Ergonomija kuhinje. Planiranje interijera kuhinje prema pravilima ergonomije

Domaća zadaća, odnosno pranje posuđa i kuhanje, domaćica ima puno vremena i energije. Kako bi obitelj imala elementarnu večeru, mora učiniti nekoliko desetaka različitih pokreta - sjedenje i padine, prijelaze iz sudopera do hladnjaka.

A ako je planiranje kuhinje pogrešno organizirano, fizički troškovi takvog rada mogu biti značajni. Kako se to može izbjeći?

Ergonomija u kuhinji: Osnovna načela

Prvi korak u stvaranju ergonomske kuhinje planira. Ne trebate kupiti slušalicu samo zato što ste bojali ormariće koje vam se svidjelo. Najprije morate obratiti pažnju na funkcionalnost prostora, za koje morate uzeti u obzir sve detalje - od osobina onih ljudi koji koriste ovu kuhinju, na područje same prostorije.

Vrlo važni parametri kao što su boja poda i zidova, rasvjeta, kao i materijali iz kojih su stvoreni.

rasvjeta

Kako bi izbjegli umor tijekom dugog boravka u kuhinji, savjetujemo se da se predate prekomjernom svjetlu. Bolje je opremiti nekoliko uređaja u različitim dijelovima kuhinje nego koristiti samo središnju.

Ravnomjerno i svijetlo osvijetljeno treba biti radno područje kuhinje (fotografija se može vidjeti u ovom članku), također ovdje možete stvoriti zasebni izvor svjetlosti. Odlično rješenje u blagovaonici će biti svjetiljka ili zidna svjetiljka s promjenjivim protokom svjetlosti kako bi se stvorila ugodna atmosfera tijekom čaja ili večere.

boja

Kada planirate ergonomiju kuhinje, posebnu pažnju posvetite rješenju boja. To je u osnovi diktirano njegovim općim stilom. U tom slučaju, trebate razmotriti mjesto svjetla i cijeli izgled stana. Dakle, u južnim sobama dopušteno je koristiti hladne tonove, dok je za sjeverne to bolje odabrati tople - žute, bež, terakote.

Za ukrašavanje kuhinje u vrlo svijetlim bojama nije vrijedno toga. Na primjer, narančaste ili crvene zidove počinju djelovati dosadno na psihu tijekom vremena. Najbolje rješenje je bojanje površina u mirnim bojama - bijela, bež, vrhnje.

Pavle

Ergonomija kuhinje uključuje prisutnost podova od kamena ili keramičkih pločica. Naravno, takvi premazi poput linoleuma i laminata ne prolaze svoje položaje, a prvi je vrlo lako oštetiti raznim oštrim predmetima, a drugi se boji vode. Ali pločica je vrlo jaka, ne boji se prolivene vode, strašne vlažnosti i mehaničkih oštećenja.

Također možete stvoriti kombinirani premaz pločica i laminata. U tom slučaju, na glavnom dijelu poda, trebate staviti laminat, i blizu sudopera i na radnom području - pločica. To omogućuje zoniranje prostorije i istovremeno riješiti problem praktičnosti. U trenutnom trenutku PVC pločice se često koriste kao podnice jer imaju prednosti nad pločicama i keramikom.

zidovi

Ergonomija kuhinje sa zidova zahtjeva jednostavnost i jednostavnost pri čišćenju. Ako vam je draža pozadina, trebate odabrati prati, jer s njima možete jednostavno ukloniti svu prljavštinu koja se pojavljuje pri kuhanju.

Zidovi u radnom prostoru moraju biti pouzdano zaštićeni kuhinjskom "pregaču". Istodobno, najpopularnija je opcija materijala iz pločica, iako je u zadnje vrijeme instalirano sve više staklenih "pregača", koje su ukrašene crtežima ili fotografijama.

namještaj

Odabir kuhinjskog namještaja, obratite pažnju na dimenzije prostorije, kao i mogućnost instalacije slušalica u korist vlasnika stana. Slušalice po mjeri uvelike pojednostavljuju problem odabira, jer vam omogućuje da uzmete u obzir značajke sobe i da dizajnirate ergonomski prostor.

materijali

Materijali mogu biti vrlo različiti. Najljepši, trajan i skuplji drveni masiv. Otporna je na različite štete, gotovo se ne boji vlage, netoksične, ekološke. Obično iz polja proizvode elitne kuhinje.

MDF se vrlo često koristi u proizvodnji kuhinjskog namještaja. Materijal je ekološki siguran i vrlo izdržljiv. Često se kombinira s ivericama.

Multiplex je materijal od slojeva drveta različitih vrsta lijepljenih zajedno. Jeftiniji je nego niz, a jednostavan je za korištenje i dovoljno praktičan.

