Jednostavne lisnato tijesto salate: najbolji recepti

Salate - velika kategorija jela, koja uključuje mnoge različite kategorije zalogaja, koji se razlikuju po sastavu, tehnikama kuhanja i drugim značajkama. Jedna od najbrojnijih kategorija je jednostavna peciva.

Specifične osobine zalogaja položenih u slojevima

napuhati salate su jednostavne u pripremi, ukusna i svečana u izgledu, pa će se savršeno uklopiti za svaku gozbu. Osobitost takvih zalogaja je da se proizvodi ne miješaju u njima, već se postavljaju u slojevima.

Osim toga, potrebno ih je pripremiti unaprijed, tako da majoneza (ili drugi umak) može potopiti sve slojeve u posudi. Nekoliko sati prije izravnog posluživanja na stolu, hrana treba poslati u hladnjak.

"Gljiva Glade"

Ova jednostavna i ukusna slojevita salata će moći preuzeti jedno od vodećih mjesta popularnosti od svih takvih zalogaja. On je spreman za osvajanje srca Od prvog ugriza, a zahvaljujući izvornoj izvršenje izgleda fantastično na stolu odmor.

Što će vam trebati za vrijeme kuhanja:

• jaja piletina u količini od 2 komada;
• gljive (sve, ali bolje od onih koje nisu baš one fine) marinirane u limenke -1 mogu;
• filet piletine - 300 grama;
• krumpir od srednje veličine - samo nekoliko komada;
• prosječno mrkva - 2 komada;
• slani krastavac (pogodan za srednje veličine) - 2 kom .;
• majoneza - mali paket ili 100 gr;
• mali luk - 1 kom. ili pola velike;
• zelje - po želji.

Da biste sastavili ovu jednostavnu lisnatu salatu s piletinom, trebate stan jelo i duboku posudu prekrivenu filmom hrane. Najprije se salata postavlja u slojeve u zdjelu, nakon čega se pretvori u posudu. Proizvodi su položeni u slojevima, a svaki sljedeći sloj je blotiran s majonezom.

Marinirane gljive postavljene su na dno zdjele sa svojim šeširima dolje. Mrkve su kuhane, ljuštene i gumirane na prilično plitku ribu. Pileći filet za početak kuhati do pune spremnosti mesa (lagano ulijevajući vodu), nakon potpunog hlađenja je izrezati na dovoljno mala. Luk je fino usitnjen, širen na mesni sloj. Jaja kuhaju tvrdo (trebate kuhati 8-10 minuta), svježe, čiste, a zatim utrljate na grater. Slane krastavce sitno sjeckane, stisnute višak sok i složile na jaja. Na žbunju ćete morati rešetkati i sir (utrljati ga u sitnim komadima). Krumpir se kuha u oguliti u slanoj soda, čisti i utrlja, ali već na velikom reznom.

Klasični recept za salatu "Tiffany"

Ova jednostavna slojevita salata za rođendan postala je relativno nedavno poznata, ali je brzo stekla popularnost zbog izvrsnog okusa i luksuznog dizajna. Glavna je tajna uspješna kombinacija pilećeg mesa i grožđa.

Za pripremu salate od lisnatog soka s piletinom:

• pileće prsa - 2 kom .;
• zeleno grožđe (mora biti bez jama) - 1 hrpa;
• sir obično odabire čvrste sorte -200 g;
• jaja od piletine - 4 kom .;
• bademi - oko stakla;
• ulje (bilo koje povrće će to učiniti po vlastitom nahođenju);
• majoneza - količina umaka određuje se prema vlastitom ukusu.

Kao što postaje jasno iz videa i fotografija, u jednostavnoj slojevitoj salati proizvodi se postavljaju naizmjence na širokoj ravnoj posudi. Svaki sloj je prekriven majonezom.

Isprana i ručnikom osušena dojka (piletina) je razmazana mješavinom currya. U tavi na vrućem ulju, pržite meso, ohladite, a zatim izrezati u kocke.

Tvrdi sir je tlo (to će zahtijevati veću gratet). Kuhajte jaja teško, a zatim hladiti u hladnoj vodi, čist i fino usitniti. Slane bademe se tlo u mlinu za kavu i položi na sloj jajeta. Grožđe se isperu, a svaka grapele se izreže na pola, a zatim salati čvrsto jedna na drugu s odrezanim.

Salata "Minuta"

Takva jednostavna slojevita salata zasigurno će osvojiti ljubav domaćina i gostiju, jer među prednostima ovog jela je brzina kuhanja i dostupnost proizvoda s popisa sastojaka.

