Najveća divlja patka: gruba

Kukičasta kukica je velika osoba koja instinktivno nagomilava težinu prehlada. Zima se već susreće s masnim tvarima, pa često dva kilograma divlje ptice postaje plijen lovcima. U Rusiji se podvrgava podvrsta pojedinca - obični croach, koji živi u Altajima, poluotoku Kola, Uralsu, Baikalu.

opis

Duck crochal - divlji. Također se naziva zubar ili kormoran. Poznato je na području Rusije, kao iu zemljama ZND-a. U našoj regiji žive dvije podvrste - veliki i obični croach. Velika nema takvu gustu perje, a manja je od običnog. Ako pogledate fotografiju patke s kukičanom, vidjet ćete da izgleda nabubriveno. To je zato što ptica može zaroniti na dubinu od dva do četiri metra. Tako je dobila ribu.

vrste

Duck crochet se odnosi na divlje velike ptice. Najčešća vrsta, često prisutna u našoj zemlji, je veliki rak. Zato se ne zove ništa, jer je ptica znatno veća od šarana u njegovoj veličini. Veliki predstavnici ove vrste preferiraju naseljavanje na mirne rezervoare koji se nalaze daleko od osobe, češće u dubinama taige. Tu je i obični krokodil u prirodi, ali je manji od prethodnog u veličini. Na primjer, himalajski rak također se ne razlikuje po veličini, pa čak i ne prelazi veličinu perje velikim i običnim.

Dugotrajna guska ima više kljuna od ostalih ptica ove vrste. Veličine su srednje, duljina tijela je pedeset centimetara. Grimizni ljuskavci izgledaju poput dugog nosa. Živi u Kini i Dalekom Istoku (Rusija). Mala kukička patka sastaje se mnogo rjeđe. U prirodi, samo jedna i pol tisuća para. Ptica je još jedna vrsta krila. Po veličini i težini, mali je, živi u europskim šumama. Na primjer, u Bjelorusiji i Latviji, veliki je kukičalac uključen u popis rijetkih ptica. U tim zemljama lova je zabranjena. Školjka kroketa pod zaštitom je u Rusiji, mogu biti druge vrste loviti u proljeće.

Značajke staništa

Obični croach se nalazi na obalama rijeka i jezera u šumi. Patka preferira živjeti na malim slatkovodnim ribnjacima bez obilne vegetacije. Dugotrajni krokhali poput rijeka s brzom strujom, pa se gnijezde na obali u blizini stabala ili u visokoj travi. U blizini mora biti puno prostora za polijetanje. Veliki rakovac živi u nizinama planinskog terena, a zimi na jezerima u toplim zemljama. Čim dođu mraz, ptica migrira. Ako je zima topla, patke ne odlaze. Ptice koje žive na sjeverozapadu Rusije provode zimu na obalama vodenih tijela koja se nalaze na jugu Europe.

Postoji rakta gotovo u cijelom svijetu, nastanjujući svaku klimu. Na primjer, u Japanu je lov zbog ove patke zabranjen zbog malog broja vrsta u zemlji. Veliki krokodil preferira gnijezde u srednjem pojasu, istočnoj i zapadnoj polutki. Ako ptica živi u Kaliforniji, Himalaji i središnjoj Aziji, više ne voli letjeti zimi. Sjajni pojedinci žive na istoku, gnijezde na sjeveroistoku Rusije, Japana, Kine i Azije. Posvuda se nalazi dugački crotal - od šumskog stepa do tundre. Na britanskim obalama, ptice žive u naseljenom životu. Brazilski krokodil živi u Argentini, Paragvaju, Brazilu. Ovo je najmanja vrsta (samo 350 ptica).

način života

Duck crochet često se može naći na vodi, jer se stalno uranja u potrazi za hranom. Ptice žive na slatkovodnim jezerima, rijekama s polaganim strujama ili u mirnim uvalama. Krokhal je ptica selica koja gnijezdi u srednjem pojasu u šumama s rijekama. Stanuju u Zapadnoj Europi, Dalekom Istoku, Himalaji. Životinje lebde na obali Tihog oceana, Atlantskog oceana, u južnoj Kini, na toplim vodenim površinama, gdje postoji mnogo riba.

Kada dođe proljeće (kraj ožujka), patke se vraćaju kući. Krohal - obiteljska ptica, može odbiti grabežljivca, koji odluči zaobići kvačilo ili male piliće. Oštrice stvaraju parove, žive u malim skupinama, ponekad se ujedinjuju u velikim stadima nekoliko tisuća ptica.

Kako izgleda?

