Khinkal kuća `Colchis`: fotografije i recenzije

Moskva pripada najvećim gradovima, tako da je logično da ne postoji samo veliki broj atrakcija, već i mjesta gdje možete dobro jesti i dobro se odmoriti. U glavnom gradu ima puno monotonskih restorana, ali gotovo da nema objekata koji imaju svoje isticanje i ističu se. Na sreću, slični restorani još uvijek rade u Moskvi, a njihov popis uključuje khinkalku kuću Kolkhide na Sadovaji. Osim toga, ovaj restoran ne radi sam, već sa svojim "blizancim bratom" - khinkalnom kućom na Begovaya.

U ovom kratkom članku ćemo detaljno razgovarati o khinkal kući "Colchis" na vrtu, recenzije, izbornici, raspored rada i mnoge druge korisne informacije. Priznajte, ali već želite znati više o takvim zanimljivim i neobičnim mjestima kao ova dva restorana? Onda krenimo odmah!

Osnovne informacije

Bilo koji gurman je svjestan da gastronomski biznis može biti uspješan samo ako kuhar ima dovoljno vještine i koristi samo visokokvalitetne sastojke za kuhanje određenih jela. Čudno kako se čini, međutim, khinkal kuća Colchis, čiji komentari ćemo razgovarati nešto kasnije, izvrsno uspjeti u oba kriterija.

U restoranima rade samo iskusni obrtnici koji u potpunosti poštuju pravila za pripremu svih jela bez izuzetaka. Zahvaljujući njihovoj visokoj razini obrtništva, kuhari khinkalnih objekata daju svojim klijentima ukusna jela gruzijske nacionalne kuhinje (a ne samo).

Konoba kuća „Kolhide” na „Barricadnaya” (Metro) može se pohvaliti da se radi Sergo Gugutsidze - profesionalni kuhar, koja je na popis najboljih kuhara gruzijske kuhinje u Moskvi, u skladu s popularnog časopisa „Big City”. Usput, on također radi u drugoj mreži restoranu, koji se nalazi na Running ulicu.

Malo o glavnom kuharu

Sergo je uspješno završio studij na kulinarskom fakultetu u Tbilisiju i vrlo rano započeo svoju karijeru kao kulinarski kuhar. Tamo je radio u nekoliko restorana, gdje je glavno jelo khinkali: "Iveria" i "Pirosmani". Godine 2004. Sergo je odlučio preseliti se u Moskvu, gdje živi do danas. On je kuhar oba objekta mreže "Colchis" u glavnom gradu.

Osim toga, glavni tajne kuhinje Sergo, na žalost, ne dijeli ni s kim, ali uvijek je bio uvjeren u kvalitetu kuhane hrane, jer su sva jela napravljena od kvalitetnih sastojaka. No, njegov omiljeno jelo kuhara specijaliteti khinkali pozive, možete pokušati da se u svakom od restorana lanca.

Adresa, radno vrijeme i kontakti

Khinkal kuća "Colchis" u ulici Begovaya (kuća br. 7) otvorena je svakodnevno od 11 do 23 sata. Tamo možete održati neku vrstu događaja, nakon što je preliminarno odredio sve nijanse s upravom ustanove. U ovom slučaju, nije potrebno prijeći na sastanak, jer možete nazvati +8 (499) 397-89-88 i postaviti sva pitanja.

S druge strane, drugi restoran „Kolhide” nalazi se na Sadovaya-Kudrinskaya ulici (kućni broj 11), a također radi svaki dan, ali od 12. do 24. razjasniti sva pitanja možete u recepciji, kontakt sa što je moguće na sljedeći broj telefona : +8 (499) 795-70-17.

meni

Glavni položaji na izborniku oba objekta pripadaju vrućim i hladnim zalogajima, šiščicama, desertima, bezalkoholnim i alkoholnim pićima. Na primjer, s toplih jela možete naručiti klasične khinkale, čija cijena iznosi 50 rubalja. Khinkali od ovčetine, zauzvrat, košta vas 60 rubalja. Za 300 rubalja. postoji mogućnost pokušati suluguni na ketsi ili istu jelo s rajčicama za još 30 rubalja.

Gljive na ketsi košta 220 rubalja. A isto jelo uz dodatak sira košta 60 rubalja više. Osim toga, također možete probati lobio sa orasima u lonac (250 utrljati.), Dolma (310 utrljati.), Pomfrit (140 rubalja.), Odrezak kuhani losos (430 rubalja.), Pržena s gljivama krumpira (250 utrljati.), duhan piletina na ketsi (470 utrljati.), te mnoge druge vruće grickalice.

