"Rose Bar" na Dmitrovki: kako doći? Recenzije

Godišnje u glavnom gradu naše zemlje otvoreni su novi i moderni restorani. Da, i postojeći objekti počeli su održavati moderan rebranding. Kada se mijenja mnogo pod starom pločom koja se bavi operacijom: vršimo velike popravke, organizirane su odvojene sobe za djecu i kabinete za ljubitelje, izbornik je potpuno ažuriran.

Ponekad, među velikim brojem sličnih institucija, često je teško odabrati jedno od najpovoljnijih mjesta za večer. Uostalom, svaka osoba ima svoje kriterije i vlastite pojmove izvrsnog restorana. Za neke visoke kuhinje je vrlo važno, često s autoritativnom besprijekornom izvedbom, drugi ističu interijer i razinu usluge, dok drugi gledaju cijene i lokaciju web mjesta. Mora se reći da u metropoli poput Moskve postoje restorani za svaki ukus. Najbolje od njih natjeraju svoje posjetitelje da se vrate i opet. Jedan od njih za danas je "Rose Bar" na Dmitrovki.

Kako proći?

Da biste dobili tu ustanovu, posjetitelji bi se trebali usmjeriti na najbliže postaje podzemna željeznica: "Teatralnaya" ili "Čehov". Za najtočnije saznati detalje o svom položaju, moguće je nazvati administratora, koji će detaljno objasniti kako možete pronaći restoran „Ruža Bar” na Dmitrovka. Telefonski broj na kojemu možete kontaktirati zaposlenike naveden je na službenoj web stranici. Ovdje možete saznati radno vrijeme, rezervirati stol i saznati više o aktualnim promocijama.

opis

Smješten na uglu stare isplativo vile, Rose Bar na Bolshaya Dmitrovka postao je peti projekt Crocus grupe. Restoran je gostoljubivo otvorio svoja vrata 2013. godine. Od tada redovito prima pozitivne kritike čak i od najizbirljivijih gurmana koji posjećuju "Rose Bar" na Dmitrovki. Adresa na kojoj se ovaj restoran može naći je već poznat mnogim muskovicima i gostima grada: Greater Dmitrovka 20, zgrada 1.

Izvorni interijer, u kojem se proizvodi Rose Bar, nalikuje luksuznoj jahti. Nakon što je uskrsnuo na ploči, možete "zamahnuti" valom stila i okusa. Atmosfera koja vlada u ustanovi „Rose Bar” na Dmitrovka - vječni laidback odmor, koji je, sudeći po mišljenja, uplifting svakog gosta.

prednosti

Restoran se prvenstveno privlači svojim dobrom lokacijom: nalazi se u srcu glavnog grada. Njegov drugi neupitni plus je autorova vizija jela koja se nalaze na jelovniku. Ova nevjerojatna kombinacija okusa i originalnosti svakoga puta pruža doživljaj nevjerojatnih senzacija. Opušta i istodobno prilagođava pozitivno raspoloženje i dizajn institucije. U svom unutarnjem namještaju od pletera od ratana, obilje cvijeća, tikovine i svjetlosnih stupova, panoramskih prozora, jedva pokrivene zračnim zavjesama.

Značajke

Rose Bar se nalazi na krovu starog dvorca, jednom unosan dom. Vrhunac restorana Rose Bar na Dmitrovki je njezin klizni krov. To daje priliku u toplom vremenu pretvoriti hodnik i pretvoriti ga u otvorenu verandu. Gosti mogu sjediti u restoranu i uživati ​​u ukusnim jelima dok razmišljate o zvjezdanom nebu.

Brand restorana je njegov kuhar

Cyril Berger vodi kuhinju restorana CROCUS GROUP. Ovo ime poznato je mnogima koji su povezani s ovim poslom. Kuhar "Rose Bar" u Dmitrovki pokazao se prije svega inovatorom i eksperimentatorom, a tek tada visokim stručnjacima na polju okusa. U Bergerovoj profesiji od ranih mladih. U dobi od šesnaest godina počeo je raditi u kuhinji. Godine 2008. bio je sous-chef Yuri Rozhkov u restoranu Vogue Cafe. Nakon toga se preselio u g. Lee, gdje je obučavao svladati vještine poznatog australskog kulinarskog stručnjaka Jonatana Curtisa. Danas Cyril Berger vodi kuhinju "Rose Bar". Posuđe koje ovaj kuhar nudi pripremaju se u stilu Jednostavnog. Ćiril Berger u svom radu pridržava se tri osnovna pravila: sezonalnost proizvoda, pozitivna i želja za iznenađenjem. To su temelji svoje kuhinje.

meni

Restoran "Rose Bar" na Dmitrovki, čija je slika prikazana ispod, možete kušati jela iz europske, panijatske kuhinje. Općenito, izbornik uključuje hranu iz cijelog svijeta, ali posljednji kuhar obraća posebnu pažnju. Izvorni interijer restorana i vrlo bogata vinska karta ispunjavaju dojmove iz iznenađujuće ukusnih jela.

