Koja je razlika između GOST i TU za različite proizvode?

Kupnja različitih proizvoda u trgovini, ljudi ne obraćaju pažnju proizvođaču, hranu i energetsku vrijednost, mjesto proizvodnje i druge znakove navedene na naljepnicama, jedina stvar koja uzbuđuje većinu je rok trajanja. On i sve ostale informacije koje proizvođač jednostavno mora navesti na proizvodu. Postoje određeni uvjeti za proizvodnju materijala, proizvoda, proizvoda. Ovi uvjeti često određuju GOST. Mnogi su vjerojatno čuli izraz "napravljen prema GOST-u". To znači da su tijekom proizvodnje sve njegove uvjete bile ispunjene. Ponekad ne postoji takav znak, ali umjesto toga su navedeni tehnički uvjeti (TU). Koja je razlika između GOST i TU? A koji drugi standardi proizvodnje postoje? Pokušajmo razumjeti.

Standard kvalitete

Usput, kratica GOST znači "kontrolu države". Na temelju izraza, možete shvatiti da je ovo kontrola koju je uspostavila država. Taj je sustav dosta usvojen davno - u sovjetskim vremenima. Njegova je svrha dovoljno jasna i razumljiva - to je strog regulacija svih dobara.Što to uključuje? To je gotovo sve proizvodne procese: skladištenje, označavanje, kvaliteta, transport - sve što pretvara izvorne sirovine u punopravni proizvod. Koja je razlika između GOST i tehničkih specifikacija?

Koja je razlika između GOST i TU za proizvode?

TU, poput GOST-a, je dokument kojim se utvrđuju određeni zahtjevi prema kojima proizvod, proizvod ili proizvod moraju biti proizvedeni. Ako je prvi dokument uveden u SSSR, tko utvrđuje tehničke uvjete? Ovaj dokument je razvijen odlukom proizvođača ili potrošača proizvoda. Izrada tehničkih specifikacija provodi proizvođač ili posebna tijela. Druga mogućnost je kupiti već ispunjenu dokument s propisanim tehničkim uvjetima. U pravilu, podnijeti zahtjev razvoj tehničkih uvjeta troškovi nisu jeftini. Trošak će biti više od 15 tisuća rubalja.

Trebam li se povjeriti GOST-u?

Svakodnevno posjećujemo prodavaonice namirnica. Kupnjom ovih ili drugih prehrambenih proizvoda ne obraćamo pažnju na njihove uvjete proizvodnje. A onaj tko to čini, želi kupiti proizvode napravljene na "zlatnom" uzorku. Svi smo se koristili, da je GOST sinonim riječi "kvaliteta". Stoga su takvi proizvodi visokokvalitetni, pouzdani i sigurni, ali jesu li u stvarnosti? Pokušajmo shvatiti kako visoko kvalitetni prehrambeni proizvodi napravljeni prema GOST-u.

Je li siguran za gost proizvode?

Mišljenja o ovom pitanju razlikuju se. Priznajemo, konzervanse različitih vrsta prema pravilima GOST-a ovlašteni su dodati proizvode, kao i bojila hrane. U siru, na primjer, u proizvodnji kalij ortofosfata. Natrijeva kiselina je također prisutna u ovom proizvodu. Ove komponente u ovom slučaju pomažu u stvaranju "curenja" sira. Prvo, ona se dobiva fermentacijom, a potom je inhibirana gore navedenim tvarima. Rezultat je isti sir s rupama. Važno je napomenuti da je sadržaj nitrita u hrani štetan. Naravno, možete ih bez njih, ali onda će sir imati male rupe. Ali to su rupe, dobivene prirodno, bez uporabe štetnih komponenti.

O mliječnim proizvodima

Koja je razlika između GOST i TU za mliječne proizvode? Ako netko kaže da su mliječni proizvodi proizvedeni prema prvom standardu bolji od onoga na kojem su specificirane specifikacije, onda nije činjenica da će to biti u redu. Zapravo, GOST nije daleko od toga da bude pokazatelj kvalitete, određene TU-e mogu dati proizvodu mnogo više vrijednosti. Uzmite najjednostavniji primjer - jogurt. Proizvođač u proizvodnji ovog proizvoda može legitimno koristiti suho mlijeko. Još jedna komponenta, najčešće prisutna - kalcijev klorid. I nakon svega proizvodnja proizvoda je moguće i bez tih komponenti, au tom slučaju proizvod će biti više kvalitetan. Ali GOST iz nekog razloga pruža prvu mogućnost.

O ostalim prehrambenim proizvodima

Danas postoji GOST i kobasica, ali većina proizvođača još uvijek ukazuje na tehničke uvjete. Koja je razlika između GOST i TU za kobasice?Državna kontrola uključuje proizvodnju samo određene vrste proizvoda strogo ograničenih u sirovinama, upotrebi proteina, začina i ostalih komponenti. Kobasica je napravljena prema GOST-u, prilično ukusna i podsjeća na stare sovjetske doba. Čim je proizvođačima dopušteno odstupiti od pravila kontrole države, proizvodnja proizvoda, uključujući kobasice, postala je mnogo veća. Stoga, oni koji vole raznolikost u hrani, bolje je odabrati kobasicu, na koju se navode tehnički uvjeti umjesto GOST-a. Ali što se tiče kobasica, onda je bolje držati se onih koji su napravljeni prema državnoj kontroli. Suvremeni proizvodi sadrže vrlo veliku količinu soje - proizvod štetan za naše tijelo u takvim velikim količinama. Kobasice izrađene prema GOST-u mnogo su sigurnije. Ova vrsta kontrole ima više teških zahtjeva. S glavnim proizvodima koji se svakodnevno kupuju u trgovini, to je sve više ili manje jasno, ali što je s materijalima i proizvodima? Na primjer, koja je razlika između GOST i TU za metalne proizvode?

