Tablica mineralne vode: imena, sastav, GOST. Karbonatna mineralna voda

Živjeti u 1. stoljeću prije Krista Grčki liječnik Archigenes postao je prvi koji je izjavio da ljekovita moć podzemnih voda leži u njihovom sastavu. Čak ih je sistematizirao, podijelivši ih u četiri vrste. Do danas svi znaju da je moć vode izravno povezana s njegovim sadržajem.

Što je mineralna voda?

To je pitka voda s visokim udjelom soli i elemenata u tragovima. Njegova svojstva pomažu u održavanju tjelesnog tkiva i liječenju brojnih bolesti. Boci, treba uključiti u pripravak na 1000 čvrstih čestica po litri (milijun čestice vlastite težine) - tj mineralizacija potrebna da se iznad razine 1 g / l, i sadrži određenu količinu aktivnih mikroelemenata ne niže balneological standarda (New ruski standardu). Voda mineralne vode razlikuje se od drugih vrsta flaširane vode stalnim brojem različitih elemenata u izvoru. Na površini zemlje isporučuju se uz pomoć bušotina, čija dubina može doseći dva kilometra i još više. Na području Ruske Federacije danas ima više od tisuću izvora s mineralnim vodama.

Na kojim skupinama ona dijeli

Povećana koncentracija u vodi biološki aktivnih tvari i mineralnih soli, omogućuje podjelu vode u tri skupine.

1. Terapeutski-8-10 g / l.
2. Kušna blagovaonica-mineralna voda -2-8 g / l.
3. Prirodni mineral (blagovaonica) napunjen je mineralnim mineralima ne većim od 1 g / l.

Tablica vode je pijana u bilo kojoj količini. Ona nema okus, stranih mirisa, lijepa i mekana, ima neutralni spoj koji može donijeti štetu na tijelo kada je prekomjerna uporaba, za razliku od medicinskih i medicinsko-stolne vode, koja je potrebna za piće tek nakon konzultacija sa svojim liječnikom.

Ne-mineralna voda

Nesposobnost u ovom pitanju često dovodi do činjenice da kupac, bez obraćanja pažnje na cijenu s opisom robe, stječe potpuno neupotrebljen proizvod njegovom tijelu. Mineralizirano i gazirano mineralna voda imaju značajne razlike. Oni su samo drugačiji. I proizvođač uvijek to označava u informacijama na naljepnici. U mineraliziranoj vodi, sve aktivne tvari i minerali se umjetno dodaju. Prirodna ravnoteža tvari stvarnih mineralnih voda ne može se ponovno stvoriti, stoga je moguće piti tako "neprirodno" vodu, ali ne vrijedi čekati nikakvu posebnu korist od nje.

Klase vode prirodnog podrijetla

Otkrili smo da stolna mineralna voda ima određenu koncentraciju minerala, apsolutno je sigurna za zdravlje, pogodna za svakodnevnu upotrebu i nema nikakvih nuspojava. Sada treba napomenuti da su mineralne vode različite u sastavu, utjecaju na ljudsko tijelo i podijeljene u različite klase.

Gidrokarbonatnosulfatnaya

To je mineralno-organska medicinska kantina. Pomaže u liječenju bolesti bubrega. Među najčešćim su Borjomi i Narzan. Kao dio "Borjomi" postoji niz mikroelemenata korisnih za tijelo, ima klor, natrij i puno kalcija, postoji sumpor, kalij, magnezij, fluor, bor, silicij. Tu su i male frakcije titana, aluminija i stroncija. U maloj dozi, ta ljekovita voda sadrži čak i sumpor. Ljekovita mineralna voda "Narzan" nema manje vrijednog sastava. Temelji se na magneziji, kalciumu i natriji. Pri nižoj koncentraciji ovdje se nalaze stroncij, mangan, cink, boro i željezo.

Klorid, sulfat,

Prikazan je u kroničnoj intestinalnim patologijama s komplikacijama u njegovoj refleksnoj aktivnosti. Ova ljekovita voda je vrlo korisna za pretilost, dijabetes i bolesti žučnog kanala. Posebno popularne u ovoj kategoriji su "Essentuki-17" i "Ekateringofskaya" voda. Okus vodichki soda-slani, a vrlo neugodan miris, nešto nalik trulo jaje, ali mineralizacija (a time i ljekovita svojstva) je visoka, a struktura uključuje bor, brom, željezo, arsen, i mnoge druge biološki aktivne komponente.