Vrsta ove ustanove odjednom uključuje tri koncepta. Ovdje, pod jednim krovom, nalazi se restoran, bar i kafić. Od podneva do šesnaest sati, posjetiteljima se nudi poslovni ručak, koji uključuje tri jela i sok od bobičastog voća ili američki. Cijena se kreće od četiri stotine sedamdeset do pet stotina i sedamdeset rubalja.

Kuhar u restoranu Rose Bar u Dmitrovki, redoviti posjetitelji znaju kao osobu koja je u stalnom kreativnom procesu. Ovaj se profesionalac pokazao kao inovator na području okusa. Izbornik koji ga stvara, koji se nudi klijentima svih četiriju objekata mreže, pravi je umjetnički rad. Restoran „Ruža Bar” na Dmitrovka može uživati: puž u burgundski- nevjerojatnom odrezak, izrađene samo od mramora govyadiny- jelena Tenderloina s umakom od Antonovka i kalvadosa- rižoto s rakovica mesa i još mnogo toga.

U puno ribljih menija, među kojima su i ekskluzivni specijaliteti kao što su dagnje s hrskavim ciabatta s umakom od rajčice, skup morskih afrodizijaka, varijacijama crvene kralj rakova. Cijene za njih su prilično demokratske. Na primjer, vrući pladanj morskih plodova može se naručiti u tri tisuće i bruschetta s rakovima - tri stotine i trideset rubalja.

Vinski popis

Piće koje se ovdje mogu naručiti su impresivne kao i autorov izbornik. Vinska karta se sastoji od ogromne sorte vina. Profesionalni sommelier koji je poznat među ugostiteljima u Moskvi pomaže odabrati piće za goste objekta. Zajedno s sorti vina na karti predstavljen je veliki asortiman nevjerojatno ukusnih autorskih koktela. Poznavatelji kvalitetnog alkohola mogu okusiti predložena pića ne samo na stolovima, već i povoljno smještenoj na okruglom stolu. Nalazi se u samom središtu dvorane.

Dodatne informacije

Restoran ima vlastito parkiralište. Ovdje se možete besplatno povezati s internetom. Za ljubitelje postoji prekrasan nargile. Mnogi odaberite „Rose Bar” na Dmitrovu ne samo za poslovne sastanke, koja može biti provedena ovdje, danju i noću, ali za romantičnu sastanak. U četvrtak restoran započinje pravi noćni život. Traje do kraja tjedna. Danas se organiziraju plesovi i zabave, DJ setovi, slavne osobe. Uprava restorana snažno preporučuje unaprijed - za dva ili tri dana - rezervirati stolove, kako se ne bi razočarali, odlučivši posjetiti ovu ustanovu. Gotovinske i kreditne kartice prihvaćaju se za plaćanje. Oblačenje koda i kontrola lica obvezni su prilikom posjete restoranu Rose Bar na Dmitrovki.

Recenzije

Poznato je: koliko je posjetitelja bilo tamo, toliko su mišljenja bila izražena. Što se tiče povratnih informacija o posjeti ovoj ustanovi, oni su uglavnom pozitivni od domaćih muskovica i gostiju. Mnogi su impresionirani izvornim interijerom i idejom s otvorenim krovom. Sjedeći na terasi pod ljetnim zvjezdanim nebom, ovdje buduće mladenci slušali su ispovijed ljubavi i ponude ruke i srca.

Što se tiče cijena, za objekte koji se nalaze u središtu glavnog grada, oni su prilično adekvatni. Prosječna račun ovdje je oko tri tisuće rubalja. Za ručak, prema ocjenama, nude se veliki obroci.

Nema pritužbi na rad osoblja. Pristojni administratori, profesionalni sommelieri, korisni konobari - sve odgovara instituciji ove razine. Mnogi su ovdje slavili svečane datume i bili su zadovoljni ne samo fleksibilnom politikom cijena, nego i organizacijskim radom osoblja.

No, tu su i potrošači koji su bili nezadovoljni svojim posjetom restoranu Rose Bar. Jedan nije volio visoke cijene oznake, druga - glazbeni repertoar, a drugi su bili sudionici smiješan incident, koji se, međutim, ne može karakterizirati rad ove institucije.

Što se tiče jelovnika, mnogi se sjećaju autorovih jela od glavnog Bergera. Posebno mnogo pozitivnih recenzija o salatama i plodovima mora. Gosti su se jako sviđali i limunirali s đumbirom i mangom.

Oni koji stalno posjećuju restoran savjetuje se unaprijed rezervirati tablice, jer se tijekom vikenda Dmitrovka postaje pješačka ulica i gotovo da nema mjesta.