Bar `Mendeleev` (Moskva): recenzije

Izvorni bar "Mendeleev" pripada kategoriji zatvorenih institucija. Na autorovoj koktel kartici priprema fantastične napitke. Institucija s unutrašnjosti pod srednjovjekovnim antikvitetom i jedinstvenim pratnjom zaklana je u halo određene tajne.

Atmosfera je magija tekućine, prevesti vješti namješavanje profesionalnih barmena u fine koktele. Jedinstvena institucija, poput ostalih barova u Moskvi, vrijedna je za natjecanje brojnim gradskim restoranima.

Mjesto bara "Mendeleev"

Bar "za svoje" - moderno mjesto. Njegova adresa: Moskva, Petrovka 20-1 (točnije, 20/1). Traženje institucije na znaku je gubitak vremena. Jednostavno ne postoji. No, u traci, nasuprot "Probusinessbank", postoji još jedna institucija s znakom - minijaturni kineski tjestenina Lucky Noodles. Oni koji žele ući u ustanovu, nakon što su otišli u sićušni kineski kafić, bar Mendeleev se ne može odmah pronaći. Ulaz u njega prekriva tajnovita crna zavjesa.

Ispod ove laconic zavjese, u crijevima duboke podrumske sobe, bar, impregniran atmosferom otajstva i osebujnog kulta. Gosti na ulazu susreću zaštitara. Da bi prodrla u zatvorenu zajednicu samo ljudi određenog statusa zadovoljavaju zahtjeve kontrole lica.

Gosti Mendeleev Bar

Zamišljen progresivne prirode, koja favorizira uspjeh, prema Mendeljejev Bar Meku, mjesto da se zabavite i inteligentan dijalog s ljudima sličnog obrazovanja i sličnim interesima. Esteti, kreativna inteligencija i znanstvenici Skolkova stadoše ovdje. Ustanova voli odmarati intelektualce i raseljenike. Bilo je to okus umjetnika i diplomata.

Većina gostiju u ustanovi su svijetle redovnice koji podržavaju čarobni duh koji vlada u baru. Ovdje postoje šareni ljudi koji filozofiraju za čašu autorskog koktela, stvorenog od čarobnjaka, uživajući u zvuku izvrsne glazbe.

Značajke ustanove

Moskva bar "Mendeleev" je luksuzno mjesto gdje se održavaju literarna čitanja i spiritualističke sjednice, predstavljaju inspirativne umjetničke projekte. Svakog četvrtka u instituciji zvuči divna jazz glazba. U subotu gosti se osvjetljavaju na svjetlosnom plesnom podiju, koji je opremljen u zasebnoj sobi s pozornicom. Fantazija vlasnika bara je neiscrpna, obavještavaju izabrane o intrigantnim događajima, šalju zatvorene najave.

U baru svaka pojedinost radi kako bi se sačuvala jedinstvena "dom" mikroklima, coziness i comfort. Moskovska javnost pozicionira Mendeleev Bar kao koktel party. Prva stvar koja privlači pozornost mnogih gostiju je fascinantna trikovi vještih barmena.

Cocktail karta bar je također cijenjen od strane posjetitelja. Bar pokraj karte s besprijekornom foto pića koje pokriva ne samo njegov originalni recept, ali i malo legendu, odražava suštinu jedinstvenoj mješavini s čarobnom okusu. Na primjer, ovo: Ispada da je Toulouse-Lautrec koristio trsku kao mini-bar. U svom se crijevu stalno održavao dio abintusa.

Bar je profesionalno sastavljen asortiman koktel kartica. Osoblje priprema esencije, sirupe, sokove i likere za piće. Iz ovog bogatstva ispred javnosti pravi stručnjaci pripremaju božanske autorske koktele.

Kuhinja

Pored prekrasnih koktela, Mendeleev Bar nudi lagana, ukusna jela panijanska kuhinja. Ovdje su pampered nevjerojatno ukusne „Dim samami” s rakovima, škampima i svinjetine. Oni nude iskustvo blaženstva, jesti pizzu s neobičnim preljevima patka, halopeno umaku od papra i palamidu „hoisin umak” ili pikantnih pileća krilca, korijander i slatkog čili. Odavde je teško napustiti bez okusa sashimi, koji se poslužuje s nevjerojatnim umacima.

Gosti često naređuju hranu za pripremu kuhara koji koriste japanski grill "robat". Uživaju dimljena jegulja, začinjeno slatkim sojevima, od njih se traži da privuče crni bakalar narančasti miso umak. Među posjetiteljima nalaze se obožavatelji dojke (okus mesa se pojačava umakom "Char-su"). Postoje oni koji se ne mogu odreći užitka uživanja izvrsnih odresci kuhani prema različitim tehnologijama.

Unutrašnjost šanka

Izvorni barovi u Moskvi usredotočeni su na stil interijera. U unutrašnjosti dizala Mendeleyev bar lako možete pročitati rafinirane bilježnice francuske dekadencije. Interijer institucije, poput mozaika, skuplja se u komadiće. Dvorane u baru ukrašene su teškim kristalnim lusterima, svijećama, masivnim šankovima, kaučima i zaslonom.

Ove stvari, napravljene u stilu Shinoizera, bile su posebno tražene na pariškim buvnim tržištima. Izvrsni antikni namještaj u savršenom skladu s drevnim zidanih svodova nisko doba XIX-XX stoljeća, vidjeti kroz „tuširao” stavlja flaster.

Dvorana "Boudoir" otvoreno je slična bordelu iz 19. stoljeća. Njegova atmosfera potiče misli Toulouse-Lautrec, Verlaine i drugih legendarnih pariških alkoholičara i obožavatelja abintusa. A u imaginaciji, slike povezane s tajanstvenim kemijskim laboratorijem, gdje su pokušali otvoriti recept za dobivanje filozofskog kamena, kliznu.

Doista, laboratorij je bio pretučen u najmanjim detaljima, raspršen u podrumu s nadsvođenim stropovima i lukovima. U instituciji tu i tamo dolazite preko nacrta, čunjeva i čaša. Barmena i vješto svira naočale, vinske čaše, mućkalica, cijevi i ostale potrepštine, poput tajanstvenog alkemičara koji znaju točno receptima eliksir.

Osnivanje ima veliku reputaciju, smatra se izvrsnim mjestom za rekreaciju. Prema riječima gostiju, Mendeleev`s bar nudi izvrsnu koktel karticu. Ima zapanjujuću unutrašnjost i pratnju, besprijekornu uslugu. Svi kokteli na jelovniku izvorno su opisani u stilu srednjovjekovnih recepata, koji se veseli.

Konobari i barmeni u ustanovi su pravi profesionalci. Uzimaju piće za jedan ili dva. Imaju 2-3 smjernice za razumijevanje. Dosta pitati za nešto slatko bez kiselo i jagoda na vrhu, kao što bi u koktel čašu s nevjerojatnom okusa ekstravaganca.

Nedostaci uključuju prolaz kontrole lica i visoke cijene - prosječna cijena koktela 500-600 rubalja. Jedne večeri odmora u baru košta najmanje 5000-6000 rubalja. Međutim, odabir cjelokupnog naručenog depozita čak i na tako visokim cijenama za večer gotovo je nemoguće. Uz neiskorišteni depozit, osoblje nadoknađuje ostatak dajući oproštaj, na primjer, bocu skupe šampanjca.