Kalcijev hidrokarbonat sulfat

To mineralna medicinski stol indiciran za kronične intestinalne patologijama, čira na želucu i čir na dvanaestercu, 12, kao i niza drugih bolesti, kao što enterokolitis kolitisa. Ovaj se razred naziva i "Borjomi", "Narzan", "Essentuki br. 20" i "Smirnovskaja" voda.

„Smirnovskaya” - lijek podzemne vode s malom frakcijom mineralizacije (3-4 g / l), bogate su natrij, magnezij, kalcij, klorid, sulfat i karbonat. Kao i druge vode ove klase mogu se koristiti dulje vrijeme (ali samo u određenim količinama) i prikazane su isključivo u medicinske svrhe. Važno je isključiti korištenje ove vode u slučaju pogoršanja gore navedenih bolesti.

"Essentuki br. 20" - razlikuje se po svom jedinstvenom podrijetlu. Vrijednost vode leži u izuzetnoj prirodnoj čistoći koja ne zahtijeva nikakvo dodatno pročišćavanje. Dobiva se samo na Caucasian Mineral Waters. Zbog izvrsnih okusnih svojstava i prirodnog podrijetla vode, može se konzumirati bez ikakvih ograničenja. Sastav sadrži natrij, kalij, magnezij, kalcij, kao i klorid, sulfat i hidrogen karbonat. Tvrdi se da dnevna potrošnja ove vode pomaže u borbi s takvim delikatnim problemom kao i seksualna impotencija.

Hidro-klorid-sulfat

Propisan je za takve patologije u tijelu, kao što je smanjena želučana sekrecija i gastritis. Takve ljekovite vode uključuju "Essentuki br. 17", "Essentuki br. 4", "Narzan", "Azov". Sastav mineralne vode "Essentuki No. 4" razlikuje se od prilično guste koncentracije mineralnih soli (7-10 g / l). Zasićena je ugljikovodicima, kalijem, natrijom i kloridima, sadrži kalcij, sulfate i magnezij. Kako bi se sačuvali sva ljekovita svojstva, voda se kotlovi izravno na mjesto njegovog izvlačenja. Uz pomoć posebnog cjevovoda za mineralnu vodu, prolazi tri faze filtracije, apsolutno ne u kontaktu s zrakom, za potpuno očuvanje svih hlapljivih tvari u njemu.

Bikarbonatna voda

Ovisno o načinu na koji se koristi, stimulira ili usporava želučanu sekreciju. Najčešće se koristi za liječenje urolitijaze. Vodene vodene otopine idealne su za one koji vole sport, jer pomažu brzo vratiti pričuvnu razinu alkalija u tijelu povećanim radom mišića. Piti ih tijekom dana nije preporučljivo, ali nekoliko gutljaja prije početka treninga i nekoliko naočala na kraju njega pomoći će tijelu da brzo oporavi. Najpoznatije robne marke su Borjomi i Essentuki br. 17.

Sulfatska voda

Pomaže u radu probavnog trakta. Koristi se za kronični hepatitis, dijabetes, pretilost. Sastav mineralne vode uključuje kalcij, natrij, magnezij, klor. Ova takozvana gorka voda doprinosi proizvodnji žuči i uklanjanju štetnog kolesterola i toksičnih tvari iz tijela. Od najpopularnijih u ovom razredu emitiraju "essentuki broj 4", "Borjomi", "essentuki № 17", "Smirnoff", "Ekateringofsky", "Berezovski" i druge marke.

