Voće Šri Lanke po godišnjim dobima

Na mjestu rajskih otoka

Biser Indijskog oceana

Šri Lanka nije tako poznat ruskim turistima kao turističkim mjestima Turske ili Vijetnama. Ali oni koji su uspjeli provesti nekoliko dana na obali Indijskog oceana, žele se opet vratiti ovdje. A ovo je jednostavno objašnjenje: Šri Lanka je jednostavno nezaboravan otok u svakom smislu te riječi.

Možete se odmoriti na otoku tijekom cijele godine. Uvijek postoji toplo i ugodno vrijeme. Broj sunčanih dana prelazi tri stotine i pedeset, a prosječna mjesečna temperatura je oko trideset stupnjeva iznad nule. Ove karakteristike čine otok poželjnim mjestom za opuštanje u zimskoj sezoni, kada u našoj zemlji postoji mraz i mraz.

Takva zadivljujuća klima pružila je otok bujnom vegetacijom. Gotovo svaki centimetar zemlje raste mnogo biljaka i cvijeća. Žetva na otoku može se sakupiti nekoliko puta godišnje, a plodovi Šri Lanke su zasebna tema za razgovor. Uostalom, takva raznolikost kao ovdje, nećete naći nigdje drugdje na svijetu.

Značajke dnevne prehrane Lankana

Nacionalna kuhinja otočana sastoji se uglavnom od plodova mora i povrća. Veliki postotak dnevne prehrane sastoji se od plodova Šri Lanke. Oni su dodani na gotovo sva jela. Na primjer, kokosovo mlijeko Koristi se za tople jela, zalogaje i deserte. Na temelju njih pripremaju osvježavajuća i alkoholna pića.

Gotovo svaki stanovnik otoka ima svoj recept za pripremu alkohola. Da, da, sam sluz, čije kosti rado kupujemo u trgovinama i pronađemo ukusnu poslasticu. Među lokalnim stanovništvom, ovaj je plod vrlo popularan, ali Lanciani rijetko koriste kosti za hranom. Želite znati što rastu voće. Sri Lanka? Sa zadovoljstvom ćemo vam otkriti ovu tajnu.

Koji plodovi u Šri Lanki rastu u izobilju?

Neiskusni čitatelj ne može ni zamisliti kako će mu se susresti voćna sorta Šri Lanka. Tropska klima otoka postala je idealna za sve vrste biljaka i voća koje su poznate samo čovjeku. Možda na plantažama lokalnih stanovnika ne možete naći samo jabuke. Oni ne preživljavaju u vlažnom otočne klime, ali to ne uzrujati Lankans, nudeći turistima opsežan popis delicija koje su u izobilju u gostoljubivom zemljišta u Indijskom oceanu.

Mnogo je plodova koje turist susreće na lokalnim tržištima, on će biti upoznat. Domaće rastu iznenađujuće ukusne banane, ananas i lubenice. Mango, papaja i kokosrusi rastu gotovo na cijelom otoku tijekom cijele godine, a njihov ukus je i dugo više ne iznenađuje Rusi. Ali ovdje egzotično voće Šri Lanka, kao što su jackfruit ili sapodilla, a ne svaki putnik odluči kupiti bez prethodne studije. Ali vjeruj mi: na ovom nebeskom mjestu jednostavno nema plodova bez okusa. Tijekom odmora trebali biste probati gotovo sve njih. Samo se o ostatku može reći da je to bio uspjeh.

Najneobičniji plodovi koji rastu na otoku

Exotics privlači mnoge turiste, to vrijedi i za nepoznatu hranu. No, plodovi Šri Lanke, fotografije i nazivi koji nisu vrlo česti, trebaju se suzdržati s velikom pažnjom. Neki od njih su vrlo hranjivi i mogu se natjecati s kalorijama u deserti na temelju mascarpone sira.