Što će biti potrebno:

• sirom od tvrdih sorti - mali komad, dovoljno 100 gr;
• pikantni šunka - 200 gr;
• velika kokošja jaja - 2 kom .;
• nekoliko krumpira ili kiselih krastavca (daju salatu originalni okus) - 1-2 kom. (ako uzmete krastavce);
• majoneza - oko 100 gr (bolje orijentirati se prema vlastitim željama);
• zelje (peršin ili kopar) - nekoliko grančica za ukrašavanje.

Prije svega, stavite lonac vode na štednjak kako bi kuhali jaja, tako da se iskupe da se kuha. Za to, kuhanje traje 8-10 minuta.

U ovom trenutku, pršut je izrezana na male komade i položio na stan jelo. Ovaj sloj je prekriven taninskom mrežicom majoneze.

Sljedeća faza je rezanje krastavaca u kocke. Postavljeni su u drugi sloj, ali ne pokrivaju se majonezom.

Sir se tlo (utrljava na prilično veliku riba) i stavlja na vrh krastavaca. Ovaj sloj treba impregnirati s majonezom, tako da je također pokriven majonezom mreža.

Kuhana jaja čisti se od ljuske. Sljedeća faza pripreme jela bit će brušenje jaja na rešetku i polaganje kao gornji sloj.

Takva jednostavna i jeftina slojevita salata bolje je pripremiti unaprijed, jer bi trebalo dobro upijati.

Salata "bikova"

Ovaj recept dodaje zbirku brzih, ali ukusnih slojevitih salata koje su prikladne za obiteljsku večeru i bučnu gozbu.

proizvodi:

• Rakovi rakova - 150 g;
• velika rajčica (zrela, ali ne previše meka) -2 kom .;
• Tvrdi sir - oko 100 gr (bilo koja vrsta će odgovarati po volji);
• desert kukuruza konzervirano - oko 100 g;
• krekeri - mali paketi;
• češnjak - 1 ili 2 zuba (po vlastitom ukusu);
• majoneza - oko 100 grama.

Prvi sloj sastoji se od malih rajčica izrezanih u male kocke (sve sok koji se stvara kada se prosije prolivena). Rajčice trebaju biti malo slane. Na sloju rajčice, malo majoneze i češnjaka prolaze kroz tisak su ravnomjerno raspoređeni.

Drugi sloj je kukuruzno konzervirano, prekriven slojem majoneze.

Treći sloj je sir, izrezan na tanke trake. Također je prekriven majonezom.

Četvrti sloj je krekeri (najduža vrsta je najbolja za to).

"Divno" salatu

Priprema takvih zalogaja ne traje više od 15-20 minuta, potrebni proizvodi se mogu naći u najbližoj trgovini, no na stolu će biti tražena slojevita salata "Delight". Poslužite ga u kremanki ili zaobljenim staklom.

sastojci:

• dimljena pileća noga - 1 kom;
• konzerviranog slatkog kukuruza - 1 posudu;
• rajčica zrela, ali jaka - 3 kom. (pogodna srednja veličina);
• Tvrdi sir - 200 ili 250 gr;
• piletina (ne vrlo mala) jaja - 4 kom .;
• majoneza - 250 g;
• zelje za ukras;
• češnjak - 1 ili 2 zuba (prema vlastitom nahođenju).

Na dnu kremanki proširila se malo dimljena slanina. Zbog toga je meso odijeljeno od kostiju i sitno sjeckano. Lagano pospite češnjakom, koji je prethodno prošao kroz tisak.

Kušajte rajčicu, isušite višak sokova i širite na meso.

Kuhana jaja su uzgojenog s rešetkom.

Sir mora nužno biti ugraviran na finu ribu. Ovo je posljednji sloj i on je onaj koji će dati učinak prozračnosti. Ukrasite "Delight" s granama zelenila.

Salata s anusovim slojevima

Takva jednostavna napuhana salata zasigurno će biti okus onih koji vole sočne kombinacije proizvoda. Ovdje su slatke kiseline note od ananasa i jaja nježnost, osim toga, zahvaljujući piletini, snack je prilično zadovoljavajući.

Ono što trebate od proizvoda:

• kuhana pileća prsa;
• sir (bilo koji, bolji) - 200 gr;
• Pileća jaja, tvrdo kuhana - 5 kom .;
• konzerviranog ananasa u limenku (po mogućnosti ukoliko je izrezana u prsten) - 1 ili 500 g;
• luk male veličine - 1 kom .;
• blagovaonica od octa - 1 čajna žličica;
• po mogućnosti ne jako masna majoneza - 5-6 st. žlice;
• kiselo vrhnje (trebate samo malo masnoće) - 5-6 st. žlice;
• poželjno je (ali je moguće isključiti) češnjak - 2-3 češnja;
• po vlastitom ukusu dodati pravu količinu soli i papra.

