Grčki bistro `Grill Gyros` na Taganku

Bistro "Grill gyros" - Grčki kafić

Općina Moskva - Taganka

To je povijesna četvrt Središnjeg upravnog okruga glavnog grada Ruske Federacije. Nalazi se istočno i jugoistočno od grada Kine i Zaryadye - uz lijevu obalu rijeke Moskva.

Za Taganku karakteriziraju: planinski teren (brda i planine), parkovi teritorija, male rijeke.

Po prvi put u analima u analima informacije se pojavljuju u XIII stoljeću AD. Poznato je i da je sredinom 17. stoljeća ovdje formiran sustav naselja, uključujući i grčku.

Na području današnje Taganke nalazilo se etničko naselje Grka.

Grčka kuhinja

Posuđe ove kuhinje je vrlo ukusno, jednostavno, šareno i mirisno. Podrijetlo grčke kulture utjecalo je na razvoj tradicionalne kuhinje ovog naroda.

Također je utjecalo i na blizinu Sredozemnog mora, koje velikodušno daje lokalnim zemljama obilje morskih plodova.

Glavni sastojak kuhinje jest maslinovo ulje. Nabavite ga iz plodova stabla masline koja raste na zemljopisnim zemljama. I dodaju gotovo sva jela. Vrlo je koristan i hranjiv proizvod koji blagotvorno djeluje na zdravlje ljudskog tijela.

A omiljeno povrće Grka su: krumpir, rajčica, patlidžani, luk, paprika, grah.

U tradicionalnoj grčkoj kuhinji vrlo su široko korištene trave i začini: lisnati list, papar, origano, češnjak, kopar, bosiljak, timijan. Najčešće se koriste u jelima od mesa, uključujući umake, koji se poslužuju na ovim jelima.

Sir je važan element i nezavisno jelo u grčkoj kuhinji. Ovdje proizvodi 50 vrsta. Ova omiljena poslastica ljudi, kako statistika kaže: za prosječno godišnje, svaki grčki pojede oko 25 kilograma sira.

Čak iu pripremi jela (umaka) koriste se jogurti - bez određenih ukusa, napravljeni od mlijeka koza ili ovce. Na temelju ovog jogurta pripremljen je popularni umak "dzadziki", koji se poslužuje tradicionalnim gyrosima.

Grčki jelo

Pojava na Taganki grčkog kafića "Grill of Giros" nije slučajna. Ovo čudesno mjesto doslovno je prožeto drevnim grčkim tradicijama.

I svaki gost ove ustanove ima priliku kušati tradicionalne jelo - žiro.

Prema povijesnim podacima, po prvi puta "gyros" se nalazi u preživjelim zapisima Herodota (grčki filozof).

Moderan izgled i sastav ovog jela poznat je već krajem 40-ih godina prošlog stoljeća.

Giros je nešto poput shawarma. U svom sastavu: pita (mekana krušna kora), piletina na žaru, rajčice, pržene krumpiriće, masline, Sirtaki sir, luk, dzadziki umak.

U potonjem je to bio glavni "čip" posuđa. Ovaj izuzetno ukusan umak napravljen je od: jogurta, ribanog krastavaca, stlačenog češnjaka i maslinovog ulja, sok od limuna i zelenila, s dodatkom soli i papra.

Giros je postao omiljeno jelo za brze hrane, ne samo od Grka, već i od Rusa.

Opis kafića

Bistro "Grill Giros" nudi gyros za svaki ukus, kao i sendviči, roštilj, ukusni doručak, salate, vegetarijanski jelovnik, tjestenine, pića.

Ovdje posjetitelji mogu sami odabrati toppings i umake za svoje jela. Sastojci su uvijek najsvježiji, a hrana je zdrava i hranjiva.

Ugodna unutrašnjost i prijateljska atmosfera kafića, uz ukusnu narudžbu i brzu uslugu, pružit će ugriz raspoloženju i svježim dojmovima. Također u instituciji možete savršeno sjediti s prijateljima, obitelji ili sa voljenom osobom.

