Anna Olson: Priča o uspjehu

Anna Olson danas je poznata u kulinarskim krugovima. Znajte o tome ne samo profesionalnim kuharima, nego i onima za koje je pripremanje ukusne i zdrave hrane neka vrsta hobija. Anna je otišla na teži način, što joj je donijelo ne samo slavu i stabilan dohodak, već i mogućnost da se samoizagriješi. No, priča o svom uspjehu nas uči ne samo da vjeruju u snu, ali također pokazuje da bi se postigao cilj treba naporan rad, stalna težnja za novim saznanjima i beskrajnim self-poboljšanje. Nije ni čudo da mnogi ljubitelji i profesionalci, zaljubljeni u svoj rad, kažu da ih Anna Inspires inspirira.

biografija

Konfekcionar, čija slava danas gristi diljem svijeta, bila je nekada jednostavna djevojka. Ona je, kao i svi ostali, završila srednju školu, a zatim ušla na fakultet političkih znanosti i sociologije. Rođena i odrasla Anna u Atlanti, sada također živi u SAD-u sa suprugom Michaelom. On nije samo njena podrška i kolega, nego i koautor Anna`s prve knjige, koju su napisali njezini supružnici davno prije nego što je slava pala.

Anna Olson također je dobila profil obrazovanja u konditorskoj ambalaži. Zvijezda gastronomske televizijske emisije i dalje poboljšava vještinu i sudjeluje u novim projektima.

Put u san

Prema Anna sama, ona se jednom vratila kući nakon napornog dana i iznenada shvatila da ono što čini ne donosi joj radost. Odjednom se ispostavilo da ni politika ni sociologija uopće nisu bile zanimljive njoj! Anna je osjećala tako neodoljivu želju da učini ono što joj se sviđa, da se jednostavno nije mogla zaustaviti.

Odlučila je promijeniti svoj život pretvarajući ju u kanal kojim se sama izabrala. Od tog dana Anna Olson daje svu snagu svojem omiljenom poslovanju - kuhanju. U intervjuu je često govorila o teškim vremenima kada nije imala nijedne zapovijedi, a njezini prekrasni deserti jednostavno su pokvarili. Tada je Anne s idejom kuhanja kuhala, gdje bi mogla podijeliti tajne majstora s istomišljenicima. Ideja je bila uspjeh i izazvala je nadahnuće. Sljedeća faza bila je pisanje knjiga i sudjelovanje na kulinarskim televizijskim emisijama. Donijeli su slastičarsku slavu.

Danas su mnogi jezici, uključujući ruski, prevodili pomagala za kuhanje koje je pripremila Anna Olson. Njezina biografija je također opisana u ovim knjigama, jer, prema autoru, njezina vlastita priča inspirira druge.

Anna`s Culinary Show

Gosti o pripremi ukusnih i lijepih jela popularni su ne samo u SAD-u. "Svježa hrana" - program posvećen odabiru kvalitetnih sastojaka. Oni su ključ uspjeha, kaže Anna Olson. Recepti, testirani, možete vidjeti u nekom drugom programu - "Tajne pečenja". TV emisije publika sastavljena od različitih javnosti s novicheov do profesionalac, pa Anna pokušava izgraditi dijalog s publikom, tako da njegove radionice bile dostupne svima, bez obzira na fitness razini. Međutim, prema njezinim riječima, voli pokazati svoje vještine na osobnim sastancima. Tečajevi, koji obični ljudi dolaze, pružaju joj priliku za život komunikacije. A ovo je vrlo važan dio rada bilo kojeg Učitelja.

Knjige su također važne. Nedavno je Anna završila posao na svom sedmom izdanju tiska, koji još nije preveden na ruski.

Tajne izvrsnosti

Anna Olson preferira sezonske svježe proizvode. Ona odabire sastojke koji se uzgajaju na njezinim rubovima. Naravno, neke slastice valjda prisutnost inozemnih proizvoda, ali njihov broj je Anna smanjuje, uvijek pokušavam biti zamijenjen svojim lokalnim partnerima. Poznati TV voditelj ne koristi kemijske poboljšivače okusa, konzervanse i bojila. Ključ dobrog rezultata nije samo okus i spektakularan izgled jela, nego i njegova korist.

Desert od Anna Olsona

I ne bismo također kuhati nešto ukusno i neobično prema receptima poznatog slastičara? Uostalom, kako bi ih se svladalo, nije potrebno prijeći na krajnji kraj svijeta za osobni susret s gurmanskim kuharom. Annaova objašnjenja su jasna i očigledna svima.

Na primjer, popularan recept za neobičnu slatkoću, koja se može poslužiti umjesto slatkiša. Za kuhanje, uzmite 3 velike naranče, 1,5 tbsp. šećera i čokolade. Pažljivo odrežite cijeli oguliti od naranče, uklonite albedo (bijela masa koja je između pulpe i kože). Izrežite koru u trake široke 1 cm.

Kuhajte vodu, napunite koru i kuhajte nekoliko minuta. Ispustite svu vodu, ali ne trebate iscijediti koru. Dodajte šećer na njih. On odmah postaje mokar. Počnite kuhati sirup, miješajući masu. Proces će trajati oko pola sata. Zatim ostavite koru da se ohladi u sirupu. Kada temperatura padne na sobnu temperaturu, nježno stavite komade na pergament ili rešetku i pustite da prozračna.

U ovom trenutku, uzmi čokoladu. Anna Olson, čiji recepti su vrlo demokratski, savjetuje vam da upotrijebite čokoladu koja vam se sviđa: bijela, crna, mlijeko. Umočite komadiće u otopljenu čokoladu, ponovno postavite na čistu pergamentu. Poslužite slatkoću vrućom čokoladom, kavom, čajem ili desertnim vinom.