Restoran Shore House: opis, odgovori i fotografije

Shore House - restoran, koji se nalazi u Moskvi na području kompleksa "Crocus City". Ovo, naravno, jedan je od najpoznatijih metropolskih prigradskih projekata. Sve je za ugodan i ugodan boravak.

Prednosti Shore House

Shore House - restoran u kojemu je sve opremljeno za romantičnu večer ili bučni odmor u zabavnom društvu. Ako se ljeto nalazi u dvorištu, gosti mogu sjediti na verandi, uživajući u pogledu na valove na valovima jahti. Uostalom, restoran je pravo na molu. Također se možete sunčati na ležaljkama uz bazen, uživati ​​u jelima ljetne kuhinje.

Također možete uzeti mjesto u ogromnom šatoru, površine oko 200 četvornih metara. Šator je savršen za uređenje vjenčanja ili banketa. Za poslovne pregovore i konferencije u restoranu "Shore House" (Shore House) možete pružiti zasebnu sobu.

I zimi, i sa djecom

Moguće je odmoriti ovdje u zimskoj sezoni. U posebno hladnim danima u kuhinji pripremite ukusne palačinke s različitim punjenjem i alkoholnim ili bezalkoholnim vrućim vinom. Po vašem izboru.

Na odmoru s djecom najbolje je doći vikendom. U subotu i nedjelju postoji dječja soba. Mladi posjetitelji treniraju posebno osposobljeni animatori i klaunovi.

Raznolikost jelovnika zadovoljit će i najzahtjevnije gurmane. Uz europsku i japansku kuhinju, koja se danas može naći u gotovo svim ugostiteljskim objektima, ovdje možete kušati tradicionalna nacionalna jela naroda Uzbekistana, Azerbajdžana i drugih zemalja. Koncept jahti kluba u restoranu Shore House omogućit će vam da se potpuno opustite izvan grada bez napuštanja Moskve.

Kako doći?

Shore House - restoran na adresi: Moskva, 66. kilometar Moskve Ring Road. Javno ugostiteljsko poduzeće nalazi se na području najvećeg trgovačkog i izložbenog prostora te poslovnog centra "Crocus City".

Prikladno je stići i privatnim automobilom i metroom. Izravno na području kompleksa nalazi se stanica Moskve stanica podzemne željeznice "Myakinino". Zabavni centar nalazi se na slikovitom mjestu na obali Moske.

Osposobljavanje kuhara

Shore House je restoran, za jela i posluživanje jela u kojima je odgovoran kuhar Vitaliy Kim.

To je prilično poznata osobnost u gradskom okruženju ugostiteljskih objekata. Rođen je u Uzbekistanu 1969. godine. Rođen je u malom mjestu Nukus.

Otišao je u Moskvu sredinom devedesetih godina, kada nije bilo prilika pronaći pristojan posao i novac u svojoj domovini. Ovdje odlazi od dna do vodstva jedne od najprestižnijih gradskih institucija.

1995. godine se smjestio kao perilicu posuđa motorni brod "Valerij Bryusov". U roku od godinu dana postao je kuhar. Bio mu je povjereno pripremanje jela južnokorejske kuhinje. Godine 1997. za vrijeme se preselio u sjeverni grad, gdje je također radio kao kuhar. Preuzeo je profesionalni staž u Južnoj Koreji.

Konačno, u Moskvi, Kim se vratila 1999. godine. Tijekom tog razdoblja u njegovu životu došlo je do oštrog rasta karijere, prvo povezano, s prijelazom iz južnokorejske na europsku kuhinju.

Priprema jela talijanske kuhinje Kim je poznavala poznati kuhar Luigi Di Sepio. Kasnije je krenuo prema prestižnoj kuhinji restoran "Verandas" na Dachi ".

Restoran Shore House, čija je fotografija u ovom članku, radi od svog otvaranja.

Glavni izbornik

Ova ugostiteljska ustanova je spremna ponuditi posjetiteljima raznovrstan i bogat jelovnik.

Veliki izbor salata. Među njima su takve neobične kombinacije kao burrata sir s rajčicom, tartar od tune sa tost, zelena salata pomiješajte s dimljenim lososom, salata od hobotnice s kuhanim krumpirom, topla salata sa zečevima jetre, alge salata Kaiso, sacivi patlidžana.

