Kratak pregled restorana Pinch u Patriarshie ribnjacima (Moskva)

Pinch - restoran u Moskvi,

Dizajn interijera

Unutar restorana Pinch se sastoji od jedne male dvorane, koja je uređena vrlo jednostavno i istodobno je izvrsna. Interijer je izrađen od sivih i smeđih boja. Od materijala, ovdje prevladavaju stablo oraha i sivi kamen. Unutrašnjost restorana je razvio profesionalni dizajner - Natalia Belonogova, koja je prethodno radila na projektima restorani "Ugolek", Idemo "i" Haggiz ".

Glavni dekorativni element koji je dostupan u hodniku su velike torbe koje se nalaze duž zidova.

Gosti restorana mogu sjediti na malim drvenim stolicama iza malih trgovačkih stolova od drva. Postoji i nekoliko mjesta za goste u velikom baru, iza kojeg je kuhinja. Njegovi countertops izrađeni su od sivog kamena. U dvorani se nalazi i nekoliko masivnih drvenih ormara u kojima se nalazi posuđe.

Osposobljavanje kuhara

Svi procesi koji se odvijaju u kuhinji restorana Pinch upravlja njegov kuhar - Luigi Mani. Luigi je pravi majstor svoga zanatstva, koji osjetno osjeća okus svakog sastojka. Prije nego što je radio u Pinchu, ovaj kuhar je radio na jelovniku u klubu Laveldva, gdje se uskoro preselio u kuhinju restorana Pinch, gdje radi do sada.

Talijanske vještine kuhanja stekle su i obrađivale njegovi kuhari u Japanu i Italiji. Iskustvo sa kuhinjama ovih zemalja suptilno se osjeća u jelima koja se poslužuju u Pinchu.

meni

Izbornik restorana Pinch ne može se zvaliti - ima samo nekoliko pozicija, ali svaki od njih je originalan na svoj način. Ima samo 6 opcija za zalogaje, kao i mnoga osnovna vruća jela, tri vrste prvih tečajeva i toliko deserta. Međutim, zahvaljujući tako malom broju ponuđenih jela, vještina kuhara kuhanja svake od njih savršena je za ideal.

Posebno često kupio prstohvat restoran „Ceviche” od orade i „paštete” pileća jetra sa šljivama. Riblja jela su vrlo popularni curry iverak s prokulica, od mesa - filet mignon s mini krumpirom i grickalice iz - „Ricotta” s kukuruzom i medom i ravioli s Burrata „Tartar” govedina i sir pladnju. Od prvih jela tu su izvorni juha s ravioli i hobotnice i mrkve Krem juha s pilećim krilcima. Slatki ljubitelje u restoranu iznenadio neobičan desert s mariniranim crvenim paprikama.

Redoviti gosti mjestima vole doći ovdje u razdoblju od 8:30 do 4:00 sati - to je u ovom trenutku u slučaju krajnje nužde restoranu ima doručak, koji je služio jedinstvene jela izmišljena od strane kuhara.

Dodatne informacije

Pinch restoran - ta institucija, koja ne drži domjenaka i proslava organiziraju proslavu, ali to pruža ugostiteljske usluge (ugostiteljske usluge). Ovaj restoran nikada ne popuste na stavke izbornika - sva jela iz njega i tako uživali bez presedana popularnost, jer svaki od njih - djelo kulinarstva, napravljen od samo svježim i kvalitetnim proizvodima.

Restoran ne nudi ciljanu uslugu dostave - ljudi sami žele ući u svoju sobu kušati predivna jela na licu mjesta, u ovoj atmosferi. Usput, svi gosti dolaze ovdje isključivo, rezervirajući željeni stol. To možete učiniti telefonskim brojem naznačenim na službenoj web stranici Pinch.

U blizini restorana nema parkirnog mjesta, što je značajan nedostatak ovog objekta, stoga, u slučaju posjeta pincanja u vlastitom automobilu, prvo morate razmisliti o mjestu gdje se može ostaviti.

Što se tiče cijena politike u restoranu, to je prilično demokratski - prosječni račun jedne osobe ovdje je oko 1500 rubalja, što je prilično malo za Moskvu.

Adresa i način rada

Adresa restorana Pinch: Moskva, Lane Palashevsky, 2. Nalazi se u blizini stanice podzemne željeznice Chekhovskaya, Pushkinskaya i Tverskaya na Patrijarijskim jezerima.

Ova institucija djeluje svakodnevno od 8:30 do ponoći.