Restaurant `Bistrot`, Moskva: opis, adresa i recenzije posjetitelja

U središtu Moskve je skupo restoran "Bistrot". Često je moguće susresti poznate ljude, kao i predstavnike moskovske Bohemije, kao i vrata institucije uvijek otvorena za muskovce i goste glavnog grada. Recenzije svih koji su posjetili ovaj restoran smanjuju se na činjenicu da je vrlo tiho, gostoljubivo osoblje, šik kuhinja i veliki obroci jela. Gosti se divljaju prelijepoj glazbi koja se igra u zidovima ustanove, kao i prekrasne izvedbe pjesama u stilu jazza i bluesa.

Opće informacije

Restoran "Bistrot" nastaje analogom ustanove Bistrot, koja se nalazi u naselju Forte dei Marmi, u Toskani. Vlasnici ove ustanove su Ivan oklop, Fjodor Bondarchuk i Kiril Gusev - to je da, u suradnji s Davidom Vaillant je pripremio restoran i uspjeh da bude stvarnost u 2007.

Dizajn interijera

Restoran "Bistrot" (Moskva) nalazi se u zgradi dvokatne vile i poznat je po profinjenosti, koja vlada u svom interijeru. Ovdje se svaki detalj jednostavno hrani kombinacijom luksuza i okusa. Budući da je ovdje, osjećaš se kao aristokrat, blagovaonice u hodniku luksuznog talijanskog rezidencija.

U dvoranama institucije sve se vrši u najboljim tradicijama talijanskog klasika, što posebno ističe lučni prozori, skupi kamin, vrt s fontanom i šarmantni buffeti skupe drva. Ovdje svugdje postoje skupi stolovi i mekane naslonjače s malim jastucima, zidovi su ukrašeni fotografijama u skupim okvirima. Soba je osvijetljena crnim i narančastim svjetiljkama koje, slično, nalikuju zatvorenim svjetiljkama. Unutrašnjost restorana izvodi se u bež i smeđoj boji uz dodatak bijelih i crnih boja, a ako govorimo općenito, cijela situacija nalikuje toplom ugodnom obiteljskom gnijezdu.

Odvojena u restoranu nalazi se terasa, koja radi tijekom toplote sezone - od svibnja do rujna. Ovdje gosti mogu jesti ili ručati na svježem zraku. S ove terase pruža se veličanstveni pogled na fontanu i nestvarnu ljepotu ljetnog vrta, punog svijetle boje cvijeća i zelenila. Biti na ovoj verandi, nehotice se osjećate na obali Sredozemnog mora.

Stolovi, stolnjaci, pleteni stolci s mekanim jastucima izrađeni su u sivoj i bijeloj boji, ovdje se nalaze posude sa cvjetovima i zelenilom posvuda. Cijela je terasa prekrivena velikim bijelim baldahinom, a na zidovima ima nekoliko televizora koji emitiraju glazbene spotove i sportske programe. Tijekom rada ove stranice možete pušiti nargile, koje samo najbolji majstori slučaja rade.

kuhar

Svi procesi koji se odvijaju u kuhinji vodi prava talijanski - Massimo Ferrari, koji je postao vlasnik dvoje Michelinove zvijezde. Ovaj kuhar uvijek je spreman ponuditi neke rafinirane inovacije na jelovniku, koje će gosti rado primiti. Za svoju kulinarsku karijeru Massimo je podučavao umijeće kuhanja ukusne hrane velikim brojem kuhara.

kuhinja

"Bistrot" je restoran, čiji jelovnik može ponuditi jela pripremljena u najboljim talijanskim tradicijama. Ovdje možete kušati ne samo tjesteninu i pizze, već i druga originalna mediteranska jela. Cijene hrane i pića su iznad prosjeka, no razina njihove pripreme vrijedi. Osim toga, kuhinja uvijek koristi najbolje i najsvježije proizvode - naručuju ih od dobivenih dobavljača.

Restoran „Bistrot” ponuditi gostu kušati izvorne grickalice ( „Mare Caldo”, carpaccio od brancina, „frita Misto”, salatu s Jakobove kapice, kamenice, carpaccio Chianina, „vitello Tonnato”), talijanske juhe (dagnje i vongole verachi „maneštra”, „Di Pesce”), topla jela od mesa (kozlić „Alla Fornaya” govedina „Alla Rossini” file, venecijanski teletina jetre, stalak od janjetine s biljem i umakom „ossobuco sa rižoto”), prilozi (krumpira, artičoke, povrće na pari i roštilja, šparoge, špinat), kao i jela od vruće ribe (t lyata tune, Čileanski bas, crni bakalar, turbo, dorado, morski bass - bilo koja od tih riba može se kuhati na bilo koji način - na zahtjev gosta).

