Ilyina Oleg`s slastičarnica, Moskva: pregled, značajke, izbornik i recenzije

Ilin Oleg`s slastičarnice postali su posebno popularni u glavnom gradu Ruske Federacije nakon otvaranja druge institucije mreže - uz ulicu Udaltsova. Ovdje možete kušati ne samo ukusne slastice, već i jedinstvene autore slatkovodna remek-djela

opis

Mreža Café tijesto Oleg Ilyin u Moskvi - udoban restoran, gdje svaki posjetitelj može uživati ​​ne samo ukusne slastice, svježe sokove, hladna pića, topli čaj ili kavu, ali i naručiti ukusni doručak, ručak ili večeru.

U glavnom gradu nalaze se dva mjesta: Udaltsova (Vernadski Prospekt) i Kudrinskaya trg (stanica metroa Barrikadnaya).

Također u mreži možete naručiti kolač bilo koje složenosti ili ručno izrađenih slatkiša. U ovom slučaju, sve želje kupaca bit će uzete u obzir uz najmanji detalj.

I primijenjene prirodne proizvode i visoke vještine pravih profesionalaca stvorit će prekrasan posao slastičarnica za svaku proslavu.

Svi se uzorci slastica mogu uživati ​​u kafiću. To su kolači, kolači i ručno izrađeni slatkiši.

Prvo slastičarenje

Kafić je otvorio Ilyin Oleg na području metro stanice "Barrikadnaya". To je jedna priča mala zgrada, u kojoj se nalaze 2 ugodne dvorane za posjetitelje: 35 i 22 osobe. I slastičarnica s kuhinjom.

Smješteni u kafiću na stolu, možete uživati ​​u ukusnom i bogatom doručku, naručivanju jela s glavnog izbornika (europske, dijelom orijentalne kuhinje). Ugodan miris ukusnih slastica i kolača u Moskvi sigurno privući pažnju i učiniti probati autorska prava slatkiše, izrađene pod vodstvom majstora slastičara.

Također u zidovima Oleg Ilyin konditorskih o „Barricadnaya” može poslovati (poslovni ručak), obiteljsku večeru ili romantičnu večeru uz vaš volio jedan, organizirati prijateljske susrete. U svakom slučaju, to će biti prekrasan razonoda.

Dobra atmosfera kafića, lijep interijer, ugodna usluga i izvrsna kuhinja s desertnim jelovnikom ostavit će samo ugodne dojmove za svakog gosta koji je jednom posjetio ovdje.

Posebnost ovog objekta je da su apsolutno sva jela svježe pripremljena. To ukazuje na visoku razinu kafića.

Čokoladni proizvodi u sredini

Ona se nalazi u blizini metro stanice „Prospect Vernadskogo”. Ugodna atmosfera, ukusno uređeni interijeri sobe, izuzetna namještaja i čvrstim drvenim stolovima, prekrasnim lusterima i zidnu ugradnju kao izvrstan izbornik, uključujući i desert, ljubazno osoblje će impresionirati i najzahtjevnije kupce.

Također u kafiću možete doručkovati, imati poslovni ručak ili naručiti romantičnu večeru. I, naravno, širok izbor desertnih jela i pića.

Zgodan položaj Ilyin`s slastičarnica na Udaltsova - u srcu grada. U blizini su Leninsky Prospekt i Vernadsky Prospekt.

O sweethellip-

Oleg Ilyin poznat je u glavnom gradu ne samo kao uspješan poslovni čovjek i talentirani slastičar, nego i kao TV voditelj kulinarskog programa.

Glavni je naglasak, koji svoj slatkišni remek-djela popularizira, jest istinitost okusa. Budući da je svaka komponenta, proizvod koji se koristi za izradu deserta, prirodan i svjež sastojak.

A ako torta ili kolač ima čokoladni glazuru i vrhnje, onda će to biti stvarno najbolja čokoladna i prirodna krema za kremu. I također svježe bobice i voće, džem, marmelada.

Čip slatkiša je kolač "Il`inskoe" i torta "Napoleon". Sve je nevjerojatno ukusno i nježno.

Glavni izbornik

Također, slastičarnica Oleg Ilyin (na Udaltsov i Kudrinskaya trgu) nudi sljedeće jela prema kategorijama iz glavnog izbornika.

Salate i zalogaje:

• kriške rajčice s mozzarelle;
• salata s rakovima i crnim avokadom;
• Caesar salata (škampi, piletina);
• toplu salatu s teletinom.

Glavni tečajevi:

• jetra je venecijanska;
• pire krumpira s filetom od lososa;
• pire krumpira s krumpirom;
• punjena lignja;
• riža i škampi u umaku;
• riba odrezak s krumpirom;
• govedina stroganoff s pire krumpirom;
• milfei s teletinom i patlidzanima;
• špageti karbonat;
• crni špageti s plodovima mora.