Duck Crochal je lijepa ptica koja je vlasnik svijetle duge kljuna cilindričnog oblika. Na unutarnjem rubu kljuna ima oštre zube, pri kraju se lagano savijati. Sve je to potrebno da bi patka bila udobnija za ribu. Cranket ima ovalno izduženo tijelo koje doseže duljinu od 59 centimetara uz izduženi vrat. Krilo krila ove ptice doseže 88 cm, a pojedinci teže od 1,2 do 2,5 kg. U ženki boja perja je blijeda od mužjaka.

Sam ptica je siva, ima smeđe impregniranje. U drakvama, naprotiv, sjajno perje. Na glavi perje zelena nijansa ima crni grb, bijelim prugama na krilima i na leđima perje smeđe i crne. Neke vrste imaju bijelu gušavost i grlo. Mužjaci i ženke imaju bijelo mjesto na krilu što se može vidjeti kada ptica širi krila. Vrata i glava drake prekriveni su crnim perjem zelenim metalnim odsjajem.

Rep je tamno siva, ispred leđa je crn, a ostatak tijela je bijela s ružičastom nijansom pera. U ženki, vrat i glava su obojane u smeđoj i crvenoj boji, vrat je bijel, leđa je svijetlo siva. Kljun crvene svijetlo crvene boje. Boja pera velikog i dugog nogu sa kukicom ovisi o sezoni. U proljeće, boja je svjetlija, a zimi blijedi. Općenito, izgled muškaraca je mnogo privlačniji, možda je zbog činjenice da drake mora privući pažnju ženki tijekom parenja igre, natjecati se s protivnicima.

reprodukcija

Patka se počinje množiti u dobi od dvije godine. Tijekom bračnog razdoblja, muški kukičanje pliva pred ženama, uspravno se diže na površini vode. Mužjaci tijekom bračnih igara oštro podižu i spuštaju glavu (gore i natrag). Mjesto gniježđenja odabire ženka. Obično je šuplje u vrba, jasen ili javor. Za jednu kvačicu, ona donosi do dvanaest jaja. U gnijezdu ducklings ostati nakon rođenja za dva dana, a zatim početi plivati ​​s majkom. Male mrvice ne znaju roniti, pa na njima nalaze hranu na površini vode (kukci, insekti). Odrasli jedu veliku ribu. Zimi - to je haringa, morska riba, kao i školjke, rakovi, ponekad kornjaši i crvi.

Jestivo ili ne?

Duck mesa jestivog rakova. Zbog činjenice da ptica jede ribu, ima lagani miris, u boji - tamno. Neki lovci vjeruju da nema smisla loviti ovu divlju pticu. Ako uklonite kožu tankim slojem masnoća, pod njom neće biti vrlo velika mesna trupla. Meso tartleta je surov, ali kako bi se postigao najbolji okus, bolje je kuhati mesom druge ptice. Ali ovo je samo mišljenje nekih lovaca.

Kako kuhati patka patka?

Ukusna ili ne patka patka? Meso ove ptice ne prelazi domaću kvalitetu po ukusu. Unatoč ovo, igra popularan među lovcima. Uostalom, pečena patka je jedna od najomiljenijih svečana jela. Pripremite meso ove ptice obično u pećnici. Posebno je ukusno pečeno ili dobro ugaseno. U Novoj godini i božićnih blagdana patka se kuha u pećnici. Ako pecete cijelu pticu, može biti punjena. Za ove jabuke, naranče, kupus, sušeno voće. Trebao bi biti sočni proizvodi.

Za pecivo je prikladna samo ptica dobro opskrbljena. Idealna težina iznosi 2,5 kilograma. Krokhal postiže ovu vrstu težine zimi. Prije pripreme mrtvog treba dobro ispere pod tekućom vodom, crijeva, osuši, krastavac, sol, na rešetki različitih začina, češnjak iznutra i izvana ispuniti pripremljeni punjenje. Rubovi trupova su šivan s nitima, vrh prekriven biljnim uljem. Pripremite patku nekoliko sati, ovisno o veličini ptice. Izračunajte kako slijedi: 1 kg = 45 minuta, plus 25 minuta, tako da crvena crvena. Prije stavljanja patke u pećnicu, posljednja se mora zagrijati.

Ako je pečena polovica, svakako odrezati stražnjicu - to će spasiti jelo od neugodnog mirisa. Kako bi se postigla nježnost mesa i juiciness, preporuča se dodati naranče, šljive, brusnice na punjenje. Tijekom pečenja, patka se ponekad treba izvaditi i zalijevati masnoćom koja se formira u tom procesu.