Kako odabrati pravu vodu

Ljekovita svojstva imaju apsolutno cijelu mineralnu vodu u tablici. Njezina imena ukazuju na brojne osobine koje utječu na tijelo na poseban način. To bi trebalo biti poznato i razmotreno prilikom kupnje. Na primjer, voda "Essentuki br. 4" pijana je u skladu s posebno definiranom shemom. 30-40 minuta prije prvog obroka ujutro (na praznom želucu) piju jedan čašu, isti volumen treba piti prije večere, a treći se može koristiti navečer, odmah nakon dolaska s posla. Za vrijeme pripremanja večere, voda će imati vremena za probavu i pripremu probavnog trakta za rad. Ako ne možete slijediti shemu u potpunosti, možete ostaviti samo jutarnje i večernje prijeme. Glavna stvar ovdje je poštivanje važnog pravila: vodu za piće pola sata, maksimalni sat, prije jela. Ovdje je kumulativni učinak važan i nakon mjesec dana rezultati pozitivnog učinka na tijelo nužno će postati vidljivi.

Tablica mineralne vode Rusije su na prodaju u vrlo širokom asortimanu. Ispod su glavni, ugodni za okus i najčešće se koriste kao dnevni stolni napitak.

- "Karmadon" se odnosi na medicinski, ali se često koristi kao blagovaonica, ima povišen sadržaj hidrokarbonata.

- "Kuyalnik" - je izvađen iz izvora koji se nalazi u Odesi, ima ugodan okus i pomaže u liječenju mnogih kroničnih patologija.

- "Alma-Ata" - njegov izvor nalazi se na rijeci Ili, nedaleko od grada Almaty, koristi se kao blagovaonica, ali je osobito korisna u bolesti jetre i želuca.

- "Borjomi" je svjetski poznata pjenušava mineralna voda, izvrsna u okusu i zaustavljanje žeđi.

- "Kievskaya" - tretirana srebrnim ionima, proizvedenim u eksperimentalnoj biljci, uživa dobru potražnju među kupcima.

- "Kishinevskaja" - nisko mineralizirana voda, idealna za svakodnevnu uporabu, korisna je zbog svog sastava sulfat-hidrokarbonat-magnezij-natrij-kalcij.

- "Narzan" je još jedna svjetski poznata mineralna voda za stol, izvor se nalazi u Kislovodsk. Zbog brojnih ljekovitih svojstava, potrošači su savršeno osvježeni i cijenjeni.

- "Polustrovskaja" - poznata od 1718. Izvor se nalazi u blizini grada St. Petersburg. Zbog visokog sadržaja željeza, brzo se povećava i normalizira razina hemoglobina u krvi, bori se s padom snage i anemije.

- "Kherson" - još jedna žlijezda voda, malo mineralizirana, može se konzumirati dnevno, ali se posebno preporučuje za smanjenje snage i anemije.

- "Kharkov" - proizvodi se u dvije vrste, broj 1 i br. 2, djelotvoran je u slučaju metaboličkih poremećaja, ima nešto neobičan ukus, dobar je nakon posluživanja toplog jela.

- "Essentuki" - poznata blagovaonica pjenušava mineralna voda, numeriranje na bocama događa se prema izvorima podrijetla, koji se nalaze u poznatom odmaralištu i na području Stavropola.

- „Essentuki № 20” - A mineralizirana voda, ima gorak okus ugljičnog dioksida, je na tržištu kao medicinski stol.

- „Obolonskaya” - voda s izvrsnom okusa, gidrokorbanatno klorid-natrij, magnezij-odličan izbor kao stol.

- „Sairme” - često se koristi za pretilost i siromašnih metabolizam, ugodan okus, izvor se nalazi u istoimenom naselju u Gruziji.

Kvalitetna mineralna voda mora ispuniti niz standarda.

1. Nabavite samo iz prirodnog izvora i prolijevajte u neposrednoj blizini nje.
2. Biti registriran.
3. Prodaje se samo u izvornom obliku. Bez upotrebe drugih načina čišćenja. Korištenje filtera dozvoljeno je samo u iznimnim situacijama, na primjer, u prisutnosti neželjenih tvari u sastavu i uklanjanju mehaničkih nečistoća.

Za razlikovanje kvalitetne mineralne vode od obične pitke vode moguće je uz pomoć GOST-a ili TU-a, a svaki proizvođač je dužan označiti na naljepnici:

- GOST 13273-88 stari i novi GOST 54.316-2011 - pravi prirodna mineralna voda;

- № bušotine i 9185 W (drugi podaci se mogu razlikovati) također pokazuju kvalitetu vode;

- natpis TU 0131 pokazuje da imamo običnu pitku vodu.