Cafe `Sever (Saint-Petersburg): fotografija i mišljenja turista

Cafe "North Metropol" (St. Petersburg) - mreža poznatog u gradu i izvan svojih slastičarnica. Prve institucije pojavile su se sredinom XIX. I XX. Stoljeća - na Nevski Prospekt. Tradicije su sačuvane do današnjih dana, pomnožene prema sadašnjosti, ali također oduševljavaju lokalne stanovnike i posjetitelje grada svojim delicijama.

Sada su to omiljeni kafići - slastičarnica u St. Petersburgu i turisti. Uostalom, jednostavno je nemoguće posjetiti sjeverni glavni grad Ruske Federacije i ne kupiti kolačiće "Sjever" iz kavane (Sankt Peterburg). Također, da biste dobili šalicu aromatične kave i maziti se kolačem u udobnim dvoranama institucija, savršeno smještene u cijelom gradu.

priča

Svaka zemlja i svaki grad s posebnom nježnošću i drhtavom pripovijeda o svojoj povijesti, pogotovo ako se zahvaljujući ovim sjećanjima nađu vrlo ugodni trenuci.

Kao što je, na primjer, povijest stvaranja konditorskog "Metropola" u Sankt Peterburgu 1847. Uostalom, ovo je slavno mjesto na Sadovoj uvijek privuklo sebi ugodne arome pečenje, kolači, kolačiće i kolače.

Ovladavanje slastičarima u starim danima, a danas, isključivo na najvišoj razini. To su stvarni kreatori i umjetnici, tehnolozi i kipari u području proizvodnje najboljih konditorskih proizvoda.

O slastičarnici "Sjever" (Sankt Peterburg) na Nevskilu spominje se 1903. godine. Osnovala je svog trgovca Krymzenkov Fedor. To je u početku bila mala proizvodnja, pod uvjetom da kupci uvijek svježe pekarskih proizvoda.

Mnogo je godina prošlo više od stotinu godina ove najvažnije dobavljače slatke u sjevernom glavnom gradu. Ali oni su bili čvrsto, sazreli, sačuvane svoje glavne vrijednosti: profesionalnost, kvaliteta, svježina proizvoda. Jer samo od prirodnih, dobrih proizvoda možete napraviti dobro, kvalitetne kolače.

Novi krug u povijesti konditorskih proizvoda

Tijekom Drugog svjetskog rata konditorski kafić prestao je raditi, ali već je 1946. godine dolaskom novog talentiranog tehnologa prehrambene industrije u povijest tvornice konditorskih proizvoda započela nova spirala.

Tatarskaia Victoria Lvovna - kreativni majstorski tehnist i talentirana žena donijela je nove snage i udahnula novu energiju u proizvodnju. To je bio njezin omiljeni kreacije su po mnogima do danas: kolači „Sjever”, „Lotus”, „Neva” kolača „Nord”, „Aurora”, „Bijela noć”, „slavenski”, „Moon” i drugi.

Pod vodstvom svojih 30 godina rada i kreativnosti u konditorskoj kafiću „Sjever” na Nevsky Prospect (St. Petersburg) Raspon je udeseterostručio, a ustanova je postala sve više i više popularan.

modernost

Trenutačno vrijeme za mrežu slastičara karakterizira sve veći obujam proizvodnje, širenje područja radionica i povećanje broja zaposlenika (sada broj doseže 700 ljudi).

Godine 2007. na strani Vyborgskog otvorena je novoizgrađena zgrada za proizvodne prodavaonice za slastičarnice "Sever-Metropol". Oprema ovdje je isključivo europska - najbolja i najbrža u smislu izrađivanja pečene robe i slatkiša za mrežu kafića i slastičarnica.

I 2014. godine - proizvodnja je prolazila ozbiljnim testom i dobila certifikat međunarodne kvalitete, što još jednom potvrđuje vodeću poziciju proizvodnih prodavaonica i kavanija u gradu.

