Kako napraviti Tea Rose liker

Danas je gotovo nemoguće upoznati cvjećara koji ne bi pokušao ruku na kultiviranju takvih raskošnih cvjetova kao ruža. A ove biljke mogu donijeti ne samo estetsko zadovoljstvo. Čajna ruža koristi se iu kuhanju i u parfumeriji. Iz njega bi tinkture, čajeva, džemova, ulje, Köln i tako dalje. Sc Danas ćemo naučiti kako napraviti liker od čaja ružinih latica.

Prednosti za piće

Nakon što je jednom pokušao liker od čaj ruža, shvatit ćete da je to jedan od najukusnijih i ukusnijih alkoholnih pića. Recept za njegovu pripremu je vrlo jednostavan, ali rezultat je uvijek izvrsan. Da biste napravili liker, možete koristiti obje lake latice ruže čaja, i cvijeće svijetle ružičaste boje. To ni na koji način neće utjecati na okus pića. Međutim, svjetliji režnjevi koji se koriste, zasićenija boja imat će gotov lik. Osim toga, u procesu pripreme, možete dodati cvijet ruže "Semeynaya". Ima svijetlu crvenu boju, koja će dodati malo zasićenosti boju domaćeg napitka.

Potrebni sastojci

Kako bi se pripremila ukusan i mirisno liker od čaja ruža, trebamo sljedeće proizvode: stvarne cvijeće ruže - 40 komada, pola kilograma šećera, pet stotina mililitara votke i pol žličice limunske kiseline i pol litre vode. Iz tog broja sastojaka trebao bi dobiti dvije litre gotovog napitka.

Liqueur od čajne ruže: recept

Prije svega, moramo skupljati cvijeće. Preporuča se to ujutro, kada se napuni aromom, vlagom i svježinom. Odrezali smo latice ruže čaja u duboku zdjelicu cakline. Kuhamo još pola litara vode. Zatim prelijte kuhane latice. Dodajte jednu i pol žličicu limunske kiseline i pomiješajte. Nakon što se zadana težina ohladi, pokrijte posuđe s poklopcem i pošaljite ga u hladnjak. Evo, naš budući liker od čajne smjese mora se unositi dva dana. Istodobno, najmanje četiri puta dnevno, masa se mora miješati s drvenom žlicom ili spatulom. To je učinjeno kako bi se osiguralo da latice ruže daju tekuću boju, okus i miris.

Nakon dva dana potrebno je izvlačiti latice. Također možete filtrirati rezultirajuću tekućinu kroz dvostruku gazu. Zatim dodajte kuhane 500 grama granuliranog šećera i dobro promiješajte. Ako vam se sviđa slatko piće, možete upotrijebiti više šećera. Zalijemo tinkturu u lonac od odgovarajuće veličine, stavimo ga na vatru i dovedemo do kuhanja. Čim tekućina počne kuhati, uklonimo posudu iz vatre i ostavimo da se ohladi. Zatim dodajte pola litre votke. Vrlo je važno da je dobre kvalitete, inače se svi napori mogu završiti loše.

Kada dodate votku iz latica čajne rose na buduću tekućinu i dobro izmiješajte dobivenu tekućinu, trebali biste ga sipati preko limenki. U tom slučaju, preljev treba biti na samom rubu posuđa. Odozgo pokrivamo posude s gustom poklopcem kaprona tako da se sav zrak oslobodi. Nije baš zastrašujuće ako izlazi malo tinktura. Glavna stvar je da se sav zrak izbaci iz posude. Nakon toga piće treba držati barem sedam do deset dana na sobnoj temperaturi.

Zatim se gotovi liker od čaja od čaja može pretočiti na lijepe dekantre ili boce i poslužiti na stolu. Ovo piće sigurno će uživati ​​u vašim članovima obitelji i gostima. Osim toga, može se dodati čaj ili sladoled, a također se koristi za impregniranje keksa.

Još jedan recept za ružičastu tekućinu

Postoji mnogo opcija za izradu ovog ukusnog i aromatičnog napitka. Nudimo vam još jednu likerski recept iz čajne ruže. Dakle, treba nam dvjesto grama ružinih latica, dvije žlice limunske kiseline, pet šalica šećera i pola litre votke definitivno kvalitete.

Upute za kuhanje

U dvije litarske posude izlijevamo pripremljene latice ruže čaja, te dodamo limunsku kiselinu i granulirani šećer. Sve dobro izmiješano, brušenje sadržaja kontejnera u tekuće stanje. Izmjerili smo dobivenu masu i poslali ga u hladnjak tri dana. Nakon toga, u tavi, umiješajte tri čaše vode s četiri čaše šećera. Stavili smo na vatru i doveli masu u kuhanje. Neka se sadržaj posude ohladi, a zatim ga sipati laticama i temeljito promiješati. Dobivena masa ponovno se uklanja u hladnjak, ovaj put deset dana. Nakon toga iscijedite ružičaste latice i dodajte 500 ml votke u rezultirajući sirup. Ukusna i mirisna likera od čaja je spremna! Možete nastaviti do degustacije.