivno održavanje. Prema njima, konobari su doslovno nametnuli određena jela na sve članove obitelji, uključujući djecu. Drugi nije volio duljinu čekanja. Prema njihovim povratnim informacijama, morali su čekati sat i pol prije reda. Treći je svidio kuhinju i načelo posluživanja mesnih jela. Četvrti je zabilježio ugodan i ugodan okoliš. A peti su cijenili cijeli interijer i osobitosti kuhinje kao cjeline pozitivno.

"Brazilio" danas i sada

Trenutno je zatvoren restoran "Brasilero" koji se nalazi na ulici Arbat 10. Njegov telefon i web stranica ne rade, a pošta ne odgovara. Zbog čega se to dogodilo, teško je reći. Međutim, postoje glasine da će ta institucija uskoro nastaviti s radom. Bilo to događa ili ne, vrijeme će vam reći.