Funkcije i struktura jezika

Ljudski je jezik mišićav organ koji se nalazi u usne šupljine. struktura

Struktura ljudskog jezika

Dakle, kao što je već spomenuto, jezik je veliki mišićni organ. Sastoji se od tri dijela:

• Korijen jezika je dio koji je pričvršćen za koštanu kost i donju čeljust.
• Tijelo je najveći dio orgulja.
• Savjet je najobilniji dio jezika, okrenut prema naprijed.

Korijen jezika je između kutnjaci i prekriveno sluznicom tzv. palatinskog jezičnog luka. Zatim dolazi najveći dio tijela - njegovo tijelo. Leži između grana donje čeljusti. Gornji dio jezika koji se suočava s nebom i grlo naziva se leđima - podijeljen je dubokim sagitalnim utorom. Donji dio je samo djelomično slobodan, jer je pričvršćen na mišiće bliže ždrijelu. Bočne površine organa konvergiraju se na krpu, što se može vidjeti podizanjem jezika na nebo.

Na vrhu tijela je prekriven mukozom, koja sadrži jezične papige. Zanimljivo je da se u stražnjem dijelu jezika nakuplja limfoidne formacije koje tvore tzv. Jezičnu tonzilu.

Jezička sluznica, kao i submukozni sloj, sadrže mnoštvo malih slinovnica koje sintetiziraju uglavnom miješanu tajnu.

Struktura jezika također objašnjava funkcije koje obavlja.

• Jezik sudjeluje u mehaničkoj obradi hrane - miješa hranu s slinom i sudjeluje u formiranju dojke.
• Jezik daje početak glutationa - čim dojke dospiju do korijena, više nije moguće zaustaviti refleks gutanja.
• Zbog prisutnosti mehaničkih i okusnih receptora, to je tijelo dodir i okus.
• Jezik sudjeluje u formiranju artikuliranog, ljudskog govora.
• Od njegovog sluznice koji karakterizira visoka propusnost, omogućuje brzo apsorbiranje nekih korisnih tvari, uključujući lijekove.

Jezik: struktura osjetljivih papila

Na cijeloj površini skupina nalaze se osjetljivi papili. Uobičajeno je odabrati sljedeće tipove:

• Konusni i filiformni papilomi su mehanički i taktilni receptori.
• Gljiva i smještena na rubovima jezika i blizu vrha. Sadrži pupoljke.
• Cjevasti papili su najveće formacije koje imaju okusne pupoljke. Broj njih može varirati od sedam do dvanaest komada. Smješteni su u obliku rimskog broja V.
• List papilova nalaze se uglavnom uz rubove jezika i također djeluju kao receptore okusa.

Od papila, završetaka živaca koji su dio analizator okusa i dovesti do odgovarajućih središta cerebralne korteksa.

Struktura jezika i percepcija okusa

Okus žarulje postavlja se ne samo na površinu jezika. Također se mogu vidjeti na poleđini hrskavice epiglotisa i nosnoj površini neba. Sada znate osnovna načela strukture jezika, pa razmislite kako se percipira ukus.

Uobičajeno je razlikovati četiri osnovna okusa: slan, gorak, slatko i kiselo. Svaki od njih razlikuje se od određene skupine okusnih pupoljaka.

Standardni nosač slatkog okusa je natrijev klorid, na koji se papilomi nalaze na rubovima jezika i ispred njega reagiraju. Ali kiseli okus se percipira bočnim rubovima stražnjeg dijela organa. Taj ukus ovisi o pH tvari.

Slatki okus je obično povezan s prisutnošću šećera u hrani, iako se slična reakcija razvija na glicerin, i neki proteini i aminokiseline. Takozvani G-proteini su detektori. Receptori okusa koji reagiraju na slatke nalaze se na vrhu jezika. Istan G-proteini percipiraju gorak okus. Skup receptora je u korijenu jezika.