Japanska kuhinja široko je zastupljena. Prije svega, velika raznolikost peciva - s avokadom, tonom, rakovima, škampom, jeguljom, škampima, kavijarom, tempurskim škampima.

Tu su i začina i pečeni pecivi. Na primjer, s pečenim jaguljicama ili lososom.

Gosti mogu uživati ​​u vrućim predjelima. Među njima kutab s mesom ili sirom, zelje ili bundeve, ili pečeni patlidzan sa sirom i rajčicama.

Poznavatelji prvih jela će se naći veliki popis juhe. Ovaj klasični loboda i juhe od povrća. A juha od leće. Bijela gljiva juha, domaća juha s rezancima i mesnih okruglica, dyushbara sa malim okruglicama s janjetinom ili biserke juha s ovčetina mesne okruglice zove Kieft, Petey - to je pirjana s povrćem janjetinu u lonac, soyutma - janjetinu u juhu, Lagman i misosup ,

Shore House - restoran, na jelovniku koji sadrži nekoliko vrsta pilaf. Ovo je tradicionalna pilaf mesa i zelenila, pilaf s janjetinom i kestenjima, pilaf od purana s suhim voćem i nacionalni uzbek.

Ustanova ima svoj tandoor i pušnica. Na ugljevlju a zatim kuhati dimljenog brancina, orade, jesetra i losos, slabine janjetinu sa začinima, odrezak ribeye ili New York, meso iz juncem s pečenim krumpirom, piletina sa hrskavom korom, piletina na žaru u uzbečki, kao i kos svinjskog mesa i janje.

Izbornik i klasična topla jela. Među njima, morate odabrati janjetinu, pržena s povrćem, punjena mladi kupus sa govedinom, Dolma lišće grožđa, sočne Baku knedle, teletina, pržena s povrćem, mljeveno janjetina s pita kruh i pečenim povrćem, kotleta od piletine ili teletine, pečena špinata jaja, krumpir brašno, jetre i bubrega.

Restoran Shore House ima bogati izbornik za kebab. Gosti oduševljeno govore o ljub-kebabovima od janjetine, teletine, piletine, krumpira i janjadi u Baku.

Bar Karta

U restoranu, koji je posvećen ovom članku, ne samo da možete uživati ​​u kulinarskim užicima, već i okusiti isključivo alkoholna pića ili bezalkoholne koktele i sokove.

Bar Restoran kartica je vrlo raznolik: to je 25-godišnji viski, rakiju, luka vino, pelinkovac, likeri, vermut, Calvados, crafting nekoliko sorti piva, koktela pripremljenih od strane izvornih recepata.

Ovdje ćete naći osnažujuću kavu i mnoge vrste čaja iz cijelog svijeta.

Vinski popis

Zasebno je vrijedno spomenuti popis vina ustanove. Ovdje možete kušati ne samo bijele, crvene i ružičaste sorte, već i prilično rijetke šljive.

Vina su dovedena u ovaj restoran iz svih krajeva svijeta, koji su poznati po proizvodnji ovog božanskog pića. To su Italija, Francuska, Čile, Australija i mnoge druge zemlje.

Mnogi gosti su zadovoljni posjetom restoranu Shore House. Recenzije se mogu naći uglavnom pozitivnim.

Posjetitelji napominju ukusna i sočna odreska, iznenađujuće izuzetna tartar iz tune, kao i ljubazno osoblje. Općenito, valja napomenuti da je većina dojmova o posjeti ovom ugostiteljskom objektu povezana samo s finom kuhinjom. Kuhar i njegovi suradnici poznaju svoje dužnosti.

Također, posebno spomenuti zaslužuje prekrasan pogled koji se otvara na rijeku. A atmosfera i udobnost odmah vas odvesti u šik kuću.

Među nedostatcima, mnogi gosti dodjeljuju neuobičajeno visoku provjeru za tu instituciju. Iako kvaliteta jela i veličina dijelova, kao i stav osoblja, vrijedi novac naveden u prijedlogu zakona na kraju svečanog večeri ili romantičnoj večeri.

Mnogi priznaju da će se ovdje opet i iznova vraćati. I pokušajte potrošiti što je više moguće vremena.