Koji plodovi u Šri Lanki su najviše egzotični po okusu prosječnog ruskog? Možda, ova kategorija uključuje tri nevjerojatna plodova, o kojima želim govoriti detaljnije.

Jackfruit - dar bogova za ljude Šri Lanke

Vrlo često se to zove stablo kruha, ali kako bi pecivo, kao što ste pogađali, to nema apsolutno nikakve veze. Lokalni ljudi već stoljećima uzgajaju ovaj plod, zaista su cijenjeni zbog njegove nutritivne vrijednosti i visokog prinosa. Za jednu sezonu uklanjaju se više od dvjesto plodova s ​​drveta. I visina drveća često prelazi dvadeset metara.

Jedan plod može hraniti cijelu obitelj više od sedam dana, jer je prosječna težina ovog egzotičnog dar prirode oko dvadeset pet kilograma. U hrani se koriste svi dijelovi jackfruit. Jezgra se može jesti sirovo i u kuhanom obliku savršeno se kombinira s rižom i začinima. Od lišća, lokalne žene čine prekrasnu salatu, koja svakako vrijedi pokušati za turiste na otoku. Čak i koža ploda ide u posao - to čini ukusna kandirano voće.

Možete kupiti jackfruit u bilo kojoj trgovini na otoku. Glavna stvar - ne odabrati previše mirisni plod, takav voće više nije prikladan za hranu.

Sapodilla je iseljenik iz Južne Amerike

Sapodilla vodi brojne plodove Šri Lanke, fotografije kojih se turisti nisu susreli u običnom životu. Ovaj ukusni plod potpuno je slučajno doveden na otok iz Južne Amerike. Otada su Šri Lanci počeli aktivno razvijati sapodilla, koja je postala najomiljeniji desert za malu djecu. Posebna slatkoća voća, koju djeca toliko vole, nije njegova jedina vrlina. Sapodilla je bogata vitaminom A i kalcijem, što je vrlo korisno za zdravlje. Osim toga, drvo je idealno za rezbarenje. Turisti često donose domaće proizvode lokalnih obrtnika. Sok od stabla koristi se u proizvodnji žvakaće gume zbog sadržaja lateksa.

Treba napomenuti da je sapodilla vrlo plodonosan plod. Tijekom sezone donosi nekoliko tisuća plodova. To također značajno povećava popularnost među otočanim stanovnicima.

Egzotični mangosteen: okus grožđa i bresaka u jednom plodu

Mangosteen se javlja ne samo u Šri Lanki. To je prilično uobičajeno na drugim mjestima s tropskom klimom. Privlači plod svojim delikatnim okusom s osjetljivom aromom. Turisti vjeruju da okus mangosteena sliči kombinaciji crvenog grožđa i bresaka. Raste vrlo brzo i zahtijeva gotovo nikakvo održavanje. Stoga, na mnogim mjestima u Šri Lanki, proizvoljno raste i divlji je plod.

Voće u Šri Lanki po sezoni

Ako idete na godišnji odmor u Šri Lanki, nije neophodno otkriti koje će plodove biti u izobilju u ovom razdoblju. Naravno, plodovi Šri Lanke također su podložni pravilu sezonalnosti.

Najviše nesretni za ljubitelje voća bit će zimsko razdoblje. Od siječnja do svibnja većina plodova tek počinje sazrijeti, a turisti će se morati nositi s zajedničkim bananama i kokosima.

Počevši od svibnja do rujna za turiste započinje gastronomski raj. Na tržnicama možete pronaći sve poznate vrste voća koje rastu na otoku. Cijene za njih padaju, a turista će biti teško pritisnuti pokušati ne pokušati cijeli raspon prezentiranih voćnih sorti.

U jesenskih mjeseci na tržnicama i prodavaonicama otoka voća mnogo je manje. No, turisti to praktički ne primjećuju, jer ono što je na policama dovoljno je za pravi odmor u želucu.