Na početku (prema receptu) priprema se preljev za jednostavnu ljigav salatu. Za ovu kombinaciju majoneze, kiselo vrhnje, češnjak (mora se prethodno prenijeti pressom). Sve je to mješovito. Ovaj umak propušta svaki novi sloj salate.

Na ravnoj posudi, sitno sjeckana dojka se ravnomjerno raširi, sljedeći sloj je marinirani luk. Da ga marinirate, isjeckajte luk i isjeckajte je s kipom vode. Nakon nekoliko minuta, ispustite svu tekućinu, sipajte luk s žlicom octa. Nakon sljedećih 1-2 minute akumulirana tekućina ponovno se isušuje. Stavite luk na piletinu.

Sljedeća faza - brušenje jaja na grater i polaganje na salatu. Zaključno, vrh posude je posut sirom, nošen na malom riblju. Ananas se proširio vrlo blizu vrha.

Smrznuti zalogaj s spratovima

Ovaj recept jednostavno ne može pomoći ljubavnicama, jer je on taj koji može spasiti situaciju kada su neočekivani posjetitelji stigli na prag. Proizvodi u salati su najjednostavniji, a za pripremu snažnog snacka, to će trajati samo 5-10 minuta.

proizvodi:

• sprat u ulju - 1 može;
• sira (najbolje za ovu salatu pogodno je za bilo koji tvrdo) - 100-150 gr;
• luk - 1 kom. male veličine;
• jaja pilića kuhana - 4 kom .;
• grašak konzerviranog - oko 100-150 gr;
• majoneza (po mogućnosti svjetlo) - oko 70 gr.

Na dnu salate zdjelica je položio luk, izrezati na tanke pola prstenje, na njoj su položeni čvrsto na svaki drugi sprats. Nakon toga dolazi sloj konzerviranih grašaka, ribanih bjelanjaka i sira, rešetkani na veliku rešetku. Vrh salate ukrašen je sitnim žumanjcima. Nemojte zaboraviti da je svaki sloj (osim žumanjaka) zamijenjen majonezom.

Povrće recept "Majka"

Oni koji vole salate bez mesa, ribe i jaja, možete ponuditi lagani zalogaj, na temelju povrća. Jastučića je prilično originalna u ukusu, jer sadrži orašaste plodove. Pri korištenju niske kalorijske majoneze, takav predjelac može se uklopiti u izbornik prehrane.

Što vam treba:

• srednje veličine mrkve - 2 ili 3 kom .;
• repa - 2 kom. (Mala);
• sira čvrste vrste "Gauda" - 200 gr;
• grožđice bez jama (poželjno je koristiti slatko) - oko 100 gr;
• češnjak - 1-2 zuba (ne možete ga koristiti, međutim, u ovom slučaju guske bilješke su izgubljene);
• Pečene kikirikije ili lješnjaci od -100 gr;
• majoneza za razmazivanje slojeva salate - oko 100 gr.

Maske su temeljito oprane i kuhane s kipućom vodom za oko 5-7 minuta. Voda je isušena, bobice su osušene papirnatim ručnikom.

Sirovi mrkva se čisti i utrlja na finu ribu. Pomiješajte ga s parižicama i malom količinom majoneze. Rezultirajuća masa je postavljena na prilično veliku ravnu posudu - ovo je prvi sloj salate.

Na finom rešetkastom siru, pomiješajte s nasjeckanim češnjakom i nekoliko žličica majoneze.

Repu su kuhane dok mekana, ljuštena i rešeta. Dodajte mu ostatke majoneze i orašastih plodova. Maslačna repa je treći sloj jela.

Koji se proizvodi mogu upotrijebiti za izradu receptura od lisnatog tijesta?

Recepti jednostavnih i ukusnih slojevitih salata mogu se sastojati od raznih proizvoda. Štoviše, uzimajući kao osnovu jedno jelo, ljubavnica ga može mijenjati uzimajući u obzir mogućnosti i želje.

Dakle, u salama za meso sasvim je moguće koristiti govedinu, mliječnu svinjetinu, piletinu, kobasice (uključujući pušače).

Riba jela može uključivati ​​slanu haringa ili skuša, konzerviranu hranu, plodove mora (uključujući i crvenu ribu).