Trgovina Boqueria (San Jouzep) u Barceloni: radno vrijeme, kako doći

Glasan i živahan turistički život Barcelone bio bi nepotpun, ako ne i za Boqueria, koji se nalazi na jednoj od glavnih atrakcija Španjolske - Boulevard Ramblas. Ljudi iz najbližih gradova došli su ovdje kako bi zalijepili svježe mirisne proizvode i raspravljali o najnovijim vijestima. Za turiste ovo je pravi raj, koji je u nekoj mjeri poznat po Španjolskoj - Barceloni zbog svoje izvanredne atmosfere na tržištu Boqueria. Ovdje možete vidjeti puno nevjerojatnih stvari i cijeniti neizrecivi španjolski okus lokalnih stanovnika.

Povijest Boqueria tržišta

Bokeria je 1237. godine primila svoje neslužbeno rođenje. Tada je područje na kojemu sada živi bio izvan grada. Koriste ga lokalni poljoprivrednici da prodaju svježe meso, voće i povrće. Uskoro je počelo prodavati i živjeti svinje. Trgovina je provedena na otvorenom prostoru koji nije bio ograđen, tako da su ljudi koji su htjeli zaraditi novac od poljoprivrednika iz svih obližnjih naselja slobodno su došli ovdje. Do 1800. godine postojeći trgovački luka naziva se "tržište slame".

Cijelo to vrijeme trg je pripadao sam sebi, nije bilo razgovora o uređenju. Samo 1826. godine ovo je mjesto pod nadzorom vlade i službeno je priznato kao trgovačko područje. Nakon desetak godina tržište u Barceloni pod vodstvom arhitekta Mas Vila pretvoreno je u široki zatvoreni paviljon. Izgradnja je trajala nekoliko godina, a službeno otvaranje serije trgovanja održano je 1853. Njegovo drugo ime - San Jouzep - tržište dobiveno zbog činjenice da je prvi kamen u svom temelju položen na dan sv. Josip. Do 1911. godine područje je popunjeno novim tržištem ribe, a do 1914. zgrada je opremljena plinskom opremom i novim metalnim krovom koji postoji do našeg doba.

Moderna Boqueria

Možete ući u Boqueria kroz Ramblas, epicentar urbanog života ne samo u Barceloni, već kroz Kataloniju. Od 1914. godine prostor tržišta znatno je poboljšan u odnosu na sanitarne norme trgovine i estetske komponente. Sada San Júzep smatra se najboljim urbanim tržištem na svijetu.

Raznolikost hrane nalazi se na 300 brojila na području jednog velikog paviljona s površinom od više od 2.500 četvornih metara. Ovdje su radni trgovci u trećoj i četvrtoj generaciji, koji žele sačuvati i nastaviti povijest netaknute Barcelone.

Prolazak vremena dovelo je do činjenice da su sam grad i tržište Boqueria posebno usmjereni na turiste. Međutim, za Catalane, to je uvijek povezano s svečanim ispraznostima, drevnim običajima i obiteljskim tradicijama. Stoga, zajedno s onima koji žele vidjeti sve znamenitosti turista, ovdje žive lokalni stanovnici koji žele osjetiti neraskidivu vezu između prošlosti i današnjice Barcelone.

Struktura tržišta

U blizini glavnog ulaza u paviljon nalaze se šankovi s slatkišima, asortiman egzotičnog voća i bobica, orašastih plodova i suhog voća. Vrlo je pogodno uzeti s vama malu vrećicu onoga što vi želite, i jesti ga, zaobilazeći tržište. Brojači s poljoprivrednim mliječnim proizvodima mogu se naći malo dalje, lijevo od ulaza. Buffeti s kolačima i slatkišima obloženi su uzduž zid i naići će na cijeli opseg paviljona.

Zgrada tržišta ima nekoliko izlaza - glavni ulaz, stražnji izlaz i nekoliko bočnih strana. Zadnja vrata će biti zanimljivo posjetiti turistički - to prikazuje na atmosferske uskoj ulici na kojoj možete ležerno šetati, završivši svoj sljedeći kulinarski remek, kupio u trgovine raj.

Izlazna strana s desne strane pruža pogled na nekoliko trgovina koje nude izvrsna španjolska vina.

Bokeria je pravi blago za gurmane

Bogatstvo asortimana na policama zadivljuje maštu. Gdje su svježe voće i povrće u kombinaciji sa rijetkim začinima, svježe ulovljena morska stvorenja su smješteni u blizini svježeg mesa i iznutrica, a iz raznih kolača i čokoladnih očiju bježe od bilo slatko.

Za trgovinu donose ne samo proizvode lokalnih farme, već i impresivan asortiman egzotičnih proizvoda. U zimi, na pultu, možete vidjeti veliku zrelu jagodu ili ukusna mango, ali Katalonci vole se maziti sa sezonskim proizvodima. U višenacionalnoj gužve, bijesan u paviljonu i danju i noću, može se vidjeti kao turiste željne zabave u bučnom okruženju Barcelone, a lokalni stanovnici su ozbiljno zabrinuti potrazi za svježim kvalitetu proizvoda.