Najbolje je probati voće u Šri Lanki u prosincu. Tijekom tog razdoblja, otok ide na drugu žetvu i izbor delicija je vrlo velik. Osim toga, cijene po kilogramu ukusnih voća u ovoj sezoni znatno su manje nego u drugim godišnjim dobima.

Kako odabrati plod po mjesecima?

To se događa da turista pokušaju voće i ne dijele entuzijazam onih koji su prethodno bili u Šri Lanki. Činjenica je da za određene plodove dolaze određeni mjeseci, kada lanci žele svježu žetvu. U drugim mjesecima, konzervirani plod može izgubiti svojstva i okus. Na primjer, sapodilla se čuva samo nekoliko tjedana. Dakle, zemlja ne izvozi ovo ukusno voće.

Kako odabrati plod Šri Lanke po mjesecima? Vrlo je jednostavno. Glavno je zapamtiti jednostavno pravilo. Uvijek na prodaju na otoku je kokos, banane, papaja, vapno, cantaloupe i avokado. Impresivan popis, zar ne? Za mnoge turiste ova je obilje već dovoljno dosta.

No, oni koji se žele tretirati egzotično, trebali bi doći u Šri Lanku u svibnju. U ovom trenutku dozrijevaju se jackfruit, cashew, sapodilla i ambarella. Vrlo su ukusne svibnja jagode, ananas i litice.

U prosincu, možete uživati ​​u svim navedenim voćem, ali većina očajan gurmani će imati priliku da se upoznaju sa novim usjeva od najkontroverznijih voća na otoku, koji se s pravom zove kralj.

Voćni kralj - durian

Prosinac je najbolji mjesec za odlučivanje o uvodu Kralja plodova. Gotovo svi ljudi na svijetu su čuli za duriance. I svi se mogu podijeliti na one koji su pokušali durian, i oni koji se ne mogu usuditi to činiti. Opor i jak okus ploda može se praktički oboriti, pa donijeti ga na javnim mjestima je zabranjeno u svim zemljama u kojima se uzgaja Durian.

Ali o njegovoj korisnosti i neopisivom ukusu, lokalni stanovnici čine legende. To je najbolje napraviti svoj vlastiti mišljenje o Durian, ali imajte na umu da je okus isti kao i mješavine aromatičnog sira, luk, češnjak i šećer. Koža zrelog ploda uvijek je mekana i lako se rezati nožem, a meso ploda se jede potpuno, bez ostatka.

Obično težina duriana je oko dva kilograma, nemoguće je jesti sami. Stoga, nakon što ste kupili kralja voća, podijelite ga s prijateljima i obitelji.

Kako ne pretjerivati ​​s egzotičnim stvarima u Šri Lanki?

Dolazeći na odmor, turiste žele probati gotovo sve plodove Šri Lanke za nekoliko dana. Ni u kojem slučaju to ne bi trebalo učiniti. Promjena klime i nepoznata hrana u vezi s obiljem plodova mogu uzrokovati probavne smetnje. U nekim slučajevima egzotično voće ugrožava alergijska reakcija, jer je teško predvidjeti koji je od plodova kontraindiciran određenoj osobi.

Stoga, poštivanje određenih pravila pomoći će da ne pokvare dugo očekivani odmor:

• na dan možete jesti samo jednu novu vrstu voća;
• Za jedan obrok ne smijete jesti više od dva ili tri komada voća;
• Kupi bolje provoditi na lokalnim tržištima, tu je najnoviji proizvod;
• u hladnjaku, voće ne smije biti pohranjeno duže od dva dana;
• najmanji fizički poremećaj trebao bi biti razlog da pozovete liječnika.

Izlet u Šri Lanku je isto putovanje koje ćete se dugo sjećati. A egzotično voće koje raste na otoku, igrat će u tome nije najnovija uloga. Uostalom, nigdje u svijetu ne postoji takav niz nevjerojatnih i ukusnih plodova, kao u Šri Lanki.