Proizvodnja metala

Kao što se ispostavlja, sve je suprotno. Metalni proizvodi, naravno, zahtijevaju visoku kvalitetu proizvodnje. Razmotrite ovu točku na primjeru cijevi. Oni su potpuno različiti i koriste se u različite svrhe. Ipak, gotovo svi imaju tehničke specifikacije. Činjenica je da GOST zahtijeva određene zahtjeve i diktira ograničenja. Za neke cijevi potrebna je proizvodna tehnologija koja nije predviđena državnom kontrolom. Na primjer, neki proizvodi trebaju više pritiska ili određeni promjer. Za rad cijevi na sjeveru, jednostavno je potrebno proizvesti teške cijevi. Zato su uvjeti određeni specifikacijom za metal mnogo stroži od onih koje zahtijeva GOST. Da biste razumjeli tehničke uvjete, važno je znati što te ili druge specifikacije znače. Obično na stranicama proizvođača ove informacije su detaljno opisane.

Kabel. TO i GOST. Što je drugačije?

Koji kabel trebam odabrati? Prvo, morate odlučiti kakav je kabel potreban i kakva će biti robna marka. Drugo pitanje: državna kontrola ili tehnički uvjeti? Najvažnija stvar koju treba uzeti u obzir prije svega je sigurnost. Koja je razlika između kabela proizvedenog prema specifikaciji i GOST-a? Važna značajka bilo kojeg kabela je da je karakterizira TU. Stvar je u tome što poduzeće ili postrojenje ima svoju tehnologiju. To jest, čini iz određenog materijala, koristi određenu izolaciju i tako dalje. To se događa sa svakim proizvodom. Zato svaki kabel ima TU. Nakon proizvodnje modela, sve to ide na provjeru države, koja zauzvrat postavlja vlastite zahtjeve na kabel i ako ispunjava ove zahtjeve, odgovara GOST-u. TU kabel ima svoj broj, i to je normalno. A što ako standardi proizvođača ne podudaraju s državnim standardima? Ništa za to. Apsolutno normalno je i kada uvjeti ne odgovaraju državnoj kontroli. Ovo je druga kategorija, a prvi je kada TU odgovara GOST-u. Odredite, po kojoj tehnologiji kabel je napravio, vrlo je teško vizualizirati. To se može učiniti gledanjem oznake. Treba obratiti pažnju na oznaka EAC.

Cons GOST

Nažalost, ima ih puno. Bez obzira na TU, većina ljudi još uvijek preferira proizvode koji su napravljeni pod državnom kontrolom. Zašto se to događa? Za ljude GOST znači sve samo najbolje, to je neka vrsta zlatnog standarda. Ali ako je tako, gdje su boje, stabilizatori, zgušnjivači i druge kemikalije iz nje?

Prvo, nemojte zaboraviti da GOST nije recept za koji ga prihvaćamo, i nipošto nije idealan. Usput, ona je stvorena ne za potrošačke svrhe, već za dobrobit države. Drugo, GOST se ne ažurira onoliko često koliko bismo željeli. Mnogi od zahtjeva su isti kao u sovjetskim vremenima. Treće, nemojte pouzdati u oznaku. Ako se kaže da je proizvod proizveden u skladu s GOST-om, to ne znači da je to tako. Ili još jedan primjer: proizvod, kako treba, napravljen je državnom kontrolom, samo ta kontrola nije dugo postojala. No, proizvođač, očito, ove informacije nisu poznate. Zato nemojte uzeti u obzir GOST kao najbolji pokazatelj kvalitete. Za neke, to je samo 4 slova koja ne pretpostavljaju visoko kvalitetne proizvode, proizvode i materijale. Osim GOST-a i TU-a, može postojati još jedna oznaka. Na primjer, SRT. Što to znači?

SRT - što to znači?

SRT označava organizacijski standard. Registrira ga pravna osoba. SRT je takav dokument koji utvrđuje određene zahtjeve i mora biti u skladu s ovim proizvodom. Ali njegova je posebnost da ovaj standard ne mora proći stručnost na standardizaciji i mjeriteljstvu. Odgovornost za kvalitetu proizvoda na kojima je naznačena SRT snosi glavnica ili poduzeće gdje je proizvod bio proizveden. To jest, konzumacijom takvih proizvoda, u potpunosti vjerujemo njihovom proizvođaču. Koja je razlika između STO i GOST? Malo po malo. U stvari, standard organizacije povezan je s GOST-om. Prva se može prihvatiti od bilo koje tvrtke, a druga se usvaja na višoj razini.

Na što da se zaustavi?

Vjeruje se da su specifikacije i SRT inferiorni standardi u usporedbi s državnom kontrolom. No, u stvari, često se ispostavlja suprotno. Prvo, STO nije uvijek tako loše, jer, doista, GOST nije uvijek dobro. Drugo, tehnički uvjeti su točno uvjeti u kojima je proizvod stvoren. U tom slučaju, proizvođač daje pravim informacijama kupce. Treće, kvaliteta često ovisi o industriji u kojoj se proizvod proizvodi. Neki proizvodi i proizvodi su dobri GOST-u, a drugi tehnički uvjeti za koje su izrađeni. Dakle, koji proizvodi odabrati, svaki odluči za sebe.