Kuhinje od iverice su manje izdržljive i jeftinije. Laminirani drveni iverici lako se oštećuju i boje se vlažnosti.

ormari

Ergonomija kuhinje pretpostavlja dostupnost udobnih i visokokvalitetnih ormara. Pohranjuju sve posude. O tome kako unutarnji prostor biti će organizirani, na koju visinu će biti, ovisi o količini potrošene energije.

Proizvođači su nedavno pokušali opremiti ormare sa svim vrstama uređaja: sekcije, kontejneri, košare, olovke i razdjeljivači. Sve su uređene kako bi se lako i brzo pristupilo svakoj od predmeta.

Vrata na ormariću za uštedu prostora čine se uvlačivim, preklapanjem ili preklapanjem, a ne ljuljanje. U kućištima olovke i podnih nosača nalaze se sekcije na valjcima, ladicama i prikladnim policama. Povećati radnu površinu rubnog kamena i stolovi su često opremljeni posebnim kliznim pločama.

Također možete stvoriti drugačiji dizajn kuhinje. Stilski stil, na primjer, vrlo je korisno gledati u sobu bilo kojeg područja. Ako želite dobiti lak dizajn, skandinavski ili rustikalni stil će vam odgovarati.

countertops

To je dio kuhinjskog seta koji je najizloženiji različitim nepovoljnim čimbenicima - prljavštine, vlage i utjecaja. Stoga, odabir countertop za ergonomske kuhinje, te bi trebao pristupiti procesu vrlo odgovorno.

Najpopularniji materijali za njih su: keramičke pločice, iverice, kamen i drvo. Ponekad postoje i countertops od metala. Najbolji je izbor kamen ili keramika. Takvi se radni prostori lako brinu, trajni, ne apsorbiraju vlagu, ne boje se oštećenja i onečišćenja.

Osnovni principi

Izrađujete li svoj kreativni projekt? Planiranje kuhinje je nemoguće bez uzimanja u obzir nekoliko glavnih načela uređenja namještaja.

1. Radni trokut koji uključuje štednjak, sudoper i hladnjak. Od mjesta njihova položaja ovisi koliko vremena i truda ulaze u rutinske zadaće.
2. Društveni faktor koji uzima u obzir broj ljudi koji koriste sobu.
3. Funkcionalne zone, jer njihova pravilna raspodjela također utječe na ergonomiju.

Skladištenje malih stvari

Prilikom planiranja kuhinje vrlo je važno da ne napravite pogrešku u veličini, stoga, prije kupnje namještaja, trebate napraviti pažljiva mjerenja. Također, prvo morate odrediti što će biti potrebno, kao i ono što možete učiniti bez.

Ergonomija kuhinje: dimenzije namještaja

Izrada ergonomske kuhinje, uvijek morate uzeti u obzir veličinu prostorije. Na primjer, mala kuhinja u "Hruščovu" vjerojatno neće smjestiti skup različitih predmeta s namjenskim blagovaonom. Naravno, između peći i hladnjaka, udaljenost će biti mali, a domaćica neće morati poduzeti mnoge korake kako bi je prevladala. Istodobno, malo je vjerojatno da će obitelj od četiri osobe moći ući u ovu kuhinju za večeru.

U tom se slučaju može izlaziti iz dnevnog boravka i kuhinje, što daje zanimljiva rješenja i dodatni prostor.

Vrste optimalnog planiranja

U suvremenom životu, ergonomija kuhinje je vrlo važna. Osnovna načela planiranja opisana su u nastavku.

Linearna kuhinja

U osnovi, ova metoda se koristi u malim sobama (do 9 m²). Istodobno se svi uređaji i namještaj ugrađuju uz jedan zid. Nasuprot blagovaonice se može smjestiti.

U-oblikovana kuhinja

Ovo je varijanta kutnog rasporeda, koja uključuje raspored svih namještaja u obliku slova "n". U ovom slučaju potrebna je velika soba, budući da kuhinja u obliku slova U u osnovi zauzima puno prostora.

Kutna kuhinja

Ovaj raspored pogodan je za prostore od više od 9 m². U tom slučaju radni prostor, koji uključuje hladnjak i ploču, kao i blagovaonicu, nalaze se duž dva zida, čime se formiraju kut. ponekad blagovaonom mogu se postaviti u blizini suprotnog zida.

Poluotok kuhinja

Radni prostor u ovom rasporedu iz blagovaonice odvojen je uz pomoć kućanskih aparata ili nekog dijela kuhinjskog seta. Na primjer, u ulozi odjeljka često je rezanje stol ili štednjak.

Otok kuhinje

Ovo je jedna od najzanimljivijih metoda kuhinjskog rasporeda, kada se blagovaonica provodi u sredini sobe. Tako možete organizirati kuhinju-dnevni boravak s velikom površinom.

Čak iu najmanjoj sobi, po želji, možete stvoriti udoban i udoban kuhinjski okoliš, stil koji će naglasiti okus svojih vlasnika, a također olakšati rad u kućanstvu, a štedi vrijeme hostesa.