Sada ova struktura ima 46 objekata diljem Sankt Peterburg, uključujući i grad Kronstadt.

adresa

Popis objekata u kafiću "Sever" (St. Petersburg), adresa:

1. Komsomolskaya ulica, 35 (podzemna željeznica "Lenjin Square") - također obavlja isporuku konditorskih proizvoda diljem grada, osim za usluge kafeterije.
2. Ulica Michurinskaya, 21 (podzemna željeznica "Gorkovskaja") - kafe-slastičarnica, autorska kuhinja, isporuka.
3. Ulica Voskova, 27 (područje metro stanice "Gorkovskaya") - puno slatko pečenje.
4. Lane Grivtsova, 11 (područje metro stanice "Spasskaya") - autorska kuhinja, slatkiši, pića.
5. Bolshaya Pushkarskaya, 42/16 (područje podzemne željeznice "Petrogradskaya") - kafe-slastičarnica, autorska kuhinja.
6. Prospect Middle VO, 13 (područje metro stanice "Vasileostrovskaya") - slastice, pića, kuhinja.
7. Prospect Chkalovsky, 11/32 (područje podzemne željeznice "Chkalovskaya") - osim konditorskih, kulinarskog autorskog jela, nudi se svježe pečeni kruh. Također isporuka hrane.
8. Nevsky Prospekt, 44 (podzemna željeznica "Nevsky Prospect") - slastičarnica, kulinarstvo, kafić, isporuka. Najstariji kafić.
9. Prospect Pyatiletok, 4 / zgrada 1 (područje podzemne željeznice "Prospekt bolshevikov") - slastice, pića, autorska kuhinja, isporuka.
10. Prospect Zanevsky, 9 (područje metro stanice "Novocherkasskaya") - kafe-slastičarnica, autorska kuhinja.
11. Autocesta Peterhof, 3 / zgrada 2 (područje metro stanice "Prospect Veteranov") - autorova kuhinja, slastičarnica, pića.
12. Ulica Pribrezhnaya, 11 (područje metro stanice "Rybatskoe") - hrana s isporukom, pečenje, slastice, pića.
13. Ulica Kirochnaya 13 (metro stanica "Chernyshevskaya") - kafić, isporuka, kuhinja autora.
14. Prospect Mentor, 3 / zgrada 1 (područje podzemne željeznice "Prospect Bolshevikov") - ugodna atmosfera, ukusne kolače, pića, isporuka hrane kod kuće, ured.
15. Ulica maršala Zakharova, 62 / zgrada 1 (područje metro stanice "Prospect Veteranov") - kuhanje, kafić, slastičarnica, isporuka hrane;
16. Prospekt Leninsky, 78 / zgrada 1, slovo A (stanica metroa "Prospect Veteranov").
17. Smolyachkova ulica, 12 (područje metro stanice "Vyborgskaya") - slastice, kruh, peciva, pića, autorska kuhinja, isporuka.
18. Polytechnicheskaya ulica, 31 (podzemna željeznica "Polytechnicheskaya") - kafe-slastice, kulinarski, dostava.
19. Prospect Lenina, 28.
20. Prospect of Science, 12 (područje metro stanice "Akademicheskaya").
21. Ulica Utochkina, 1 / zgrada 1 (područje metro stanice "Komendantsky Prospekt").
22. Lane Svechnoy, 2 (područje metro stanice "Vladimirskaya").
23. Ulica Yaraslava Gasheka, 4 / zgrada 1 (područje metro stanice "Kupchino").
24. Ulica Kirochnaya, 28 (stanica metroa Chernyshevskaya).
25. Prospect Aviakonstruktorov, 2 (područje metro stanice "Komendantsky Prospekt").
26. Prospect Kolomyazhsky, 26 (područje metro stanice "Pionerskaya").
27. Prospect Lermontovsky, 48 (područje metro stanice "Baltiyskaya").
28. Boulevard Novatorov, 17 (područje metro stanice "Leninsky Prospekt").
29. Prospect Lunacharskogo, 64 / zgrada 7 (područje metro stanice Prospekt Prosveshcheniya).
30. Prospekt Engelsa, 150 / zgrada 1 (područje podzemne željeznice Prospekt Prosvescheniya) i drugi.

meni

Cafe "North" (St. Petersburg) primjenjuje samo visoko kvalitetne sastojke za proizvodnju. Brašno, bjelančevine, žumanjci, maslac, vrhnje, kakao, bobice i voće su isključivo prirodni i samo najviši stupanj.

Također, priprema džemova, pekmeza za pite, peciva i ostalo pečenje provodi se samo u proizvodnom odjelu pastirske pekare.

