Restoran `1812`. Pregled objekta

Restoran "1812" moderna je modna institucija gdje samo ukusni ljubitelji hrane i ljubitelji ugodne domaće atmosfere udobnosti idu na grickalicu. Nalazi se u jednom od najprometnijih područja Moskve - na aveniji Kutuzov.

Dizajn interijera

Unutar restorana je napravljen u vrlo plemenitom stilu. Interijer je moderan i istovremeno diskretan. Glavna shema boja dvorane kombinira dvije boje: sive i crne. Na nekim mjestima ova kombinacija razrijeđena je zelenilom živih biljaka u dnevnoj sobi, a kontrast u ukupnoj kombinaciji čini bijeli namještaj.

Ustanova se sastoji od dvije udobne dvorane i otvorene terase, koja radi samo u toploj sezoni (od svibnja do rujna).

U dvoranama gosti mogu sjediti na udobnim sofama i foteljama, iza drvenih stolova. Tu je i veliki akvarij gdje plivaju stanovnici mora, koji se kasnije koriste za kuhanje. U jednoj od dvorana nalazi se lijep detalj - bijeli klavir, koji daje cijelom interijeru dodir klasika.

Na ljetnoj terasi se istinski mogu opustiti na plavim i sivim mekim sofama, uživajući u pjevanju ptica koje dolaze iz parkova u blizini. Veranda je opremljena s nekoliko plazma ekrana, koja redovito emitiraju sportske programe i prikazuju glazbene spotove.

kuhinja

Restoran "1812" na aveniji Kutuzov je institucija koja svojim gostima nudi ukusno pripremljena jela europske i južnoameričke kuhinje.

Od salate i predjela su ovdje ponuditi toplu salatu s prepelica na žeravici i obrada strast voće, croutons od rakova mesa i tartufa ulje, salata sa dimljenim patka dojke i „pijanih” suhe marelice, škampi tempura sa kikiriki i papaje, kao i pirjanim Jakobove kapice s dimljene jagode.

Kuhar u restoranu „1812” može iznenaditi savršeno kuhani juhe, od kojih je najpoznatija gljiva u lovu „bistru juhu” rezanci s piletinom, guste juhe od bakalara s paprike i juha dimljenih rajčice sa žara s mozzarellom sira. Ukrasiti ovdje može ponuditi žaru šparoge, pari divlja riža i gljive na roštilju, pržena beba krumpir, kao i klasične pire krumpir.

Što se tiče deserata, oni su manje zanimljivi u restoranu "1812", kao i druga jela. Na primjer, pravi sladokusac će biti ugodno iznenađeni hrskavim čokoladna torta „Napoleon” s mente umakom „Anglesey” kokos „panna cotta” Muallem čokolada sa malinama i jagodama vlasničkih „1812” u balsamico sirup.

Restoran je također poznat po još jednoj značajci - za kuhanje jela na roštilju koristi se uređaj koji radi na ekološkim ugljenima. Na takvim pripremljenim odreske s roštilja sočne ( „Striploin”, „rebra oku”, „Entranya”, „Crna Angus”), piletina farmi, kao i janjetina fileta.

Restoran "1812" (Moskva) je mjesto gdje svaki ljubitelj plodova mora uživa u ukusnoj kuhinji. Dakle, od samog akvarija može uhvatiti i kuhati Breton plavi jastog, kamenice, dagnje, trnovit rakova, Jakobove kapice ili školjke. Postoji i brojna jela pripremljena od drugih plodova mora. Konkretno, prema učestalosti naloga, najuspješniji od njih su tuna tartar "Blue Fin", govedina tartare s krumpirom, valjak povrća s kozicama, "Duet snacka" s tonom i lososom.

Bar

Barov restoranska kartica predstavlja široku paletu alkoholnih i bezalkoholnih proizvoda. Ustanova ima veliku vinsku listu, u kojoj se pije, donosi iz različitih dijelova svijeta.

Također postoji dobar izbor čaja i kave, kao i bezalkoholnih pića, koji su posebno popularni tijekom vruće sezone (limunada, smoothies, voćni sok, sok).

Dodatne informacije

Ustanova uvijek može postati izvrsno mjesto za banket ili korporativnu stranku. Administracija restorana često pomaže klijentima u organizacija banketa, što jamči njegovo dobro ponašanje, budući da osoblje koje radi u restoranu, sve svoje dužnosti, ima veliku odgovornost.

Svakog jutra, od 08:30 do 11:30, restoran "1812" svojim gostima nudi ukusne i hranjive doručke po prilično demokratskim cijenama. U ustanovi za takav slučaj, predviđen je poseban izbornik u kojem se prikazuju različite inačice jela. Za odabir gostiju jela su jaja, sir i mlijeko, muesli, palačinke i voće.

Prije dolaska u ustanovu preporučuje se rezervirati tablicu unaprijed - to se može obaviti na telefonu navedenom na službenim stranicama ustanove. Rezerviranje tablice ne zahtijeva formiranje preliminarnog naloga.

Za udobnost gostiju, restoran ima besplatnu internetsku točku i besplatno parkiralište u blizini zgrade.

Adresa ustanove i načina rada

Adresa na kojoj se nalazi restoran: 1812 godina, ulica 2, zgrada 2. To je praktički na Kutuzovskom Prospektu, u parku Victory Park.

Institucija djeluje od ponedjeljka do subote do 23 sata.