Restoran `Casa del Meato `: pregled, značajke, izbornik i zanimljive činjenice

Restoran u Sankt Peterburgu "Casa del Meat" - ustanova koja se razlikuje od mnogih takvih mjesta. Ovdje se možete upoznati s prijateljima, kušati savršeno kuhano meso i piti je sa dobrim alkoholom na zvukove ugodne pozadinske glazbe.

Ova institucija nije samo odreska, to je pravi mesni restoran, u kojem kuhari sigurno znaju apsolutno sve suptilnosti kuhanja izvornih i hranjivih jela.

Značajke ustanove

Restoran "Casa del Meat" - posebna institucija koja privlači sve stanovnike i goste iz Petrograda. Za ljubitelje mesa postoji cijeli izbornik, koji sadrži razne Goodies, sadrži jela iz gotovo svih vrsta mesa, pa do običnog europskog gurmanski (janjetina, svinjetina, teletina, piletina, puretina, patka, zec). Ova je značajka jedna od "žetona" restorana.

Često, "Casa del Meat" održava se razna tematska događanja, kao i gastronomske večeri s gostima ustanove.

Dizajn interijera

Na samom ulazu u restoran svakom gostu dočekuje velika masivna dvosatna vrata tamnosive boje, koja u svom izgledu sliči glavnom ulazu u srednjovjekovni dvorac.

Unutar restorana "Casa del Meat" podijeljena je u dvije sobe, od kojih jedna može smjestiti 60 ljudi u isto vrijeme, a druga - 40. Opća atmosfera restorana ima ugodnu zabavu i komunikaciju s ljudima. Zato se često održavaju poslovni sastanci, obiteljske večere i večere, a često i ljubavnici odabiru ovo mjesto za romantične večeri. Neke od njegovih pojedinosti su osebujne talijanske tradicije, neke su brazilske, a neke postoje samo u Francuskoj. Općenito, sve je učinjeno u eklektičnom stilu, uz sudjelovanje dobrih dizajnera.

Svaka soba ima uvjetnu podjelu, koja se provodi uz pomoć lučnih stupova. Neki zidovi restorana ukrašeni su smeđim opekom. U unutrašnjosti restorana "Casa del Meat" (Sankt Peterburg) postoji velika količina ukrašavanja od drveta, uglavnom tamnih stijena. Dakle, u velikoj dvorani objekta nalaze se police i ormarići, u kojima se pohranjuju vina uvezena iz različitih zemalja. U nekim mjestima na zidovima objesiti punjene divljih životinja. Također postoji veliki šankovi, izrađeni od skupe drva tamnosmeđe boje. U maloj dvorani nalazi se ukrasni kamin s prugastim krznom i krzneni jastuci obloženi ispred njega.

Gosti "Casa del Meat" mogu sjediti na udobnim stolicama od tamnog drva, na kvadratnim stolovima. Također postoje i druga mjesta za sjedenje - kožna polu-sjedala i bijeli mekani sofe za velike tvrtke.

kuhinja

Europska kuhinja gostima nudi jelovnik restorana "Casa del Meat" (Sankt Peterburg). Sastoji se uglavnom od jela pripremljenih od različitih vrsta mesa. Tajna zapanjujućih kvaliteta okusa gotove jela leži u kvaliteti odabranih proizvoda: svi su svježi i kupuju se isključivo od dobivenih dobavljača.

Dakle, u restoranu se poslužuju neobičnu grickalice ( „Bruschetta”, „Tartar” govedina, Izabrane „ruski mesni specijaliteti”, „Meso ploča talijanskom stilu” dom Pašteta od pileće jetre), ukusne salate ( „Cezar” s piletina i pržene slanine, topla salata s hobotnicom, topla salata s piletinom jetre i gljive). Prvi i ovdje nude dobar izbor juha (pileća juha s rezancima i gljivama, kharcho s janjetinom, juha s kiselim vrhnjem, začinjen pileća juha u azijskim stilu).

Glavna jela u restoranu Casa del Meato predstavljena su asortimom jela od toplog mesa. Konkretno, najpopularniji od njih su pirjani teleći „Farmer”, „Tagliata” govedina s tartufima paste, pečena janjetina, file od jelena s bobica umakom i zapečeni krumpir. Restoran je poznat po svojoj visokoj razini profesionalnosti kuhara u kuhanju odreske ( „kamenca”, „Mignon”, „Farma”, „rebra oku”, „New York”, „Top Blade”, „prsa”). Na posebnoj stranici u izborniku postoji nekoliko opcija za hamburgerima, koji upravo će privući ljubitelje brze hrane ( „meksičkog”, „Dva mini hamburgera”, „Classic”).

Raspon jela uključuje nekoliko vrsta mesa kuhanog na ugljen (roštilj piletina bedro, kebab, govedina jezik sa šipkom umakom i kremastim hren).

Uz jela od mesa, u „Casa del mesa” kuhani i ribe ( „fish and chips”, hobotnica losos na žaru s roštilja bakalar kroketima).

Za desert u ovom restoranu možete naručiti juhe od crnog ribizla, badem kolača, ananasa roštilja s vanilije sladoledom, čokoladnih muffinsa ili jedne od vrsta sladoleda vlastite pripreme.

Bar

Bar-restoran "Casa del Meat" je vrijedan izbor dobrog alkohola. Konkretno, uvijek postoji nekoliko vrsta votke, konjaka, likera, ruma, tequila, piva i šampanjca. Posebna pažnja u ovoj ustanovi se isplaćuje vina, koja su ovdje brojne i svi se prikupljaju na zasebnoj karti.

Od bezalkoholnih pića, gosti se mogu pamtiti limunama, voćnim sokovima, sokovima, čajem i kavom.

Zanimljive činjenice

Restoran "Casa del Meat" je institucija koja je postala pobjednik među institucijama Sankt Peterburga na dvije nominacije natječaja "Izbornik i račun": "Najbolji odrezak" i "Najbolji hamburger".

Ovaj restoran surađuje s poznatim ruskim organizacijama, posebice: Axel-Motors, Gradska banka, Sportska palača, Golfska federacija Lenjingradske regije, Arhitektura namještaja.

U zidovima restorana često se održava poseban događaj, koji se zove "Mesna predavanja". U okviru, u društvu se održava velika večera poznavatelja jela od mesa s kuharom Denisom Frankovom koji tijekom večere govori o zanimljivim značajkama kuhanja mesa.

Politika cijena

Što se tiče cijena koje rade u restoranu Casa del Meato, one su prilično umjerene i prosječne su. Dakle, prosječna cijena salate u ovoj ustanovi je oko 450 rubalja, juha - 380 rubalja, a deserti u prosjeku cijene 300 rubalja. Kako je cijena glavno jelo mjesta - odrezak, to košta u prosjeku će biti oko 1000-1500 rubalja, a marke burgeri koštati oko 800 rubalja.

Dakle, prosječni račun po posjetitelju u restoranu iznosi oko 1500-2000 rubalja.

Usput, za sve sudionike u restoranu postoji mogućnost kupnje darovnice za ručak ili večeru u Casa del Meat.

Adresa ustanove i načina rada

Adresa na kojoj možete pronaći restoran „Casa del meso”: St. Petersburg, razmjena prolaz, 6. Ona se nalazi u okrugu Vasilievsky, u neposrednoj blizini metro „Admiralty” postaje „Vasileostrovskaya” i „Sport”.

Vrata institucije za drage goste otvorena su svaki dan od podneva do ponoći, bez odmora.