Silosa za sječe: znanstvene osnove i prednosti

Tehnologija silaže nudi mnoge prednosti za farme stoke. Metoda omogućuje stočnu hranidbu hranjivom bazom za hranu u bilo koje doba godine. Ako tradicionalna priprema sijena osigurava očuvanje 70% korisnih elemenata, tada se prerada povećava za 20%. To je uglavnom zbog održavanja uvjeta koji isključuju negativne procese propadanja vrijednih elemenata, među kojima i proteina. Što je posebno važno, silosa može biti organizirana čak iu malim farmama. Naravno, govorimo o malim količinama i minimalnim tehničkim sredstvima za organiziranje konzerviranja, ali za tipično privatno zemljište metoda može biti učinkovita.

Opća znanstvena načela silovanja

Proces dobivanja hrane usmjeren je na maksimalnu opskrbu ciljane farme s potrebnim hranjivim tvarima. Stoga je osnova za uzgoj silosa kompleks biokemijskih reakcija, tijekom kojih se očuva relativno svježa, ali gusta i sigurna biljna masa. Tehnolozi isključuju ulazak zraka u buduću hranu za vrijeme konzervacije, što rezultira akumulacijom organskih kiselina. Konkretno, mliječna kiselina, što je neophodno sredstvo za osiguranje utjecaja očuvanja. Osim toga, biokemijski medij formiran u prvoj fazi skladištenja štiti masu od propadanja i raspadanja.

Može se postaviti pitanje gdje se poduzimaju tvari nužne za povoljne uvjete konzerviranja. A ovo je jedna od glavnih prednosti ove tehnologije. Činjenica je da silazna krmna smjesa praktički ne zahtijeva uvođenje posebnih modifikatora i reagensa. Svi procesi koji se odvijaju tijekom konzerviranja prirodni su i temelje se na radu lokalnih biljnih enzima i blagotvornim mikroorganizmima koji ulaze u hranu zajedno s zelenom travom.

Što utječe na kvalitetu silaže?

Kvalitativna svojstva mase silaže ovise o dva čimbenika: njegovom udubljenju i vlagi. Optimalni proces reakcije mliječne kiseline određen je uravnoteženom koncentracijom šećera i drugih sastojaka u biljnom soku. Uz povećanu vlažnost, povećava se rizik od razrjeđivanja šećerne baze, što na najbolji mogući način ne utječe na svojstva gotove hrane. Nasuprot tome, prekomjerna suhoća u pravilu donosi više zraka u masu, što smanjuje učinkovitost očuvanja kao takvog. Optimalni sadržaj vlage biljne mase iznosi oko 70%. Što se tiče brušenja, ovaj je čimbenik povezan s prethodnim. Ako je silaža krmnih smjesa izrađena na vlažnost od 60%, rezanje se vrši u koracima od 2-3 cm, a razmak između slojeva treba biti 4-5 cm, a ako je indeks vlage doveden do 80%, brušenje daje interval od 9 -10 cm Istodobno, trava trava može se očuvati u izvornom obliku, osim čvrstih i grubih biljaka.

Kontrola mikrobioloških procesa

Već je istaknuto da je masa silaže u smislu pružanja konzervansa samodostatna. Ali to se može postići samo ako se pravilno reguliraju biokemijski procesi, koji će proizvoditi glavni aktivni element - mliječnu kiselinu. Glavni alat za upravljanje proizvodnjom može se nazvati ograničavanjem pristupa kisiku. Kompletna nepropusnost mjesta knjižne oznake osigurat će kvalitetnu silažu hrane. Plijesni gljivica pojavljuju se u slučajevima kršenja ovog pravila i nepovoljno utječu na karakteristike mase. Posebno, aerobne gljive obitelji Mucor i Aspergillus pojavljuju se u zraku i razgrađuju ne samo mliječnu kiselinu već i elemente proteina s ugljikohidratima. Ako nema povjerenja u pouzdanost strukture u smislu nepropusnosti, onda je moguće upotrijebiti kao dodatni konzervans aditiva za hranu u obliku melase melase, mravlje kiseline ili prirodnog kvasca iz kultura koje sadrže bakterije mliječne kiseline.

