Mjesto za talijanski odmor - restoran "Cork" (St. Petersburg)

U St. Petersburgu, grad ima mikro-mreže institucija „Jam”, koja je u vlasništvu Aram Mnatzakanov, dobio svoju slavu kroz TV projekta „Hell kuhinji”, „u zavadi” i „inspektora protiv šefa”, koja se emitira na televiziji zemlje od 2012. do 2014. godine.

Ova mreža sastoji se od jednog restorana u Moskvi - na Tsvetnoy Boulevardu i jednom u St. Petersburgu. Uključuje i apartman "Cork" i istoimeno kafić, koji se također nalaze u kulturnom glavnom gradu Rusije.

Restoran "Cork" (St. Petersburg) do Dobrolyubove

Ova je ustanova bila prva u karijeri ugostiteljske kuće Aram Mnatskanov. Osnovao ga je 2001. godine, bez ikakvog iskustva u ovom poslu - kako on sam kaže, samo o entuzijazmu. Zatim, u utjelovljenju ovog poslovnog projekta, u stvarnost je uloženo oko 35 tisuća dolara, što nije u velikoj mjeri prema standardima St. Petersburgu. Ustanova odjednom postao vrlo popularan, kao što su jela pripremljena na autentičnim talijanskim receptima, koje je u to vrijeme bio čudan za ruski narod - od svih talijanskih jela ljudi znaju samo pizzu.

Sada je ova institucija s izvrsnom autorovom talijanskom kuhinjom. Kuhar ovdje je Sergej Bich, koji talentirano eksperimentira u stvaranju novih radova kulinarske umjetnosti.

Radnim danom, od 12 do 16 sati, svatko tko želi imati poslovni ručak ovdje može jesti i jesti uz popust od 15%, a koriste ga mnogi građani koji cijene visoku kvalitetu hrane.

Restoran "Cork" (St. Petersburg) iznutra je izrađena u sastavu bijelih i bežnih cvjetova. Postoji toliko puno detalja svjetlosti, pod je prekriven bežim parketom. U hodniku se nalazi veliki bar, iza kojeg svatko može udobno sjediti. Stolovi u restoranu su veliki i masivni, izrađeni od drveta, a stolice su crne. U maloj dvorani restorana nalazi se crni klavir, na kojemu nadareni glazbenik konstantno izvodi poznate hitove.

Ova institucija djeluje svaki dan od 12 dana do ponoći.

Izbornik restorana

Iznenađujuća talijanska jela poznati su restoran "Cork" (St. Petersburg). Izbornik ustanove je spreman ponuditi:

• dobri zalogaje (bruschettes, parmigiano od patlidžana, tartar s tune sa svježim koromačem, predjelo od mesnih delicija);
• lagane salate (svježe povrće, s puretinom i šipakom, ceviche s slatkim krumpirom i zecom (toplo), "Burrata");
• vruće juhe (juha od rajčice, mediteranska riba, "Agnolini", piletina s domaćom tjesteninom);
• meso (filet mramoriranog govedine na roštilju, limenka mlijeka islandski janjetina, odrezak na rustikalni način, piletina "Alla Diavolo");
• ribe (bakalar, dorado, tuna, hobotnica u sicilijanskom).

Posebno mjesto u izborniku uzeti talijansku pizzu ( „tanka pogača”, „Four sir”, „Margarita” s ricotta i špinat, salame) i rižoto ( „Finantsera”, „Alla marinara”, s obrazima tele).

"Cork" - restoran (St. Petersburg), koji predstavlja zalogajni jelovnik odvojeno. Posebno zanimljivi čokolade s ružmarinom panna cotta, voćni juha, sorbets i sladoleda, brendiranih krafne, tiramisu i izvorne slatko jelo „Alla Pavlova”.

Bar karata restorana

Glavno mjesto u restoranu je vino, koje proizvode isključivo poznati proizvođači. Restoran kupuje ovo piće iz vinara u Italiji, Francuskoj, Španjolskoj, Njemačkoj, Austriji. Sommelier, koji radi u instituciji, uvijek s velikim zadovoljstvom i znanjem pomoći će odabrati pravo vino za naručenu jelo.

Na traci grafikona možete pronaći asortiman likera, viskija, konjaka, gina, votke, tequila i šampanjaca.

Tu su i bezalkoholna pića, osobito čaj, kava, sok, mors, limunada i voda.

Kafić "Cork" (St. Petersburg)

Kafić je mala ustanova koja se sastoji od jedne dvorane, interijera koji je izrađen od bež boje. Postoji nekoliko malih drvenih stolova i stolica. U sredini hodnika nalazi se veliki brojač, od kojeg možete naručiti. Gotovo na ulazu u kafić crveni motociklni flaunts, koji se skladno uklapa u cjelokupnu shemu boja svjetla u sobi.

Café stalno imaju različite popuste svaki dan nakon 5 sati, svatko može naručiti slatkiše i kolače ovdje s% popusta 50, a od ponedjeljka do četvrtka od 20% popusta na sve stavke izbornika (i nakon 5 sati).

Kuhinju pluta "Cork" upravlja kuhar Igor Alpeev. Pod njegovim vodstvom ovdje pripremaju:

• nekoliko vrsta salata (povrće sa sirom i preljev od oraha, haring pod kaputom, olivier, s tunom);
• jela od mesa (befrosgans, pečena svinjetina, konfekcija patke, "Chuck Roll" odrezak);
• ukrasi (povrće na žaru, pire krumpir);
• juhe (piletina s mesnim okruglicama, borskom, kharcho, uho na norveškom).

Pored svega navedenog, možete uživati ​​u pizzu, tjestenini, palačinki i ukusnim desertima.

Od pića u kafiću možete ponuditi kakao, čaj, kavu, sok, mors.

Cafe "Cork" radi isključivo radnim danom od 8:30 do 18:00 sati.

Apartman "Cork"

Ovo je zaseban projekt koji je izumio vlasnik objekta Aram Mnatsakanov s ciljem održavanja banketa.

Apartman je takva izvorna banketna dvorana koja se može unajmiti za proslavu dana vjenčanja, obljetnice, bilo koje druge proslave ili korporativne organizacije. Vrlo je zgodan samo se spojiti s velikom bučanom tvrtkom. Prozori ove male dvorane gledaju na Petrogradsku stranu i katedralu Petra i Pavla.

U zidovima ove male dvorane može primiti do 65 osoba. Dvorana ima poseban ulaz s ulice, garderoba i glasovir. Za svaku gozbu osobnog sommeliera za goste, ističe se restoran "Cork" (St. Petersburg).

Svatko tko se dogodi u restoranima Arama Mnatsakanova želi se vratiti ponovo i iznova. O tome svjedoče diveci recenzije gostiju koji su zadovoljni ukusnom kuhinjom, dobrom unutrašnjosti i toplom atmosferom koja vlada u ustanovi. Osim toga, turista uočava profesionalnost osoblja koje ovdje radi.