Koje su mlaznice za mincers Zemler, Vitek i druge marke

Kuhinjski uređaji bi trebali biti višenamjenski. To štedi prostor u kuhinji. Može se zamijeniti mesarski mesar s mnogo različitih privitaka procesor hrane

Raznolikost mamaca

Sve mlaznice za mesne brusilice podijeljene su u kategorije prema proizvodima čija obrada obavlja:

• preradu mesa i ribe;
• rezanje povrća i voća;
• oblikovanje proizvoda od tijesta;
• kalupne ploče.

Uobičajeno je da meso brusilice snažnije od procesora hrane, tako da mogu obraditi više proizvoda. Posebne mlaznice za mesne brusilice omogućuju značajno diversifikaciju obiteljskog izbornika. Tijekom blagdana, meso brusilica će pomoći uštedjeti vrijeme za pripremu mnogih jela, jer se ubrzava proces obrade proizvoda.

Nisu svi modeli mincers razlikuju u različitim diskovima. Samo neki proizvođači stalno poboljšavaju opremu i proizvode sve nove modele ili izmjenjuju one koji su već objavljeni. Na primjer, mlaznice za Zelmer brusilicu impresioniraju s različitosti i izrađuju se od visokokvalitetnih materijala koji će dugo trajati.

Obrada ribe i mesa

Za pripremu mesa ili ribljih prerađevina u mesnim brusilima predviđeni su noževi i roštilji s rupama različitih promjera. Perforirane rešetke omogućuju dobivanje gotovog proizvoda od potrebnog stupnja obrade: od malih komada do kiseće države.

Mnogi moderni mesni brusilici opremljeni su kebbe mlaznicom koja omogućuje kuhanje šupljih kobasica od mesa. Dobiveni proizvodi su punjeni bilo kojim punjenjem i prženi.

Mlaznica, koja omogućuje kuhanje domaće kobasice, je cijev na koju se stavlja kalup za kobasice. Domaćica treba pratiti tek nakon uniformnog punjenja plijesni s mljevenim mesom.

Mlaznice za voće i povrće

Ova vrsta baits je povrtnjak. To je šuplji cilindar, koji ima rupe na svim stranama, omogućujući mu da trlja razno povrće: mrkve, repa, itd. Tipično, mesarski brusilice opremljene su malim i velikim rebrenicama.

Posebna mlaznica, koja se koristi pri pripremi palačinki, odnosi se i na mesne brusilice. Ima mnogo malih rupa na cijeloj površini. Shredding vam omogućuje brzo rezanje kupusa i drugih povrća za salate, juhe, pite, itd. Baš kao i ribe, to je veliko i plitko.

Mlaznica za kockice za mljevenje mesa nalazi se samo u novim modelima. Omogućuje brzo rezanje hrane za salate i druga jela. Prilikom odabira mesnog mesa s takvom mlaznicom treba obratiti pozornost na veličinu dobivenih kockica.

Mlaznica za mljevenicu za mljevenje omogućuje vam pripremu sok od bobica, mekog povrća i voća. Postoje dvije vrste juicera: citrusa, pritisnite za bobice i rajčice. U paketu obično je uključena samo jedna vrsta juicera, ali u nekim modelima oba su osigurana ili postoji mogućnost kupnje zasebno.

Mlaznice za tijesto

Ova vrsta mlaznice se koristi tijekom pripreme paste. Oni vam omogućuju kalupljenje tijesta za domaće rezance, špagete, raviole i drugu tjesteninu. Može se izrađivati ​​od plastike ili čelika. Prilikom odabira modela s plastičnim diskovima, obratite pozornost na kvalitetu materijala. Tanke i fleksibilne mlaznice mogu promijeniti oblik tijekom vremena pod pritiskom previše tijesnog tijesta.

Najveći izbor takvih diskova prikazan je u Kenwoodovim modelima koji se dugo utvrdio kao proizvođač visokokvalitetnih i funkcionalnih kuhinjskih aparata. U svom rasponu modela nalaze se mesni brusilice koje su idealne za profesionalce i omogućuju vam da pripremite od tijesta raznovrsne proizvode: od jednostavne domaće tjestenine do tjestenine.

Mlaznice za mlin za mljevenje mesa

Ova vrsta mlaznica se koristi u procesu oblikovanja gotovih proizvoda od mljevenog mesa i tijesta. Na primjer, pomoću svoje pomoći moguće je oblikovati lijepe meso ili riblje rezane iste veličine i gustoće.

Kalupi tijesta su disk ili ploča (ovisno o modelu mesnatog mlina), koja ima jednu ili više oblikovanih rupa. Pogodno je samo za strmo mješanje tijesta, inače proizvod neće biti oblik koji je mislio.

Stvaranje gotovog proizvoda također traži dosta vremena u kuhinji. Mesni brusilac s mlaznicama za oblikovanje ubrzat će nekoliko puta postupak izrade kolača, kolačića itd.

Kako odabrati privitke?

Svaki moderni mlinac za meso opremljen je osnovnim mlaznicama (perforirani diskovi) i ima nekoliko posebnih.

Izbor vezanosti trebao bi se temeljiti na gastronomskim preferencijama obitelji. Mesni brusilice s mlaznicama za povrće u setu odabiru oni koji imaju puno vremena za rezanje povrća. Ljubitelji svježeg soka će odgovarati modelima s tiskom za agrumi ili juicer za voće.

Mesna brusilica s puno različitih baits i to će biti skupo. Stoga je vrijedno obratiti pozornost na modele s tim mlaznicama koje su stvarno potrebne. Važan detalj je sposobnost da se meso brusilica završi s potrebnim mlaznicama u budućnosti. Na primjer, mnogi Zelmer brusilice mogu se kupiti zasebno.