Mineralna voda - je li dobro ili loše za vaše zdravlje?

Svatko zna da je ljudsko tijelo 60% vode. Prema tome, ovo ravnoteža vode

Povijesna pozadina

U pravilu, društvo drži mišljenje da je voda iz kurativnih izvora sposobna činiti nemoguće: opušta, smiruje, smiruje i odupire se agresiji i lošem raspoloženju. Je li to tako?

Povijest mineralne vode određuje postojanje stotina godina. Sve je počelo s činjenicom da je u davna vremena u blizini svetih izvora grčkih plemena su gradili Svetište Bogu Asklepije (on je bio zaštitnik medicine), a Rimljani prakticirali izgradnju hramova u ime Aesculapius. Važno je, Grčki arheolozi otkrili ruševine su, očito, lječilišta, od kojih je izgradnja provedena je u šestom stoljeću prije Krista. Dakle, iz generacije u generaciju prijenosa oralnih tradicija prakticira na uistinu čarobnim svojstvima mineralnih voda, koje nije prestalo tući iz zemlje.

Proces stvaranja mineralnih voda

Mineralna voda je vode prirode prašume, koje su prije neko nezamislivo razdoblje prošle u dubinu crijeva zemlje. U procesu penetracije proizvoda kroz pore raznih slojeva stijene, u njemu su otopljene mnoge različite supstancije mineralnog porijekla. Dakle, od standardne vode prirodnog karaktera, smještene u otvorenim vodenim tijelima i podzemlju izvori, mineral voda karakterizira prisutnost u svom sastavu tvari mineralnog podrijetla. Nadalje, tijekom nastajanja proizvoda igra važnu pojavu mineralnu vodu dubine uloga: više, to bolje stupanj pročišćavanja proizvoda i njegovog zasićenja ugljičnog dioksida i minerala, koji su pronađeni akumulirati, naravno, kao prolazi proizvod kroz formacije geološke prirode. Na primjer, Mineralna voda je, prije svega, voda podzemnih izvora.

Izvanredne značajke mineralne vode iz blagovaonice

Bez sumnje, potrebno je razlikovati pijenje i mineralnu vodu. Codex Alimentarius, glavni standard UN-a, posvećen hranjivoj orijentaciji informacija, definira ove osobitosti u sljedećim točkama:

• Ekstrakcija mineralne vode izvodi se iz izvora prirodnog podrijetla i bunara, nastalih bušenjem. Zahvaljujući ovom pristupu, apsolutno je isključen vanjski utjecaj na fizikalna i kemijska svojstva prirodnog mineralnog proizvoda.
• Mineralna voda je proizvod koji sadrži određenu količinu soli, kao i tvari u tragovima.
• Postupak sakupljanja mineralne vode provodi se pod uvjetima koji, naravno, daju jamstvo početne čistoće na mikrobiološkoj razini, kao i stabilni kemijski sastav komponenata sadržanih u proizvodu.

Zanimljive značajke mineralne vode

Mineralna voda je kapriciozan njegov priroda proizvoda, koji zahtijeva pažljivo rukovanje. Postoji mišljenje da je prirodna voda znatno blaža od dragocjenog vina. I to je zapravo tako, jer bi voda iz izvora trebala biti podignuta vrlo pažljivo, što je vrlo teško proizvesti, jer dubina kvalitete igra ulogu. Ambalaža proizvoda u zgodan i izuzetno siguran spremnik također nije jednostavan zadatak, jer je u procesu ove operacije potrebno očuvati jedinstvena svojstva mineralne vode koju su izvorno položili Majka priroda.

