Oblik spora je proces stvaranja spora. primjeri

U prirodi, postoje bakterije koje imaju jedinstvenu svojinu da formiraju spore. Kako se taj proces događa, što je rasprava, čitatelj će saznati nakon čitanja članka.

sporovi

To su organizmi, koji se sastoji od jedne stanice, uz pomoć kojih se javlja reprodukcija i disperzija. Što je spor? U prijevodu - ovo je sjetva, sjetva, sjeme. Spore reproduciraju gljive, mahovine, lišajeve, određene biljne vrste i bakterije.

Sporovi su različiti. Dakle, u biljkama i gljivama obavljaju funkciju reprodukcije, ali bakterije to ne čine. Spore u bakterijama štite ih od učinaka nepovoljnih uvjeta, ali nisu sve bakterije obdarene takvim svojstvima.

Što je spor? Ovo je mikroorganizam, je desetaka puta manja od stanice same bakterije, na koju se formira. Uništiti to može samo poseban antibiotik ili otvorena vatra.

Vjerojatnost spora može biti zavidna. Ovi mikroskopski organizmi mogu trajati dugo, do tisuću godina. No, nakon što steknu povoljne uvjete, oni se transformiraju, rastu i množe se brzo.

Vrste bakterija koje stvaraju spore

Spore mogu formirati samo bakterijske štapiće. Ovisno o veličini spora, ovo je:

• Bacilli - takozvani mikroorganizmi, čija veličina je manja od širine štapa. Oblik bakterija se ne mijenja tijekom sporulacije.
• Clostridia - spore veličine veće od promjera ćelije. Bakterije počinju bubriti i postati oblik vretena.

Proces nastajanja spora među takvim bakterijama kao cocci i konvolucija iznimno je rijedak.

bacili

Ove bakterije koje stvaraju spore u obliku štapića, brojem u svom rodu oko dvjesto vrsta. Oni se razlikuju od mikroorganizama koji ne stvaraju spore u većim veličinama. Među bacilima postoji patogeno, štetno ljudsko zdravlje.

To uključuje antraks, čiji uzročnik je antracis - bacil, koji prodire kroz lezije na koži i ima toksični učinak na tkiva, koji kasnije uništavaju. Uzročno sredstvo antraksa gotovo neuništiv. Ne može se uništiti toplinom, svjetlom i kemijskim učincima. Samo cijepljenje.

klostridije

Ove bakterije pripadaju vrstama koje stvaraju spore, drugim riječima nazivaju se obveznim. Klostridije su velike veličine i oblikuju savijenu šipku. Oni u osnovi žive u živim organizmima, oni su pokretni i mirni. Prvi su flagella.

Clostridia, koja ima patogena svojstva, obdarena je kapsulskom nadgradnjom. To znači da stanica nema nikakav kontakt s vanjskom okolinom, već u kapsuli.

Clostridi imaju mnoge vrste, od kojih su neke sposobne proizvesti toksične otrove, kao što je botulinum toksin, moćan organski otrov. Primjer patogenih vrsta klostridija su uzročnici botulizma, gangrene, tetanusa.

Formiranje spore u bakterijama

Ovaj proces u bakterijama nastaje kada postoji nedostatak hrane, zraka, sušenog staništa, u velikim količinama sadržanim u njemu štetnih metaboličkih proizvoda, postoje oštre fluktuacije temperature. Ukratko: formacija spora je mehanizam koji osigurava preživljavanje bakterija u nepovoljnim uvjetima. Bit formiranja spora je smanjenje aktivnosti mikroorganizama i smanjenje intenziteta metaboličkih procesa.

Formiranje spore je kompliciran proces. Citoplazma počinje gubiti vlagu, zadebljava se i skuplja u tijelu bakterije. Tu je pokriven gustim ljuskom u nekoliko slojeva, nepropusnih za razna rješenja, i ima oblik novog nastajanja okruglog, ovalnog ili ovalnog oblika, koji se naziva spora. U gustijoj membrani zrelih spora, sinteza DNA se svodi na minimum. Majčinska stanica bakterije je uništena, spora gubi majčinsku masku.

Udio ljuske u ukupnoj težini spora je pedeset posto. Formiranje spore je Dugi proces koji traje oko dvadeset sati. izgled stanice mogu ostati iste ili promijeniti. Ovisi o veličini spora i mjestu gdje se nalazi. Ako je u sredini - onda kavez izgleda poput limuna, cijevi ili vretena.

Oblik spora je promjena u obliku ćelije, kao posljednja faza složenog procesa. Na primjer, nastanak spora tetanusa bacila događa se na kraju ćelije, zbog čega stječe potpuno novi oblik i postaje sličan drumstick.

Spore bakterije su otpornije na zamrzavanje, sušenje, produženo ili kratkotrajno kuhanje, kemikalije. Postoje vegetativni oblici stvaranja bakterija i stvaranje spora. Primjeri potonjeg: uzročnika bolesti, kao što su antraksa, botulizma, tetanus i neki saprofitskih stanovnika tla, koje se mogu naći u gnojivu.

nicanje

Kada se školjka spora uđe u povoljan okoliš, počinje nabubriti. Ovaj se proces odvija sve dok se ljuska potpuno ne uništi. U vrijeme kada je tkivo školjke razbijeno, kroz ovu veliku žurbu mlađa stanica ulazi u vanjsko okruženje.

Na taj način, spora klija u aerobnim bakterijama. Anaerobne bakterije u sporulaciji ne gube vanjsku staničnu membranu. S vanjskom okolinom, kontroverza ne dira, njegov kontakt se javlja sa staničnom membranom. Kada se pojave povoljni uvjeti, hranjive tvari ulaze u stanicu kroz poklopac. Spora počinje klijati.

Bakterije i proizvodi

Oblik spora u bakterijama je nepoželjno pri obradi i pohranjivanju pojedinačnih proizvoda. Ako se taj proces dogodi, bit će teško boriti se protiv mikroorganizama. Za uništavanje spora u konzervi, na primjer, proizvod se mora sterilizirati, što će uvelike smanjiti njegovu kvalitetu. Za dugo čuvanje mlijeka sterilizira se, što dovodi do gubitka izvornih svojstava i vitamina A. Napomena: temperatura zagrijavanja tijekom sterilizacije je 120 stupnjeva.

Kada se pasterizira, kako bi se povećala očuvanje hranjivih tvari, mlijeko se zagrijava samo do 80-90 stupnjeva. To utječe na rok trajanja: mlijeko se brzo pogoršava, kao kod pasterizacije, spore ne umiru, već naprotiv, kada sobna temperatura oni klijati i početi množiti brzo, zbog onoga što proizvod plijen.