Restoran `Veselidze` u St. Petersburgu: adresa, fotografija, jelovnik, recenzije

Restorani gruzijske kuhinje vrlo su popularni. Neobična jela, šarena atmosfera, sve to privlači posjetitelje i daje dobrom raspoloženju. Danas želimo razgovarati o restoranu Veselidze. Ova je ustanova s ​​promišljenom kuhinjom i šarmantnim interijerom. Stalni posjetitelji kažu da nakon posjeta stvara potpuni dojam da su posjetili Gruziju.

Iz povijesti

Zašto je tako nevjerojatno ime bilo restoran "Veselidze"? Na prvi pogled, sve je vrlo jednostavno. Ljudi dolaze ovdje da se odmaraju i zabavljaju. Ali ime ima dublje korijene. Činjenica je da je ulica s sličnim imenom već dugo postojala u Tbilisiju, gdje su se nalazili razni kafići i zabavni sadržaji. Sjećanja na nju još uvijek postoje među ljudima. Dakle, ime se odabire vrlo točno i prikladno.

Vicevi i humor

Još uvijek na putu prema ustanovi možete vidjeti slogan šala. "Nema smijeha, samo zabavno." Na jelovniku se smjestio pekarski humor. Posebno ga primjećuju gosti koji su se prvi put našli u restoranu. Ovdje nećete naći uobičajena imena poput "assorted cheese", to je vjerojatnije da će zadovoljiti izbornik "sir zračne luke".

Gotovo svako jelo ima svoje jedinstveno ime. Masline koje ćete ovdje naći pod nadimkom "Chacha i mi". Moram reći da su sva jela vrlo ukusna. To naglašava gotovo svaki pregled. Za uvodnih šala i rime, koji su dizajnirani za postavljanje gosta na godišnji odmor, skriva najviše odgovoran pristup svemu što dolazi do kuhinje.

Odaberite vrijeme

Restoran "Veselidze" poziva sve ljubitelje obiteljskih događaja i prijateljskih sastanaka do bruncha. Ovdje vas čeka svake subote i nedjelje - od 13:30 do 17:00 sati postoji "švedski stol". Sjajna prilika da malo po malo kušate razne jela. Aromatski i sočan meso, raskošna bočna jela, svježe povrće i soljenje, sve to vas čeka. Štoviše, u "otvorenom baru" naći ćete gruzijsko vino bez ograničenja. Restoran "Veselidze" zasigurno će vas svakome moliti.

Restoran počinje s kuharom

To je dobro poznato svima koji su već ispričali svoju ruku na ovom teškom pitanju. Ljudi ne dolaze samo da se divim unutrašnjosti, već prije svega večere ili večere. Stoga je vještina kuhara odlučujuća u uspjehu bilo kojeg uspostave ugostiteljskog sustava.

Restoran Veselidze u ustanku pozvao je jednog od najboljih majstora iz Tbilisija na rad. Mariyam Dzhaposhvili iskreno vjeruje da treba kuhati dušu. Ovaj strah i ljubav prema svom poslu, ona je naslijedila od oca, koji svako jelo se priprema tako da svi su morali dopuniti. Taj isti princip temelj je njegove kćeri danas. Priprema sljedeće jelo, ona misli samo o činjenici da je gost svakako zadovoljan. Takav pristup ne može samo dati svoje rezultate.

Rezervacija tablice

Restoran Veselidze (Vosstaniya, 20) nema nedostatak redovnog kupca. Stoga, ako želite ovdje provesti večer, trebate rezervirati stol. Da biste to učinili, morate se prijaviti na službenu web-lokaciju i odabrati izgled tablice. Možete unaprijed rezervirati stol i uživati ​​u najboljim mjestima. Ako vas nitko nije javio u roku od 20 minuta, nazovite i navedite rezervaciju.

Unutrašnjost restorana

Od prvih minuta boravka u restoranu možete odmah osjetiti atmosferu coziness i toplinu. Dvije male dvorane zrače neodoljivo mami šarm i šarm. U velikoj dvorani raspoloženje stvara ogroman prozor. Postoji potpuna iluzija da nema zida, a vi sjedite u otvorenom ljetnom kafiću. Ovaj dojam je omekšan zidovima od opeke tople sjene, elegantnim lusterima s desetcima kristalnih privjesaka, slikama na zidovima. A ako želite otići u mirovinu, obratite pozornost na dvije udobne kabine koje se odvojite od glavne dvorane elegantnog, krivotvorenog stubišta.

Mala dvorana je imitacija drevne knjižnice dvorca. Polica za knjige, začepljena starim svezama, neki od njih - dekor na pozadini, a neki zapravo postoje. I koja je knjižnica, bez udobnih kožnih fotelja. Oni su crvene i bijele, izgledaju sjajno u pozadini zidova od opeke.