Što možete naći na policama San Josepa?

Ovdje možete kupiti gotovo bilo koji proizvod:

• Svježi egzotični plodovi i bobice, od kojih će vam biti ponuđeni da svježe iscijeđen sok ili pomiješane na oči.
• Domaće zelje i povrće.
• Nuts i suho voće.
• Razne vrste mesa koje su uredno odrezane u vašoj prisutnosti.
• Aromathe pušene kobasice i jamon.
• Spicy sirevi, domaći mliječni proizvodi, milkshakes.
• Masline i kiseli krastavci.
• Rijetki začini i začini.

• Mnogo slatkiša, od kandiranih komadića voća i završava čokoladom različitih oblika i sjena.
• Svježe pečeni mirisni kruh.
• Vino za svaki ukus i torbicu - cijena boce je od 10 do 500 eura.
• Ribe i plodovi mora, koji zaslužuju posebnu pažnju.

Kraljevi na tržištu Boqueria - prodavači plodova mora

Tržište u Barceloni u cijelosti opravdava blizinu zemlje Sredozemnom moru - srce paviljona zauzima ribe. Cijeli podvodni svijet može se promatrati na policama prekrivenim malim ledom. Octopus i sipa, ribolovac i tuna, peciva i školjaka, škampi, morskih lavova i kamenica - sve su doslovce uhvaćene prije nekoliko sati, a neke od njih i dalje se miješaju.

Vrlo popularna kod katalanaca je paella jelo od riže s dodatkom dagnji, škampi i lignje. Na tržištu postoje restorani gdje možete kušati ne samo paellu, već i svježe uhvaćenu ribu kuhanu na tajnom katalonskom receptu.

Trikovi koje su vidjeli turista

Korisni savjeti, u kombinaciji s iskustvom putnika, pomoći će trošiti vrijeme na tržište s koristima. Evo glavnih:

• Počnite obilaziti trgovačko područje bolje ujutro, počevši od pola osam. U ovom trenutku, paviljon je praktički prazan, nema turista i može se promatrati ono što proizvodi lokalni ljudi preferiraju. Također ovdje možete imati lijep doručak s kolačima i svježe pripremljenom kavom.
• Voćni pladanj, svježe iscijepljeni sokovi, kokteli i orasi u dubini tržnice jeftiniji nego na ulazu.
• Ovdje se vole cjenjkati, ali bez fanatizma, ali zbog užitka - to se smatra znakom poštovanja i pažnje. Ako se bavite, možete dobiti mali popust, a zasigurno ćete odabrati najbolje na pultu.

• Prodavači vole razgovarati - ako ste prijateljski, sigurno ćete naučiti tajnu nekog zanimljivog jela. Ako namjeravate redovito posjećivati ​​Boqueria tržište, kupujte od istih prodavača - za redovne kupce čine dobar popust.
• Možete snimati fotografije, ali pažljivo - neki trgovci su navikli dosadnih turista, neki pretvaraju u šalu, nudeći fotografirali za 1 euro, a neki ozbiljno ljuta kad ih je vidio s ciljem u objektiv fotoaparata.

Gdje mogu uživati ​​snack na tržištu?

Upoznavanje s vrhuncu Barcelone, iako uzbudljiv, ali vrlo iscrpljujući proces. Oni koji se žele odmoriti i stjecati snage za nova iskustva turistima u Boqueri, savjetuje se da posjete nekoliko malih barova koji nude lokalne delicije i osvježenje.

Možda je najčešći i najomiljeniji među putnicima Bar Pinotxo. Ljubazan i odani vlasnik bar ljubi strance, spreman je razgovarati sa svima, dijeleći pozitivne emocije. Bar poslužuje klasični katalonske kuhinje, meso ili riba grickalice, ukusni svježi plodovi mora, flavorful pečene kobasice i hladne salate.

Za vruće poslužite prekrasnu, još uvijek toplu hrskav baguette. Za desert preporuča se naručiti najfinije krafne šećera, topljenja u ustima. Radno vrijeme bar je od 6 do 15 sati.

Lokacija, radno vrijeme, kako doći

Tržišna Lokacija - Španjolska, Barcelona, ​​bulevar La Rambla, 91. Do nas možete doći na metro na zelenoj liniji, Liceu prije dolaska na stanicu, ali mnogo zanimljivije da se u opuštenoj šetnji uz bulevar, gledajući igru ​​ulične glumce.

Gore spomenuta bulevar je najviše središte Barcelone, i to je vrlo uspješno za turiste je Boquería tržištu. Radno vrijeme - od 8:00 do 20:30, paviljon je otvoren za posjetitelje od ponedjeljka do subote.