Kozloborodnik - korisna svojstva i primjena

Na polju ili na livadi često možete vidjeti visoku biljku s velikim lišćem i svijetlim cvjetovima. Ova divlja kozica je poznata po svojim korisnim svojstvima. Iskusni uzgajivači rastu ne samo za ukrasne svrhe, već i za jelo, kao i za pripremu ljekovitih infuzija i dekocija.

Opis postrojenja

Ova bijenalna biljka pripada obitelj astro i njegov izgled nalikuje divovskom maslačnom masku koji doseže do jednog metra visine. Šljunčani, ružičasti štapići kozjeg bikera prekriveni su linearno-lancetasto svijetlo zeleno lišće s plavkastim nijansama. U razdoblju cvatnje, koje započinje u svibnju i traje 1 mjesec, na biljci se pojavljuju velike košare s cvjetovima zlatnožute boje. Zatim se na njihovom mjestu formiraju sjemenke s dugim čupercima u obliku pahuljastih kuglica. Zbog njihove sličnosti s kozjom bradom, a ova biljka dobila je ime.

Unatoč činjenici da je zemlja u kojoj se nalazi biljka mediteranska, u Rusiji već duže vrijeme poznato je i divlje kozje. Njegova popularna imena zvuče poput "zobenog korijena", "bijelog korijena", "jebene brade". Biljka ima svoje zanimljive značajke:

• Cvijeće otvoreno za sunce u zoru, a već blizu za ručak u čvrsto stisnutim pupoljcima.
• U dobi od 3 ili čak 5 godina biljka može početi cvjetati opet, pretvarajući se u višegodišnje.

Osobitosti uzgoja

Livada Kozloborodnik vrlo je nepretenciozna i ne treba posebnu brigu. Zabrinutost se svodi na zalijevanje, otpuštanje tla, korova i korova. U prvoj godini života, preporuča se uklanjanje pedunki, sprečavajući da biljka procvjeta. Inače, korijen će postati previše krut i neprikladan za potrošnju. Preostali dijelovi biljke prekriveni su netkanom tkaninom i savršeno su očuvani do sljedećeg proljeća. Kozloborodnik može dobro rasti na bilo kojoj, čak i slabi u sastavu i suhim tlima. Ipak, ako trebate uzgajati sočno i ukusno povrće, posadite je na plodno tlo uz naknadno održavanje vlage.

Ljekovita svojstva

Prednosti ove biljke za zdravlje dugo su poznate. Njegovi korijeni sadrže visoku koncentraciju inulina posebne supstance, vitalne za pacijente s dijabetesom. Do 15% dnevno kalij sadrži 100 g kozloborodnika koji vam omogućuje da ga koristite za kardiovaskularne bolesti. Bogata biljkama i vitaminima iz skupine PP i B, proteina, vlakana i biljnih proteina.

Kemijski sastav biljke nije istražen do kraja, ali je poznato da turovet pratensis, koji opis je ovdje dano, sastoji se, osim toga, i minerale kao što su fosfor, željezo, magnezij, cink, selen, kalcij, i tako dalje. D.

Zahvaljujući istraživanju, dokazana je visoka sposobnost ove biljke da pročisti tijelo toksina i toksina. Njegovo diuretik, zacjeljivanje rana, antiseptički i protuupalni učinci široko se koriste u narodnoj medicini.

Primjena u narodnoj medicini

Kozloborodnik (slika se može naći u ovom članku) koristi se u liječenju mnogih bolesti. Za pripremu medicinskih proizvoda koriste se korijeni, lišće i stabljike biljke. Decocija iz korijenja pripremljena je kako slijedi: 10 g sirovine uliti čašu vode i kuhati pola sata na maloj vatri. Nakon toga dopustite da se dignete kroz 2 sata i ispustite. Uzmite kašalj i bronhitis kao ekspektoran, kao diuretik u bolestima povezanim s genitourinarnim sustavom.

Za pripremu infuzije uzeti žlica suhog lišća kozloborodnika, uliti čašu kipuće vode i inzistirati na 5 sati. Može potrajati do 6 puta dnevno za jednu žlicu. Kupke iz sadašnjice se koriste za bubrenje i reumatizam.

S dijatezom, scrofula decoction, možete prati svrab područja površine kože. Zdrobljeni svježi listovi kozjeg bradavica, pričvršćeni na zgrušavanje rana i čireva, imaju učinak iscjeljivanja i rana. Oni se koriste za liječenje dekubitusa i raznih kožnih problema. Korijeni i stabla ove biljke koriste se kao djelotvorno antiscorbutno sredstvo.

Nedavna istraživanja pokazala su da travnjak divljači ima pozitivan učinak na moć. Osim toga, on se odnosi na jedan od najpopularnijih afrodizijaka.

Koristite u kuhanju

Koristi se samo kao lijek, ali i kao najvredniji prehrambeni proizvod. Korisna svojstva biljke savršeno se kombiniraju sa svojstvima okusa.

To je vrlo hranjivo, ali istovremeno i niskokalorični proizvod. U hrani koristiti lišće, korijenje i stabljike biljke. Zelje su pretučene i stavljene u kipuću vodu 3 minute kako bi se riješile gorčine. Od korijena uklonite oguliti i kuhati 5 minuta u slanoj vodi. Listovi i stabla biljke koriste se za pripremu salate, vinaigrettes, garnishes. Korijenski usjevi mogu se jesti u prženim i kuhanim. Stavljaju se u različita jela od povrća i juhe. Najpopularniji recepti:

• Korijen kozjeg bikera s jajima. Pre-izrezati u male komadiće, i položi u posudu, dodajte jaje na vrhu s maslacem i pospite sitno sjeckani luk. Pecite u pećnici dok ne kuhate.
• Salata od vitamina. Da biste to napravili, potrebno vam je 200 grama svježeg zelenila, 50 grama zelenog luka, kiselo vrhnje i zelene grašak. Kada dodate svježe krastavce i kuhani krumpir na salatu, to će biti još ukusnije.
• Rošteni korijeni. Kuhani u slanoj vodi i prekriveni krušnim mrvicama, pržene su u tavi s biljnim uljem. Za jedan posluživanje potrebno je 250 grama korijena.

kontraindikacije

Kozloborodnik gotovo da nema nikakvih kontraindikacija, osim individualne netrpeljivosti. Preporuča se da se pažljivo uzima trudnicama i dojilicama, kao i maloj djeci.