Prvi tečajevi:

• juha od rezanaca s mesom;
• borsch "Moskovsky";
• juha od luka na francuskom;
• krem juha od bundeve s rakovima;
• juha s lososom;
• Tom-yam s škampom.

ukrasiti:

• krumpir "beba" s češnjaka i kopra;
• pržene krumpiriće;
• pire krumpir s zelenilom;
• riža (crna, bijela).

pića:

• mineralna voda (s plinom, bez plina);
• gazirana pića;
• sok od brusnice;
• svježe stisnute sokove (naranče, grejp, jabuka, mrkva, celer);
• limunada (stariji s bosiljkom, vojvotkinjom, draguljom).

Topli napitci:

• čaj (ginseng oolong, mlijeko oolong, zmaj dobro, assam, earl siva, đumbir s limunom i drugima);
• kava (latte, glasse, americano, espresso, cappuccino, ristretto, mokasino i drugi).

deserti

kolači:

• morsko-mužjak i pistacija;
• čokolada roštilju;
• matica i limun;
• make-up pop;
• "Pavlova";
• karamela i čokolade,
• čokolada-marelica;
• s japanskim trešnjama;
• žele su narančaste bobice;
• charlotte s orahom i bobicama;
• vanjski kolač od kvasca;
• "Ptičje mlijeko";
• crvena mousse;
• trešnja tartufa;
• "Ilyinsky";
• millefeuille;
• prsten;
• tri čokolade;
• eclair (vanilija, matica);
• čokoladna brownie s orasima;
• tartufa bijela.

kolači:

• "Ilyinsky";
• med kolač;
• Napoleon;
• "Mango-strastni plod";
• "Plod muke, banana";
• karamela i čokolade,
• mascarpone;
• "Bijeli tartuf".

Ručni slatkiši:

• tartufi (kremasti, rum, pramen, kremasto bez šećera);
• čokoladni roštilj;
• "Bailey".

Keksi i marmelada:

• krkavine;
• strastni plod;
• zelena jabuka;
• ananas;
• višnja;
• jagode;
• crvena naranča;
• struja;
• Izabrane;
• meringue (čista, kikiriki, lješnjaci);
• kolačići (čokoladni oraščić, pijesak-marmelada, badem);
• „Makaroni”;
• narančasti čips.

Ručno izrađena čokolada:

• mlijeko;
• mlijeko bez šećera;
• bijela;
• crna;
• Mlijeko s orasima;
• crna s orasima.

Jam i med:

• voće i bobičasto voće;
• pekmez;
• med (pinjola, matična mliječ).

sorbets:

• mango;
• malina;
• limun;
• rog s sorbetom.

Oleg Ilyin

Tko je taj čarobnjak koji stvara takva čudesa?

Oleg Ilyin je poznati ruski slastičar, član Moskovske kulinarske udruge, počasni sudionik na mnogim ruskim i međunarodnim natjecanjima i festivalima slastičara, najboljim moskovskim slastičarima.

U prošlosti, ideološki inspirator kapitalne institucije "Azhur". I sada - vlasnik konditorskog proizvoda Oleg Ilyin.

Profesionalno sudjeluje u izradi deserta više od 17 godina (iako je volio kuhati u dubokom djetinjstvu). Diplomirao je na Moskovskome fakultetu hotela i restorana, specijaliziran za "kuharsko slastičarsko", nakon čega je nastavio studij na Državnom sveučilištu u Moskvi.

U dobi od 22 godine krenuo je u veliki moskovski lanac kavana. Ali stvarna kreativna aktivnost započela je u prestižnom gradskom restoranu, gdje je Oleg radio kao kuhar-konfekcionar.

Od svoje mladosti duboko je proučavao sve suptilnosti svog djela, stalno se bave samoobrazovanjem, čitajući specijaliziranu književnost, proučavajući.

Njegov projekt - slastičarnica - savršena je kombinacija finog ukusa, profesionalnog pristupa, kreativnosti i ljubavi za uzrok sveg života. To se odražava u autorovim djelima Ilyin - kolača, kolača i drugih originalnih i izuzetnih slastica, koje mu naređuju ne samo obični muškatci, već i slavne osobe.

U kavezima kuhar sam povremeno organizira kulinarske majstorske tečajeve za odrasle i djecu, kao i dječji praznici s puno autorskih slatkiša.

Recenzije

Na slastičarnici Ilyin Oleg postoje takve recenzije posjetitelja ustanova:

• Backstreet mjesto.
• Prekrasni i izvrsni slastice - omiljene delicije u minijaturnim dijelovima.
• Ugodna konditorska društva.
• Nedostatak velike mase ljudi.
• Prijateljsko osoblje.
• Ukusna jela.
• Najukusnija torta je "Ilinsky".
• Atmosferske i lijepe institucije.
• Jedinstven dizajn interijera.
• Brza usluga.
• Razni desert i glavni jelovnik.
• Mjesto gdje se želite vratiti opet i opet.
• Pojedinačni pristup svakom kupcu.
• Dostava u Moskvi.
• Profesionalni pristup izradi svake desertne posude.

informacije

Konditorski Nalazite se na: Kudrinskaya području 1 ( "Barrikadnaya" podzemne željeznice) - Udaltsov ulica, 1/1 (- "Vernadski" Najbliža stanica podzemne željeznice).

Radno vrijeme: svaki dan - od 10:00 do 22:00.

Prosječna ček: 1000-1500 rubalja po osobi. Plaćanje - gotovinom ili bankovnim prijenosom.