U bistrou se nalaze usluge: "dostava hrane" i "hrana za hranu".

Također ovdje je izvrstan izbor raznovrsnih vrsta kave, uključujući i grčki.

Dizajn interijera

Interijer bistroa ima malu površinu, ali ugodan i prijateljski, gotovo homely okoliš. Dvoranu dominiraju svijetle boje: bijele, bež, masline, kava. Oponašanje cigle na stropu, zidovima i stalaku daje unutrašnjost nekoj lakoći.

Općenito, ustanova podsjeća na grčki bistro, u kojem možete uživati ​​ukusan i zadovoljavajući doručak ili večeru, snack za vrijeme ručka.

Dobri i srdačni dijelovi jela u demokratskim cijenama nadopunjuju ugodna dojmovi kafića.

meni

Kuhar i suvlasnik grčkog bistara "Grill Giros" na Taganki je Nikos Gribas - grk po rođenju. Pod njegovim je osjetljivim smjernicama priprema jela ustanove.

Posjetiteljima se nude sljedeća jela.

žiroskopom:

• klasični;
• crna (u crnoj pita);
• na makedonskom (govedina, janjetina, korijandera);
• „Cipar”;
• na ruskom jeziku;
• "Athos";
• u prirodi;
• "Slatki krumpir";
• s humusom;
• s prženim sirom;
• giroburger.

roštilj:

• Grčki;
• na makedonskom;
• „Ruska”.

Geros u tanjuru:

• s govedinom i ovčetinom;
• klasičnu piletinu.

Sendvič (doručak):

• tost sa šunkom i sirom;
• tost s piletinom i sirom;
• Tost s prženim jajašima, šunkom i sirom.

salate:

• „Grčki”;
• Dakos.

tjestenina:

• uzgoj;
• kod kuće;
• "Athos";
• „Kreta”.

Vegetarijanski jelovnik:

• gyros "falafel";
• giros "halumi";
• pečeni slatki meksički krumpir;
• "Grčka" salata u pita;
• sendviči s povrćem;
• gyros "falafel" u tanjuru;
• "Falafel";
• "Halumi" (ciparski sir, poslužen s pita i vapno);
• štapići od sira.

Osim toga:

• pileći nuggets;
• umaci, pita;
• prženi krumpir.

kombinirani:

• Broj 1 (domaća limunada, gyros "na makedonskom", francuske krumpiriće);
• Doručak (tost s prženim jajašcima, šunkom i sirom, kava);
• Kutija za Nuggets (piletina, pržene krumpiriće, usisna posuda).

pića:

• espresso kava;
• domaća limunada;
• frappuccino;
• smoothies;
• kava "američki";
• cappuccino;
• kava "latte";
• „S ledom”;
• vruća čokolada;
• Grčka kava;
• "Frappe";
• kava na istočnom;
• Cappuccino Fredo;
• koktel;
• svježe;
• pića.

Recenzije

Grčki bistro "Grill of Giros" vrlo je popularan iu Taganki iu cijelom gradu Moskvi.

Bilješke posjetitelja:

1. Ugodna atmosfera.
2. Razumne cijene.
3. Čarobna i ukusna jela.
4. Brza i pažljiva usluga.
5. Neobična grčka kuhinja.
6. Brza isporuka.
7. Uvijek svježi proizvodi.

informacije

Institucija "Grill Giros" nalazi se na ulici 15/1 Verkhnaya Radishchevskaya, okrugu Taganskiy.

• Institucija ima sljedeće statuse: bistro, fast food, grill-bar.
• Prosječna kontrola ustanove: 500 rubalja po osobi.
• Radno vrijeme: od 7.00 do 23.00 svaki dan.
• Također, hrana se isporučuje u roku od 3 kilometra od bistroa. Vrijeme isporuke kurirskom dostavom - 45 minuta.

Dođite i uživajte u atmosferi i kuhinji pravog grčkog bistroa u Taganki u Moskvi!