Što je bolest grožđa? Plijesan: liječenje bolesti, uzroka i prevencije

Većina grožđa može uništiti usjeve ili značajno smanjiti kvalitetu bobičastog voća. Zbog toga je borba protiv njih izuzetno važna. Među bolesti, plijesan grožđa najčešće se širio. Liječenje ove bolesti provodi se u skladu s metodama suzbijanja gljivičnih infekcija biljaka.

Bolest biljke posljedica je infekcije. Uzrok razvoja patogenih mikroba može biti prijenos (infekcija) u zdravu biljku mikroorganizama od pacijenta. Također na razvoju bolesti utječu na klimu, svojstva tla i druge uvjete za rast biljne kulture. Mikroorganizmi štetnika mogu se razviti u tlu, u oštećenim područjima postrojenja ili pod utjecajem nepovoljnih vremenskih uvjeta. Najopasniji za obitelj grožđa su paraziti gljivični mikroorganizmi. gljivične biljne bolesti uzrokovane fitopatogenim parazitima.

Očuvanje grožđa: bolesti i plijesni

Posebna opasnost od gljivičnih bolesti je brzo širenje infekcije. Oni su u stanju prouzročiti značajne štete na postrojenju za nekoliko tjedana i suhe vinove loze za 1-2 sezona. Brzina širenja bolesti ovisi o vrsti infekcije i vremenskim uvjetima. Na primjer, plijesni (gljivica od plamenjače) se distribuiraju u kišnom vremenu, u toj dok pepelnice (gljiva untsinuly grožđa) tijekom razvoja potpuno prestane kiša.

Mjere reagiranja trebale bi uzeti u obzir učestalost zaraze na području rasta. U srednjoj i južnoj traci Rusije, najčešće su plijesni. Liječenje gljivične infekcije je kako slijedi:

• preventivne mjere - prskanje anti-gljivične lijekova, obrezivanje nepotrebne izdanke, vino uklanjanje podvezica bolesnih listova i grana, uklanjanje korova i sl;..
• održavanje i jačanje agrofona;
• sprečavanje širenja oboljelih biljaka i voća - karantenu.

Plijesan - najopasnija gljivična bolest

Plijesan - praškasti plijesan, čiji uzročnik je gljivica plazmatske vitilje. Ova vrsta bolesti najveća je opasnost za europske sorte grožđa. Parazitirajući mikroorganizam utječe na cijelo zelenilo vinova loza: lisnatog pokrova, vegetativnih organa, cvjetova i voća.

Utječući na cvjetove i bobice, gljiva u potpunosti uništava žetvu. Listopadni pokrov grmlja grožđa pod utjecajem gljiva nestaje, nakon čega pada. Oštar pad površine listopadne površine ometa proces pravilnog zrenja voća. Bobice bolesnih grmova gube svoju prehrambenu vrijednost i slatkoću, kuhane od njih kiselih okusa vina. Bolesna vinova loza loše zri, negativno utječe na otpornost grma do zimske hladnoće.

Gljiva, koja utječe na biljke, posebno se aktivno razvija na mladim cvatovima iz pojedinih pedikela ili grebena. Pogođena područja postaju smeđa, svi jajnici s cvjetovima ispod umiru. Pod utjecajem kiše, gljiva se aktivno širi i uništava biljku.

Uvjeti distribucije plijesni

Gljivična infekcija hibernira u obliku spora na pahuljastom lozu i tlu. U proljeće, kada tlo postane vrlo vlažno, a temperatura zraka traje 7-8 dana na razini od 10 stupnjeva, gljiva proklijeva i klice.

Kada su u vlažnom okolišu ili kišnim lokvama, počinju aktivno rasti. U tom procesu oni stvaraju životno okruženje za stvaranje zoospora (zoosporangija). Nakon stvaranja zoospora, oni se prenose vjetrom do grmlja, a gljiva počinje parazitirati, zaraziti plijesni grožđe. Liječenje, opis bolesti i njezina prevencija bit će dalje razmotreni.

Opis plijesni

Vizualno, razvoj bolesti započinje malim mrljama žute boje, a tijekom vremena pokriva cijelo područje listova. Znak širenja bolesti je pojava bijelog topa u donjem dijelu listova formiranog nakon kiše. Zaražene lišće posve su žute i umiru. Prepoznati plijesan na vinu može biti na mjestima koja izgledaju kao male točke smećkaste boje.

