Любимые рецепты. Как сделать шоколадную колбасу

В настоящее время существует огромное множество способов, описывающих, как сделать шоколадную колбасу со сгущенкой и без нее, с добавлением различных орехов и сухофруктов. Но все равно самым распространенным остается рецепт из прошлого. Вкус напоминает нам о детстве, когда мама готовила нам это лакомство. Сегодня мы сами стали мамами и готовим эту сладость нашим отпрыскам. Кстати, к процессу смело можно подключать и детей, так как он прост. Малыши будут рады не только помочь, но и приготовить вкуснятину самостоятельно. Порадуйте родных и близких любимыми блюдами!

Как готовить шоколадную колбасу. Классический рецепт

Нам понадобится:

- печенье классическое - 300 грамм;

- сахарный песок - 0,5 стакана;

- сливочное масло -1 пачка;

- какао (порошок) - 5 ст. л.;

- измельченные грецкие орехи - 4 ст. л.

Как сделать шоколадную колбасу. Способ первый

Приготовление

1. Для начала возьмите печенье и измельчите его удобным для вас способом (лично я кладу печенье в целлофановый пакет и при помощи кухонного молоточка измельчаю его).

2. Далее возьмите кастрюлю и растопите в ней сливочное масло. Соедините его с сахарным песком и продолжайте нагревать кастрюлю на медленном огоньке, пока сахар полностью не растворится.

3. После этого получившуюся массу снимаем с огня и добавляем туда какао-порошок и измельченные грецкие орехи. Все хорошенько перемешиваем.

4. Затем добавляем измельченное печенье и опять все перемешиваем.

5. Далее берем пищевую пленку и выкладываем на нее шоколадную массу, затем аккуратно сворачиваем пленку так, чтобы получилась колбаска.

6. Готовую шоколадную колбаску кладем в холодильник до ее застывания минимум на пару часов.

Как сделать шоколадную колбасу. Видоизменения рецепта

Чтобы разнообразить вкус любимого блюда, в него можно добавить изюм, разные орешки, сухофрукты, корицу, кусочки конфет или шоколада. Все добавки – это личное дело каждого, ведь о вкусах не спорят!

Еще один полезный рецепт

Здесь мы рассказали вам о том, как готовится шоколадная колбаса без сгущенки. А теперь опишем процесс приготовления лакомства с ней, т.к. это не менее вкусное блюдо. С этим знакомым нам с детства продуктом наша сладость из печенья приобретает особую нежность.

Нам потребуется:

- 1 пачка песочного печенья;

- 100 грамм размягченного масла;

- одна треть банки сгущенки;

- 5 ст. л. какао.

Как сделать шоколадную колбасу с добавлением сгущенки. Способ второй

Приготовление

- Печенье ломаем руками, молоточком или блендером.

- В крошку добавляем мягкое масло.

- Добавляем в общую массу какао и тщательно перемешиваем.

- Теперь вливаем сгущенку и перемешиваем до однородной массы.

- Укладываем массу на пищевую пленку и придаем нужную нам форму колбасы, отправляем в холодильник.

Советы:

- Вместо 5 ложек какао можно использовать растопленную плитку горького шоколада.

- Обычное сливочное масло заменяют шоколадным.

- Существует другой способ укладки - массу скатываем в шарики и обваливаем в какао.

- К печенью можно добавить ванильные сухари.

Далее остается только идти на кухню и заваривать чай, наслаждаясь вкусом получившегося лакомства. Приятного аппетита!