Izbornik vas čini osmijehom i razveseljavanjem. Ovdje vas susreću junaci anegdota. Gosti su dobrodošli sa svijetlim, čarobnim jelima, od kojih se svaka odavno čuva:

• satsivi supruga Givi - klasik gruzijske kuhinje;
• "Kantine domovine" - duet patlidžana i cvjetnjaka.
• "Bazhi iz Vazhe" - pileća prsa u ukusnom umaku.
• „Starica i tele” - čarobna salata od pečenih povrće, ploške gulaš pod grožđanih koštica.

Sva ta jela zaslužuju vašu najbližu pozornost.

lokacija

Adresa restoranu „Veselidze” - buna ulica, 20. Nalazi se vrlo povoljno, ovdje možete doći do metro stanice „Chernyshevskaya” postaje „Mayakovskaya” i „Revolt Area”. Ako se odlučite na svoj automobil, slijedite naše preporuke. Možete voziti uz Suvorovsky, Grčki ili Ligovsky Prospekt. Svi su prešli ulicu Nekrasov, koji se lako okretanje na ulici ustanka. To jest, ne bi trebalo biti pitanje kako doći. Restoran "Veselidze" nalazi se gotovo u središtu grada. Treća mogućnost je nazvati "Yandex.Taxi".

Način rada

Restoran je otvoren od ponedjeljka do četvrtka, a nedjeljom od 8:30 do 23:00. U petak je rad produžen do 00:00. U subotu se restoran otvara u 08:00. Doručak se radnim danom održava do 11:30, a vikendom do 13:00 sati. Poslovni ručkovi su radnim danom od 12:00 do 16:00 sati. Danas ima 20% popusta. Prosječna kontrola je 700 - 1500 rubalja, ako ne uzmete u obzir opciju cjelovitog ručka ili doručka.

Doručak u restoranu

Restoran "Veselidze" (Sankt Peterburg) svojim gostima nudi poseban doručak. Jutarnja se jela održavaju od ponedjeljka do petka, od 08:30 do 11:30 sati. Vikendom nešto se povećava. Jutarnja jela poslužuju se od 09:00 do 13:00 sati. Samo na blagdane, doručci se otkazuju zbog velikog broja banketa.

Kako kažu recenzije, restoran Veselidze (Vosstaniya, 20) nudi bogat jelovnik koji će zadovoljiti sve posjetitelje. Odličan početak dana je ovdje zasigurno zajamčeno. Za doručak će vam se ponuditi kaša:

• Heljda na mlijeku ili s gljivama i slaninom.
• Riža na mlijeku, sa suhim brusnicama.
• Jabuka s mlijekom, s bundevom i jabukama.

Osim toga, obratite pozornost na jela od jaja, to može biti prženo jaje ili omlet po želji. Ne može biti bez palačinki. Pšenica i vanilija, sa svježim sirom i bobičastim plodovima, zasigurno će postati ljubljeni u vašoj obitelji. Trošak doručka je 300 rubalja. Na usluzi sve buffet bez ograničenja.

večere

Do 13 sati većina ljudi želi jesti. Ako ovaj put imate poslovni sastanak, zašto ga ne držite u restoranu Veselidze u Vosstaniyi (St. Petersburg). Poslovni ručkovi se poslužuju radnim danom od 12:00 do 16:00 sati. Po želji vam se nudi ručak od tri slijeda. To su salate, juhe i vruće. Sudeći prema povratnoj informaciji kupaca, sve je ukusno, a usluga je brza i uljudna.

• Salad "Tangyn Che", riblje kobasice i kriške u Kijevu.
• Salata s telećim jezikom, juhe od vrhnja od cvjetače, kudbari.
• Salata od gljiva, juha od kupusa s repom goveda i bakalara s brokulom.

Trošak sveobuhvatnog ručka je 380 rubalja, zajedno s pićem po vašem izboru. Ako dodate desert, onda je cijena će se popeti na 400 rubalja, a uz čašu vina -. 450 nažuljati.

Značajka kuhinje

Izbornik restorana "Veselidze" je tako bogat i raznolik da svatko ovdje nađe nešto što on doista voli. Čak su i klasici rekli da je svako gruzijsko jelo pjesma. To se može vidjeti dolaskom ovdje sa svojim prijateljima i obitelji. Hrana je pripremljena ne samo profesionalno, već i ljubavlju i poštovanjem svakog gosta.

Izbornik je napravljen s posebnim osjećajem. Hrana je pripremljena ne samo profesionalno, već i s velikom toplinom. Izbornik se sastoji od odabranih gruzijskih jela. Profesionalni kuhari kuhani su na ketsi, na roštilju ili na roštilju. Motson i sve pečenje su učinili sami, uključujući puri.