Shish kebabs

Ovaj odjeljak prikazuje izbornik nije jako velik broj jela koje možete izabrati, ali možemo reći sa sigurnošću da sve ove varijacije ražnjića ćete cijeniti, ako vam se sviđa mesna jela. Općenito, shish kebab na roštilju stoji na različite načine. Na primjer, jelo od teletine koštat će vam 410 rubalja, od svinjetine - 360 rubalja, Lamb - 430 rubalja, a od rebra svinjskih do 380 rubalja. Pa, tko može zaboraviti ukusni roštilj na roštilju piletinu, koji košta samo 290 rubalja.

Pitam se jeste li ikada htjeli isprobati vrstu asortimana šišata, čija je težina 1,5 kg? U restoranima ove mreže postoji takva prilika! Za pola kilograma raznih šišata, morat ćete platiti 3 tisuće 100 rubalja.

Klasicna kebab lyulya košta 330 rubalja, a povrće na roštilju može se isprobati za samo 290 rubalja. Također postoji nekoliko umaka koje možete izabrati, a troškovi variraju od 60 do 90 rubalja.

Pečenje i deserti

Nažalost, u ovom dijelu odabiru izbornika hrane na sve samo minimalan kao svoj glavni fokus restoranima i dalje raditi na „vruće” gruzijskih jela. Naravno, ovdje možete naručiti nekoliko varijacija hačapuri: (. 370 utrljati) u Imereti (330 rubalja), u Kolkh, kraljevski (390 RUB.) I Adžarija (360 rubalja).

Gruzijski lavash je također dostupan za narudžbu za 60 rubalja, a tvrtka baklava će vas koštati 170 rubalja. S druge strane, sladoled će koštati 150 rubalja, a jam - 160 rubalja.

Hladnjaci

Prije svega u ovom odjeljku daje goveđi jezik (kuhana) za 280 rubalja., I patlidžan s orasima za 290 rubalja. i grčka salata za isti iznos. Osim toga, „Kolhide” možete kušati salatu „Caesar” kokoš ili škampe za 350 i 410 rubalja, odnosno, pkhali izbor za 210 rubalja., Izabrane pkhali za 520 rubalja., Klasična povrća Salata za 260 rubalja, Gruzijska salata za 280 rubalja., soli za lososa 320 rubalja, haringe na ruskom za 250 rubalja, miješanih sireva za 650 rubalja., biljna aroma za 380 rubalja., buket zelenilo za 280 rubalja. i ostalih jednako ukusnih hladnih zalogaja, uključujući kupus u Guriji za 190 rubalja.

napici

U restoranu na Begovaya iz nekog razloga gotovo da nema pića, ali u drugom uspostavi mreže čak i vina su dostupna po narudžbi, a njihov izbor je zaista vrlo velik.

Uglavnom, vinska predstavljeni pića Gruzijski podrijetlo vina „Saperavi” za 1400 rubalja, „Mukuzani” za 1950 rubalja, „Hvanchkara” (poluslatko) za 2200 rubalja, „Kindzmarauli” (poluslatko) za 2130 rubalja, „Tsinandali” .. 2000. utrljati. „Tvishi” (poluslatko) za 2030 rubalja, „Odzhaleschi” za 160 rubalja. „Rkatsiteli” za 1350 rubalja, i drugi. To je također dostupna na pjenušava, bijelih i crnih vina.

Osim toga, možete naručiti i pivo, viski, konjak, votku i tequilu, pa čak i chachu. Pa i od bezalkoholnih pića dostupni su razne vrste vode, sokova, čajeva, kave, moss i tako dalje.

Recenzije

Mnogi kupci u jednom glasu tvrde da su restorani uvijek ugodni i udobni, a narudžbe se izvode brzo i vrlo kvalitativno. Sva su jela ukusna i njihova cijena ne "ugrize". Osoblje s pažnjom služi svim kupcima objekata. Banketi su izvrsni, ali nema nedostataka.

Od minusa, rijetko se ocjenjuje da je nalog preuzet predugo, ali ovo je stvarno sitnica, zar ne?

Ukupni KHINKALI KUĆE dom „Kolhide” u Moskvi - to je više nego zanimljiva mjesta koja svakako vrijedi posjetiti, ako želite osjetiti atmosferu Georgia, služi ukusna i dobro se odmoriti sa svojim prijateljima, kolegama ili obitelji.