Najveća opasnost je mikroorganizam mladih cvatova, budući da su gljive spore na svojoj površini. Mlade cvjetnice pod utjecajem plijesni umiru - bobice postaju crne, namrštene i raspucane. Širenje bolesti se zaustavlja na suhom, vrućem vremenu, temperatura zraka iznad 30 stupnjeva.

Opća pravila za kontrolu bolesti

Ako ste zaraženi plijesni grožđe, liječenje se obavlja prskanjem s pesticidom koji uništava primarne infekcije zaraze. Prije nego što grožđe počnu cvjetati, grmlje se raspršuju antifungalnim mješavinama. Sljedeća faza prskanja počinje odmah nakon početka cvjetanja i pojave malih bobica (veličina glave podudaranja). Razmotrimo metode suzbijanja bolesti detaljnije.

Način za suzbijanje plijesni

Glavna bina organizacije borbe je osigurati uvjete koji sprječavaju razvoj bolesti. Infekcija, promicati razvoj plijesni, živi na vlažnim mjestima u nizinama, koje su odavno zakašnjelih kiša lokvama, rosa i magla. Kompleks agronomske rad doprinosi boljem aeraciju postrojenja i sprječava nakupljanje prekomjerne vlage kod vinove loze.

Kao što je već rečeno, spore plijesni hibernatiraju u padajućem lozu grožđa. U jesen, nakon žetve, pali lišće treba spaliti.

Prskanje grožđa s otrovnim otrovima koji uništavaju gljivice je najučinkovitiji način za očuvanje usjeva. U pravilu su proizvedeni 1% otopinom Bordeaux tekućine. Za prvo raspršivanje koristi se otopina od 0,5%, naknadno liječenje se provodi uz povećanje koncentracije od 0,75% do 2%. Nizak sadržaj aktivne tvari ne dopušta da antifungalna otopina spali listove i izbojke zaražene plijesni od grožđa. Liječenje (slika u nastavku prikazuje postupak) uključuje raspršivanje grmova vina mješavinom spremnika kako bi se spriječila infekcija.

Antifungalne smjese za raspršivanje grožđa

Postoje razne narodne metode i pripreme za borbu protiv plijesni. Liječenje s narodnim lijekovima djelotvorno je kao prevencija. Učinkovita metoda liječenja je prskanje s otopinama koje sadrže aktivne kemijske komponente. Antifungalna otopina sadrži cink i bakreni vitriol. Najpristupačniji i učinkovitiji lijek je otopina Bordeaux tekućine za prskanje.

Mješavine koje sadrže različite komponente za biljke za raspršivanje nazivaju se tankovi. Mješavine mješavine za obradu grožđa od plijesni sadrže aktivnu tvar - bakar sulfat. Mješavina Bordeauxove tekućine sastoji se od suspendirane tvari vapnena vapna u vapnena voda i bakrenog sulfata.

Karakteristike aktivne komponente Bordeaux mješavine

Treba imati na umu da otopina u koncentraciji od više od 3% bakrenog sulfata može zapaliti površinu lišća grožđa. Glavna aktivna komponenta Bordeaux tekućine karakterizira brzo otapanje u vodi, tako da kiše u kratkom vremenu uklanjaju medicinsku smjesu s površina grožđa.

Kako bi se otopina bakrenog sulfata zadržala što je dulje moguće na površini biljke, ona se mora miješati ne s vodom, već s vapnenim mlijekom. Lime neutralizira kiselu reakciju bakrenog sulfata, tekućina postaje viskozna i ljepljiva. Pridržavajući se lišće grožđa, tvar se zadržava duže na površini pod utjecajem kiše.

Kako bi se učinkovito borila protiv plijesni grožđa, liječenje treba provesti s pripravkom koji se priprema u skladu s tehnološkim normama. Kvalitativna svojstva svih komponenti važna su.

Obratite pozornost na glavni aktivni sastojak - bakreni sulfat, pazite da prašak ne sadrži nikakve nečistoće, a njezina boja svijetlo plava. Lime za otopinu prikladna je kao slaked ili quicklime. Međutim, bolje je izvršiti gašenje tijekom pripreme otopine. To je svježe vapno koje omogućuje bolje prianjanje lijeka na površinu listova loze.