Glavna jela caffe-konfekcije

Cafe Sever (St. Petersburg) nudi sljedeći asortiman konditorskih proizvoda:

1. Kolača (na tijesto kuhara, s vrhnjem, prirodnim krema, šlag, original, sa sira, sir i vrhnje i jogurt, kreme sa meringe, a po narudžbi, niskokalorični i lean).
2. Kolači (po tijesto kuhar, slastičarne setovi, kolača „belgijski čokolada”, „Anna Pavlova”, „Sjever”, „Bush”, „krumpir” i drugi).
3. Kolači i kruh ( „Makivka” kolača „Jogurt breskva”, „Savijača sa jabuke i grožđice”, „Savijača sa višnje”, „cheesecake”).
4. Cupcakes ("Stolichny", "Sušeno voće", "Apple-carrot").
5. Kolačići (od slastičarka, tijesta, „Sezam”, „kurabye”, „Lenjingrad s kondenzirano mlijeko”, „badem”, „Matica meda”, „maslac”, „Francuska” i drugi).
6. Bombona ("karamelski tartuf", "matice u čokoladi", "tartuf s tekućinom", bomboni marcipana i ostalih).
7. Deserti (Graf ruševine, Tiramisu, Jagoda u kremi, Borovnica u jogurtu, čokoladi i drugi).
8. Makaroni (bademi kolači: jagoda, punjenje kokosa i marelica, punjenje mango-malina, čokolada, marcipanska).
9. Sladoled.
10. Marmelada.
11. Gingerbread.
12. Marshmallows.

Tu je i katalog proizvoda iz kolača. Prihvaćamo narudžbe za vaše skice i osobne želje.

Cafe "Sjever" na Nevskom (Sankt Peterburg)

Ustanova se nalazi unutar zidina Trgovačkog centra Grand Palace, koji je na Nevsky Prospektu, 44.

Ovo je povijesno mjesto gdje je sve počelo samo za kafić-slastičarnu "A. Andrej", zatim "Nord" i onda "Sjever".

Posjetitelji (i puno ih je, jer središnji dio grada, posebno turista) nudi odličan slatki meni, kao i autorsku kuhinju (možda naručiti poslovni ručak), pića.

Od slatke su: kolači, deserti, kolačići, kolači, muffini, peciva, sladoled i još mnogo toga.

Također je moguće naručiti kolač ili kolač za odmor ili veliku proslavu (godišnjicu, vjenčanje, korporativno). Nalaze se u kafiću s raznovrsnim punjenjem i za svaki ukus: meringue, maslac, kiselo vrhnje, kuhano kondenzirano mlijeko, jogurt, sir.

Ovdje se ugođaj kombinira s ukusnim desertima i mirisnom kavom. I u proizvodnji - visoka obrtništva, tehnologija i ljubav prema svom radu od strane slastičara.

Od 07.00 do 23.00 sati svaki dan se nalazi kafić "Sever" (St. Petersburg).

Prosječna kontrola institucije (i ostatak mreže "North Metropol") - do 1000 rubalja po osobi.

Recenzije

Što se tiče povratnih informacija posjetitelja i turista kafića "Sever-Metropol", glavne su zainteresirane prednosti:

• ugodna atmosfera;
• ljubazno osoblje;
• dobra usluga;
• ukusna slastica;

• zadivljujuća kava;
• privlači činjenicu da se koriste samo visokokvalitetni proizvodi, pravi plodovi;
• izvrsna povijest kafića i ambalaže;
• lijepe cijene za središte grada i još mnogo toga.

Izleti za djecu

Sada je postalo popularno organizirati razne dječje izlete: pekare, tvornice čokolade, slastičarnice i tako dalje.

I kafić - slastičarnica "Sever", odnosno proizvodna dvorana, nije iznimka.

Ovdje djeca na ulazu dobivaju posebne setove jednokratne polietilenske odjeće (u skladu sa standardima čistoće u proizvodnji) i dosljedno se provode u svim glavnim trgovinama. Djeca također postaju ne samo svjedoci konfekcijskih tajni i čarobnih trenutaka koji prate proizvodnju proizvoda, već i izravni sudionici (pomažu pri ukrašavanju i drugima).

Svatko čeka slatko iznenađenje na kraju događaja!