Prirodna voda savršeno apsorbira u tijelo: ako se proguta ga kvalitativno reagira s želučanom soku, dajući off ugljični dioksid i poticanje rada sekretorni organ. Naravno, kao posljedica tog „čarobnog” apetit i raspoloženje značajno poboljšava. Mineralna voda, koristi i štete koje se smatra blagotvoran učinak na naše tijelo. Zato, na primjer, Francuzi, na stolu za ručavanje je obavezno staviti bocu mineralne vode, obično uz kruh.

statistika

Do danas, pravi mineralni cvate u Rusiji. Ova činjenica može potvrditi proračunima Odbora državne statistike, kao rezultat od kojih je broj vrsta mineralne vode u cijeloj zemlji jednak 700. Međutim, postoji znatna zaostatak od industrijaliziranih zemalja kada je suditi po kriteriju potrošnje po stanovniku opsega proizvoda stanovništva. Prema statističkim podacima, na europskoj sada čine oko sto litara mineralne vode godišnje. Austrijska je u stanju popiti 72 litara vode za isto vremensko razdoblje, Francuz - 80 litara, talijanski - 116 litara, ali prirodna potrošnja vode od prosječnog stanovnika Njemačke, doseže 129 litara godišnje. A sada osnovna činjenica: ruski državljanin pića samo 10 litara mineralne vode tijekom cijele godine, to nije malo impresioniran, iako je brojka bila upola u Sovjetskom Savezu. To bi trebao biti dopunjen kako prirodnog tržišta vode u Rusiji procjenjuje se na oko 1,2 milijarde. Litara godišnje. Osim toga, svake godine ima rast tog tržišta za 10-15 posto.

Raznolikost vrsta

Danas postoje određeni pokazatelji koji su osnova za klasifikaciju prirodnih voda. Stoga je uobičajeno razlikovati sljedeće vrste proizvoda:

• Ovisno o mineralizaciji: blago mineralizirane, mineralne vode male, srednje, visoke slanosti, slane vode i sporadične prirodne vode.
• S gledišta balneologije, postoje kantine, ljekovite i terapeutske i stolne mineralne vode.
• Ovisno o kemijskom sastavu: hidrokarbonat, klorid, sulfat, natrij, kalcij, magnezij i miješana mineralna voda.
• Uvjeti temperature: vrlo hladno, hladno, super, ravnodušni, topla, vruća (inače nazivaju toplinska) i pregrijao (drugi naziv - vysokotermalnye).
• Prema stupnju kiselosti: neutralan, slabo kiseli, kiseli, jako kiseli, blago alkalni, alkalni.

Popularna mineralna voda danas

Kako se ispostavilo, danas raspon mineralnih voda je iznimno bogat. Stoga je poželjno uzeti u obzir najpopularnije robne marke proizvoda:

• "Borjomi" je natrij bikarbonat natrij vodu. Korištenje mineralne vode ovaj proizvođač je za liječenje bolesti jetre, gastrointestinalnih bolesti, mokraćnog sustava, kao i za sprečavanje i normaliziranje posljedica metaboličkih poremećaja. Izvor Borjomi nalazi se u Gruziji (800 metara nadmorske visine).
• "Essentuki" (4, 17, 20) je sustav mineralnih voda, čiji prvi predstavnik je medicinski stolni proizvod, drugi je medicinski, a treći isključivo tablica. Ovaj proizvod nema analoge kako u pogledu ljekovitih svojstava, tako i okusa. Mineralka karakterizira utjecaj složenog fokusa na sve funkcionalne sustave tijela (iz knjige "Mineralne vode na gardi zdravlja" A. A. Nazarov).
• "Narzan" je voda ugljičnog ugljikovodika-sulfat-kalcij porijeklom. Njegov izvor je u Kislovodsk i zove se slično marki. Ovaj proizvod može povećati apetit, ojačati sekrecijsku aktivnost probavnog sustava, povećati kvantitativni indeks urina i tako dalje.