Udjeli otopine Bordeaux mješavine

Sve pripreme za liječenje plijesni u grožđa imaju unaprijed određenu sigurnu koncentraciju aktivnog sastojka. Koncentracija bakrenog sulfata u otopini Bordeauxove smjese može biti od 0,5% do 3%, veći sadržaj aktivne tvari će spaliti lišće. Za pripremu 10 litara lijeka u koncentraciji od 1% aktivnog, uzmi 100 g živo vapno i istu količinu bakrenog sulfata. Miješanje se provodi u spremnicima čiji je materijal otporan na kemijske reakcije i ne reagira s komponentama otopine. Optimalna opcija - staklena ili keramička posuda, nije dopušteno koristiti pocinčane ili metalne spremnike.

Za pripremu smjese razrijedite bakreni vitriol s 1 litrom vruće vode. Kad se prah otopi, u spremnik se ulijeva 5 litara hladne vode. Zasebno, ugasiti 100 g pripremljenog vapna, zatim dodati ostatak vode i unijeti volumen otopine vapna na 5 litara. Priprava vapna je filtrirana. Postupno se dodaje otopina bakrenog sulfata u rezultirajućem vapnenom mlijeku. Postupak kombiniranja komponenata popraćen je stalnim miješanjem.

Treba napomenuti da se u otopinu bakrenog sulfata dodaje otopina vapna, a ne obrnuto. S nerazumnim slijedom djelovanja, rezultirajuća suspenzija neće biti učinkovita u kontroli plijesni, aktivni sastojci će precipitirati.

Značajke pravilno pripremljenog proizvoda

Otopina Bordeaux tekućine, koja se priprema prema tehnologiji, ima plavu boju i sluznicu, prianja prstima. Boja može signalizirati koncentraciju aktivne tvari. Na primjer, zeleno znači da se bakreni sulfat doda u suvišku, a kada se raspršuje, tekućina će spaliti listove grožđa.

Je li plijesan grožđe bolesno? Liječenje: kako liječiti Bordeaux smjesu?

Treba imati na umu da je samo pripremljeno rješenje pogodno za preradu grožđa. Bordeaux tekućina tijekom skladištenja gubi korisna svojstva i postaje neutralna za gljivične parazite.

Ako vizualna inspekcija pokazuje da su plijesni grožđe bolesne, tretman s otopinom Bordeaux smjese je optimalno rješenje. Kako bi se osigurala sigurnost pripremljenog proizvoda, u njemu se uranja u kratkom vremenu. Ako nokti nisu pokriveni pri uklanjanju noktiju, rješenje je sigurno za biljke. Izgled malih zrna na površini nokta govori o niskoj kvaliteti Bordeaux tekućine i visokom sadržaju aktivne komponente. U tom se slučaju treba dodatno razrijediti otopinom vapna.

Međutim, Bordeauxova mješavina pripremljena prema tehnologiji također može štetiti grožđu ako se prskanje izvodi na vrući dan nakon teške kiše. Kako bi se smanjio rizik od opeklina u biljkama, liječenje se obavlja u zoru ili tijekom zalaska sunca.

Sprječavanje virusnih i gljivičnih bolesti grožđa

Maksimalni učinak daju se mjerama za sprečavanje gljivičnih i virusnih bolesti. Prevencija se provodi u razdoblju od tri sezone: proljeće, ljeto i jesen. Tijekom tog vremena, biljari su zalijevali grmlje, izrezali vinovu lozu i ojačali agrofon, oplodavajući tlo.

Prije prskanja grožđa, uklonite oštećene listove, obrišite nepotrebne izbojke i vezujte lozu. Smeće u obliku bolesnog lišća i izbojaka mora se spaliti, sprečavajući razvoj infekcije.

Grožđe se brine prije berbe

Izuzetno je važno izraditi plijesan tretman na grožđu u srpnju. Ljeti, prije berbe, biljni uzgajivači obavljaju glavno raspršivanje grmlja. Raspored tretmana s otopinom Bordeaux mješavine - svaka 3 tjedna, počevši od prvog srpnja. Prskanje grožđa s antifungalnim sredstvima dovršeno je u prvom desetljeću kolovoza i ne provodi se do obrezivanja loze.