Pjenušac `Jean Paul Schöne`: opis, sastav i recenzije

Jean Paul Schene je francuski vinar i pravi majstor svoga zanata. Njegovo ime je besmrtnilo sljedbenicima njegove umjetnosti. Ovako se danas poziva na niz najboljih svjetskih vina.

Zakrivljenost i udubljenja

Poput svakog kultnog proizvoda, dobro vino bi trebalo imati povijest. Poželjno je da se u ovoj priči osjetila disanje tog razdoblja, bilo je nekoliko naslovljenih osoba, i to je sigurno bio sretan kraj. Ugodan je za potrošača, a proizvođači žele zadovoljiti tu žeđ. A tamo, gdje su arhivisti i povjesničari nemoćni, marketingeri dolaze u pomoć, pametno tkajući fikciju i byl.

Tu je i legenda u vinu "Jean Paul Schene". Istina ili bajka, sada je nepoznata. Ali legenda kaže da je tako.

Jednog dana, boca njegova voljenog bila je dovedena u stolu Louisa XIV pjenušavo vino. A ako je napitak, kao i obično, bio odličan, tada je posuda izazvala kraljevu zbunjenost. Naredio je vinara - Jean Paul Schene.

- Zašto je boca krivulja? upitao je monarh, koji je suncem u narodu zvao pravednost i ljubaznost.

- To uopće nije krivulja, već se samo privezala poštovanjem pred vašim veličanstvom ", odgovorio je snalažljiv vinar.

- Ali zašto su na njemu zubari? - kralj nije prestao.

- Čak i najdivniji dodir ostaje. Zar nije na veličanstvenim suknjama svoje časne djevojke?

- Stvarno! nasmijao se Ludovica Sunca. "A sama boca me podsjeća na profinjenog luka moje voljene markice, kćeri vojvode od Mortemara!" Nedavno sam je odveo od muža ...

Vino za tendu

Kralj je cijenio vic, incident je bio gotov, majstor je nagrađen. Malo kasnije, Louis je naručio vinara razviti posebnu vrstu vina posebno za tende Françoise-Athénaïs de Montespan da obožavan. Jean Paul je otišao na posao, koji ne ide nigdje, a u poznatom regije Champagne, koji je, usput, u one dane, pomisli u idućih hrpa legendarnog Dom Perignon. Uskoro monarh mogao podariti Marquis dar - bocu pjenušca. "S ljubavlju" - zapisao je Louis u popratnoj bilješci.

Srećom, recept ne potonu u zaborav, kao što se to ponekad događa. Danas obožavatelji dobrog alkohola mogu kupiti upravo onu vrstu vina koju je jednom divila lijepa mariska.

Nastavak povijesti

Dobar kralj, impresioniran talentom proizvođača sudskih vina, blagoslovio ga je za svoje napore. Od tada počinje proizvodnja plemenitog vina "Jean Paul Schene". Recenzije o tom piću zvučale su diljem Francuske, a zatim diljem Europe, a danas se proširile diljem svijeta.

proizvođač

Danas Les Grands Chais de France posjeduje prava korištenja imena. Ovo je najveća vinarija u Francuskoj i jedna od najstarijih. Proizvodi nekoliko sorti vino "Jean Paul Schene" i izvozi ih u više od 160 zemalja. Stručnjaci su procijenili da je ovo vino najbolje prodaje sve što se proizvodi u Francuskoj.

Tajna je jednostavna: proizvođač zadržava vjernost drevne tehnologije koju je razvila majstor, a koristi najkvalitetnije grožđe od posebnih vrsta za proizvodnju. Ali ne manje važno je još jedan sastojak - prema staroj tradiciji, pjenušavo vino "Jean Paul Schene" pripremljeno je s ljubavlju.

Tijekom godina, raspon je znatno proširen i danas možemo uživati ​​u najraznovrsnijim ukusima ovog pića.

Cabernet-Syrah

Ako odlučite probati vino "Jean Paul Schene", crveni "Cabernet Syra" bit će izvrstan izbor. Napravljena je od grožđa dobivenih na jugu Francuske. Imena sorti dale su ime pića. Vino je savršeno uravnoteženo, ima nježan izuzetan buket. Nijansa je naglašena umjerenom kiselinom i visokim sadržajem alkohola. Okus vina je bogat, a okus je stabilan. Ovo vino je izvrsno za meso i dobar sir. Posluživanje se uzima na temperaturi od 15-16 stupnjeva Celzijusa.

Merlot

Ne zaslužuje manje pozornosti suho vino "Jean Paul Schene" razreda "Merlot". grožđe Isto ime se uzgaja u poznatoj pokrajini Gascony. Njegov okus je astringent, a aroma je jednostavno neponovljiva. "Merlot" se poslužuje za voćne sireve i vruće.

Chardonnay

"Chardonnay" poput onih koji vole bijela suha vina. Proizvedeno je u jednom od najljepših mjesta na planetu - otok Korzika. Ova je sorta izvrsna za većinu jela tradicionalne mediteranske kuhinje: riba, plodovi mora, juhe. Poslužite ga na temperaturi od 8-10 stupnjeva.

Blanc Moelleux

Bijela poluslatna "Blanc Mualle" je napravljena od nekoliko sorti bijelih grožđa sakupljenih na obalama rijeke To. Ovo vino poznato je za baršunasti okus, bogatu aromu i jedinstvenu hladovinu s jantarnim nijansama. U pravilu se poslužuje kao aperitiv. Pa, to je također u kombinaciji s desertima. Ovo vino se preporuča da se ohladi na 10-12 stupnjeva prije posluživanja.

Blanc de Blanc

Grožđe za kultivar "Blanc de Blanc" uzgajaju se na jugu Francuske. Ovo vino ima cvjetni buket i izražajni specifičan ukus. Upućuje se na mlade vina i savršeno se kombinira s laganim mesom i ribom. 10-12 stupnjeva - idealno posluživanje za posluživanje, u kojemu se okus i aroma potpuno otkrivaju.

Zbirka Merlot-Cabernet

Zanimljivo je da je zbirka vina "Jean Paul Schene" ponosna na "Merlot Cabernet Collection". Ovo je crveno suho vino, posjedujući izvrsnu kvalitetu. Ima izražajni buket i kolač. Ovakvom vinu služi igra, pečena i kvalitetni sir. Idealna temperatura za posluživanje je 16-18 stupnjeva. Rubino boja je još jedna značajka ovog pića.

Cinsault Rose

Ljubitelji roza voćnih vina će cijeniti "Senso Rose". Okus ovog vina je izražajan, dobro je osjetio voćne note. Ne manje važan je miris. Jela talijanske kuhinje savršeno se podudaraju s ovom klasi. I poslužiti ga za stol je potrebno, nakon što se hladi do 12 stupnjeva.

Syrah

Raznolikost "Syrah" - crno suho vino. Za proizvodnju također koristi i Gascony grožđe. Boja pića je gusta, bogata crvena. A u buketu ima miris ljubičica. Savršeno je za meso s roštilja. Poslužite je bolje hlađenjem na 15 stupnjeva.

Bez alkohola

Nije svatko voli jak stupanj, a neki alkohol je jednostavno kontraindiciran zbog zdravstvenih razloga. Proizvođač smatra da je nepošteno da su neki uskraćeni užitku uživanja u finom napitku. Stoga je razvijen posebno vino "Jean Paul Schene" - bezalkoholna. Ima bogat ukus i aromu, ali ne sadrži alkohol.