Posebna nota svake posude su začini i džemovi, koji se donose izravno iz Gruzije. Poljoprivrednici kupuju svinjetinu, teletinu i piletinu.

• Posebno redoviti kupci preporučuju pripremu baklava vlastite pripreme. Ovdje je posebno ukusno, hrskavo i umjereno nježno, s orahom, mirisnim i nevjerojatnim.
• Churchhela od pet vrsta je još jedna slastica, koju niti odrasla osoba niti dijete ne odbijaju.
• Suluguni i sir Imereti također su proizvod vlastite proizvodnje.
• Chacha i konjak, klasična vina i mineralna voda - sve je to dovelo izravno iz Gruzije.

Sezonske jela

Recenzije restoran "Veselidze" zove se mjesto gdje možete kušati najukusnije jela, a njihov je trošak relativno nizak. U zimskoj sezoni, kušajte toplu salatu s lososom. Većina gostiju kaže da je fantastično ukusna. Prema preporukama iskusnih kupaca, možete predložiti ove jela:

• Salata s teletinom i mariniranom paprom.
• Kućna gulaš.
• Brašni jezik u senzornom zrnu.
• Slušalica.
• Dojke u mrvicama badema.
• Abhazuri od zeca.
• Juha od juhe.
• Uzgajali vino s rumom.

Prosječna cijena svakog jela iznosi 350 rubalja.

grickalice

Ovo je jedan od glavnih ukrasa stola, koji obrok ne samo ukusan, ali i koristan. Zalogaje od povrća savršeno nadopunjuju mesna jela i savršeno poslužuju ploču. Posebno popularne su sljedeće opcije:

• Snack pastora Vano. To je valjak od pečenog paprika s kozjim sirom.
• Ginza je buket svježeg lisnatog povrća.
• Aragvi je crvena riblja kutija s Imeretianovom krastavom.
• Matzoni je kiselinski mliječni proizvod koji se poslužuje za posebno oštre jela.
• Gebzhaliya - ukusni zalogaj mladog sira i metvice.
• Bardžini - peciva iz prženog patlidžana s orahom.

Trošak je od 290 rubalja. Vrući zalogaje posebna je skupina. Kako o mesu tele na lozu grožđa s umakom na temelju matzoni? A kuchmachi? To su piletina srca, jetra i želuci, velikodušno posuta sjemena šipaka. Mze je pržena suluguni s rajčicama i zelenilom. Svi zalogaje fantastično su ukusni, pa se mogu sigurno preporučiti.

pečenje

Radi se o tim jelima koje legende samo idu, na drugi način se ne može opisati. Ukusni khachapuri, umjereno oštri, s istezanjem punjenja sira - to je upravo ono što mnogi dolaze u restoran. Khachapuri u Guriy - s sirom i jaja, tradicionalnim, s slanim sirom. Ali to nije sve. Ovdje ste spremni ponuditi khachapuri na ražnjacima, koji su pripremljeni na ugljevlju.

Među prekrasnim piteima možete primijetiti:

• kubdari je pita s nasjeckanim mesom;
• acm - sa sirom, špinatem ili teletinom;
• kutaby - s punjenjem po vašem izboru. To može biti sir, zelje, krumpir i janjetina.

I preporučujemo da kušate luksuzne kebabe, khinkali i kekse.

Topla jela

Drugi vrući je najukusniji dio obroka. Restoran "Veselidze", slika koju danas predstavljamo u članku, usredotočuje se na jela od mesa. Stoga, ovdje su baš kao i gurmani i mesni mesari. Možete naručiti ljušteno drška janjetine s krumpirom od luka od mrkve, chahohby od piletine, kuhane u vinu s rajčicama. Vrlo dobro izgleda ojahuri - mlada svinjetina s krumpirom, brzo pržena na visokoj vatri. Chakapuli - bogata janjetina, langued u vinu. Ovaj popis završava fantastičnom nogom pataka s prozračnim pirećim krumpirom.

Umjesto zaključivanja

U stvari, nismo naveli pola onoga što možete isprobati u ovom restoranu. Redoviti kupci primjećuju da su sva jela ukusna. Dijelovi su toliko veliki da ih svatko ne može nadvladati. Usluga je pristojna, konobari su vrlo ugodni. Želim se opet vratiti. Za izbornik restorana cijena posuđa nije previsoka. Valja spomenuti fantastičan izbor. Čak i dolazak ovdje po deseti put, naći ćete da pokušate novi. I da ček bude još privlačniji, odaberite vrijeme za ručak, kada se ostvaruje značajan popust za složene ručkove.