Restoran također ima veliki izbor plodova mora, koje posjetitelji mogu odabrati i naručiti njihovu pripremu na bilo koji mogući način: pržiti, kuhati, peći. U rasponu možete pronaći jastoga, rak, vongole, dagnje, jastoga i scampia. Konobar može pomoći pri odabiru načina pripreme i umakom kojim će poslužiti pripremljena jelo.

Posjet restoranu "Bistrot" možete kušati jela koja su kuhana u pravoj peći na drva, prema jedinstvenim receptima tvrtke. Ovdje možete ponuditi takve kulinarske umjetničke radove kao što su teletina, pečena piletina, ribi, kao i filet od govedine i cijele janjetine.

Posebno mjesto u izborniku u tradicionalnom, svjetski poznate talijanske kuhinje - tjestenina, rižota i pizze. Tjestenina je ovdje pripremljena isključivo od čvrste vrste proizvoda. Najpopularniji od njegovih varijanti - „rezanci” (s patkom, rakova tartufa), „Pennetta” i „špageti” (carbonara, plodova mora, sa školjkama). Rižoto u kuhinji restorana možete pripremiti uz šampanjac i škampa s bijelim gljiva, tartufa, kao i teletine schochkami.

Što se tiče pizze, postoji velika raznolikost svoje vrste: „Margarita”, „Zemlja”, s guanchale i pršuta cotto „Bufalini”, „tartufa”, „Gorgonzola s kruške”, „pršuta s gljivama”, „Dolce” kao i mnoge druge sorte.

Od deserta ovdje može ponuditi pozornost skupim posjetiteljima raznih sorti sladoleda, pite, cheesecake. Posebno su gosti privučeni "Milfei" i bobičastom juhu. Odvojeno je predstavio veliku bobicu i voćnu pladnju.

Za strane goste postoji odvojeni izbornik na engleskom jeziku.

Bar

Restoran "Bistrot" uvijek može ponuditi svojim posjetiteljima kuhane prema posebnim receptima tinktura i likera. U baru restorana nalazi se ogromna vinoteka, gdje se prezentira asortiman najskupljih, finih vina iz cijelog svijeta. Profesionalni sommelier pomaže pronaći najbolju vrstu ovog piti.

Zasebno, nalazi se stupčasti grafikon, koji predstavlja asortiman alkoholnih pića i koktela. Ovdje možete uvijek imati šalicu kave ili čaja.

usluga

Svaki gost koji je posjetio restoran "Bistrot" kod Savinskoga percipira osoblje kao posebnu osobu - to se osjeća iz samog ulaza u ustanovu. Prije svakog posjetitelja otvori vrata takvog vratara, susrećući se sa svojim osmijehom, nakon čega osoblje provodi gosta za stolom, gdje konobar započinje svoj posao.

Važno je napomenuti da je osoblje ovog restorana odabrano vrlo pažljivo, budući da su zaposleni u ustanovi koja stvara svoj status.

Organizacija događaja

Idealno mjesto za razne događaje može biti restoran "Bistrot", čije će osoblje organizirati sve na najvišoj razini. Ovdje možete održati prezentiran poslovni sastanak, rođendan, dječju zabavu, vjenčanje ili jednostavno spojiti se s cijelom obitelji. Također za nezaboravnu romantičnu večeru je restoran "Bistrat". Savvinsky traka u večernjim satima otvara čaroban pogled na nasip, koji se može vidjeti sjedeći za prozorom.

Tijekom večeri, restoran igra pozadinsku glazbu, glazbena događanja su pozvani na događaje, koji se izvode uživo poznatih skladbi.

Adresa i način rada

Objekt se nalazi u blizini stanice podzemne željeznice - povoljan položaj pruža mu dobro prisustvo i, prema tome, slavu među gradjanima. Svakog dana od podneva do posljednjeg posjetitelja nalazi se restoran "Bistrot".

Adresa restorana: grad Moskva, Bolshoy Savvinsky pereulok, 12, zgrada 2.