Mineralna voda je dobra i loša

U početnim stadijima postojanja mineralne vode dodjeljuje se njezino ljekovito odredište kao glavni smjer koji tvrdi uporabu proizvoda. Stoga bi prodaja mineralne vode isključivo u ljekarnama bila izrazito fer. Od mineralne vode za zdravlje? U svijetu nema podataka koji određuju maksimalnu količinu i dopuštenu kvalitetu mineralne vode - sve pojedinačno! Međutim, u proces potrošnje mineralne vode treba pridržavati sljedećih pravila: potrebno je isključiti redoviti unos prirodne vode i koristiti ga samo za vrijeme aktivnog gubitka tjelesne soli. Da bi se postigao zadovoljavajući učinak, pažljivo trebali pročitati informacije o oznakama i nagnuti prema kupnju kvalitetan proizvod, i ako je moguće, odaberite mineralnu vodu s elementima prirodnog podrijetla.

Korištenje pjenušavih mineralnih voda

Kako se ispostavilo, prirodna voda je obdarena strukturom mješovitog tipa koja zajedno s biološki aktivnim tvarima značajno povećava terapeutsko djelovanje svoje potrošnje:

• Željezo je moćna prepreka u borbi protiv anemije.
• Jod normalizira štitnu žlijezdu.
• Kalcij je odličan alat za održavanje tjelesnu ravnotežu iona, kao i pozitivne učinke na proces zgrušavanja krvi.
• Magnezij služi kao izvanredan regulator ugljikohidrata i metabolizma energije, osim toga, promiče normalno funkcioniranje živčanog sustava.
• Natrij - dobro podešavanje krvnog tlaka je normalno.
• Kalij je neophodan za aktivnost srca i bubrega.
• Fluor je važan element kostiju i zuba, osim toga, vrlo je koristan za trudnice.

Oštećenje mineralne vode za ljudsko tijelo

Mineralna voda je štetna za zdravlje: je li to istina? Odgovor na ovo pitanje je vrlo jednostavan: riječ je o kvantitativnim i kvalitativnim karakteristikama korištenja ovog proizvoda. Dakle, učestalost prijema mineralne ljekovito tipa kao i dnevna doza ovisi o sastavu i kvaliteti proizvoda, naravno, o liječniku preporukama. Tipično, mineralna voda za piće za 15-30 minuta prije obroka hrane u slučaju niske razine izlučivanja i 45-60 minuta na odgovarajućoj izlučivanja. Ako se izlučivanje tijela povećava, onda pijenje mineralne vode slijedi sat i pol prije jela.

Važno je napomenuti da je danas umjetna rasplinjavanje vode vrlo čest, što u potpunosti objašnjava gubitak ljekovitih svojstava proizvoda nakon nekog vremena. Međutim, postoji rješenje: za uklanjanje ugljičnog dioksida, otvoriti bocu treba dobro protresiti, nakon čega umjetni plinovi isparavaju. Inače, visoko gaziran piće može biti sve veći faktor u kiselosti želučanog soka.

Izbor mineralne vode je zadatak koji zahtijeva individualni pristup

Kakva je mineralna voda dobra za zdravlje? Odgovor na ovo pitanje je vrlo složen, jer kao i značajki ljudskog tijela, pojedinih svojstava mineralne vode. Ispada da mineralna voda je prirodni - to je specifičan skup soli otopljenih u vodi i iona, tako da se dobije struktura umjetni sada može biti lako, ima volje i relevantna znanja. Poseban opasnost vrši samo grubo krivotvorenje (voda, sol, soda za pečenje), koji su dobri, praktički eliminiran.

Prilikom odabira proizvoda potrebno je obratiti pozornost na čimbenike kao što su cjelovitost pakiranja, čistoća boce i sadržaj nečistoća u vodi. U slučaju da se tijekom upotrebe mineralne vode osjeti osjećaj pečenja ili izuzetno oštar miris kemijske prirode, bolje je riješiti ovaj proizvod što je prije moguće. Općenito je poželjno kupiti prirodnu vodu samo na dokazanim mjestima, npr. U ljekarnama.