Označi masu silaže

Proces polaganja treba se provesti što je brže moguće, budući da se složena masa u strukturi zagrijava, a kontakt s dostupnim kisikom dovodi do gubitka proteina, a protein postaje neprobavljiv. U pravilu, u procesu servisiranja velikih višedoničnih spremišta, proces traje 5-7 dana. Sličan rad na malim farmama trebao bi biti završen 2-3 dana nakon početka događaja. Kao što je brže moguće, treba postaviti prve slojeve izolacijskog materijala, čime se konzervans silosa zamjenjuje aktivno i dugo se pohranjuje. Kao takav materijal, može se koristiti film, ali samo s učvrsnim zarezima za ukrućenje.

Konstrukcije za očuvanje

Sada je vrijedno detaljno razmotriti strukture izravno na koje se polaganje može obaviti. Postoje dvije mogućnosti za organizaciju procesa silaže - horizontalno i vertikalno. Prva opcija uključuje upotrebu rovova i jama, koji sadrže biljnu masu. Takve metode su dobre za praktično održavanje i minimalne troškove. No, oni se češće koriste na privatnim poljoprivrednim gospodarstvima, jer ne mogu smjestiti velike količine žetve. Vertikalne metode konzumiranja silaže ukazuju na upotrebu građevinskih konstrukcija cilindričnog oblika. Oni se nazivaju i silosi, a ovisno o tehničkom dizajnu mogu se smjestiti od nekoliko do 500 tona biljne mase.

Silikonsko brtvljenje mase

Tramping je također neophodna tehnološka faza u procesu pripreme biljne mase za silažu. Operacija se može provesti različitim tehničkim sredstvima, uključujući najnovije gospodarske materijale. Nemoguće je pretjerati zbijenost - što je veća gustoća, to je bolje jer će manje zraka ostati u položenim slojevima. Ako se silaža obavlja kod kuće bez alata za strojeve, posebna pozornost treba posvetiti kutovima i mjestima u blizini bočnih zidova. U takvim područjima se najčešće prikuplja zrak koji se spušta u donje slojeve.

Prednosti sila

U usporedbi s ostalim vrstama hrane, ova vam opcija omogućuje vam da dobijete točno prirodni proizvod s niskim troškovima za provedbu tehnoloških faza. Čak i na velikim stočnim farmama, koja ulažu znatna financijska sredstva u posebnu opremu i silose, priprema hrane plaća za sebe. Prednosti metode uključuju dostupnost zajedničkog procesa u organizaciji. Čak iu okolišu, može se promatrati tehnologija. Stoga se tvrdi da je temelj za silaženje hrane kao glavni uvjet za sadržaj biljne mase. Može se postići s dubokim rovovima i nekoliko paleta filmskog materijala.

zaključak

Ipak, priprema silaže ne može se nazvati potpuno slobodnim izborom za dobivanje hranjive hrane. Oni koji žele testirati ovu metodu u vlastitom poljoprivrednom okolišu prvo trebaju odrediti što su biljke dostupne za ovaj zadatak. Na primjer, preporučujemo upotrebu graha i žitarica. Također, prženje krmnih smjesa ovisno o ljestvici proizvodnje zahtijeva redovito praćenje uz pomoć posebnih uređaja. Tako su moderni silosi opremljeni mjernim uređajima koji određuju uvjete vlažnosti i temperature. Ali u svakom slučaju, čak i dodatna ulaganja opravdavaju činjenica da stoka dobiva uistinu hranjivu i ekološki sigurnu hranu koja se može koristiti i zimi uz odgovarajuću zaštitu.