Kineski restoran `Hong Kong` u` Sokolniki`: kratki pregled ustanove

Jedan od najneobičnijih objekata koje stanovnici i gosti Moskve vole posjetiti je kineski restoran Hong Kong. Nalazi se na 24. katu višestambene zgrade Holiday Inn, smještenog u parku Sokolniki. U nastavku ćemo vam detaljno opisati.

Dizajn interijera

Upoznavanje sa zidovima ovog objekta, odmah dobivate priliku da cijenite njezin interijer, koji je napravljen u najboljim tradicijama restorana u Hong Kongu.

Dizajn ove prostorije izrađivao je tim profesionalnih dizajnera, a prije toga je cilj bio napraviti interijer koji bi uzbuđivao misli posjetitelja. I gospodari su stvarno uspjeli izvesti zamišljene: ovdje je sve sjajno, djelotvorno i istodobno ugodno. Prozori u ustanovi su veliki, cijeli zid - imaju prekrasan panoramski pogled na ulice Moskve.

Unutrašnjost sobe izrađena je smeđim i sivim. Materijal ovdje dominira drvetom - ima veliki šank, ogromne svjetiljke, cilindričan oblik, okrugle stolove i izvorne stolice. Zidovi su sivi, ima i nekoliko komada namještaja iste boje.

kuhinja

U restoranu "Hong Kong" u "Sokolniki" jelovnik se uglavnom prikazuje jelima azijske i kineske kuhinje. Razvio ga je kuhar Dmitrij Shurshakov, koji redovito uvodi nova jela. U kuhinji ovdje djeluju samo kineski kuhari, koji poznaju sve suptilnosti pripreme autentičnih jela.

Onda što jelo uzmeš - sve originalno! Gosti često dođu ovdje kušati svoje omiljene "Dimsams" s kozicama i rezancima s lignjem umak od papra. Ovdje kuhaju Pekarsku patku za pravi tradicionalni recept.

Od prvih jela ovdje možete naručiti kiselo-juhu s govedinom, "Tom-Yam" s škampima, pilećim juhu s gljivama i juhu od mora. Najranjiviji ukras, koji može ponuditi jelovnik restorana "Hong Kong", jest jasmin riža u svim varijantama pripreme (sa kimchijem svinjskog i kupusa, s rakovima i avokadom, s kozicama i sojevima, s povrćem i tofu).

Restoran poslužuje izvorne salate i zalogaje, među kojima su posebno popularni prženi tofu s povrćem, lisica s krastavcima, rezanci od lignje i bambus s kruškom.

U restoranu "Hong Kong" nalazi se nekoliko jela pripremljenih na tempura - proljetnim listovima s povrćem, ticala lignje, kokice od vrata raka, šaran u slatkom i kiselom umaku.

Što se tiče deserata, većina ih je kuhana za par, što je neobično za ljubitelje europske kuhinje. Okus deserta je slatko, ali nemaju kiselo okus. Ovdje se pripreme poznati hostijski waffles, koji su posuta mat-čajem u prahu. Desert "Kakigori" je također vrlo popularan.

Kada posjetite restoran, posebnu pozornost treba posvetiti sladoledu marke, koja se poslužuje na vrlo originalan način - utrlja se na poseban stroj. Usput, postoji nekoliko njegovih vrsta - s okusom manga, sake, vanilije i maline.

Bar

Bar-grafikon restorana "Hong Kong" neobičan je baš kao i glavni izbornik. Kokteli ovdje pripremaju iskusni barmeni iz cijelog svijeta, među njima glavni - Vasily Zheglov. Prije toga, Vasily je radio u Moskvi baru "Duhless". Upravo su oni izumili mnoge autorske koktele, koji se poslužuju u baru opisane ustanove.

Izvornost mnogih pića je u prisutnosti mirisa u njihovom sastavu, koji daju poseban piquancy prema ukusu. Osim toga, mnogi od njih koriste izvorne sastojke, kao što su tajski bazilni sok, ekstrakt pandanovog lišća, tinktura tamarinda i aloe jamstava.

U ovoj ustanovi nalazi se i vinska karta s bogatim izborom ovog pića. Vino u ovom restoranu dovedeno je iz Gruzije i Njemačke, a tu su i nekoliko boca ruskog proizvođača.

Dodatne informacije

Restoran u Sokolniki u Hong Kongu mjesto je gdje gosti Holiday Inn često blaguju. Osim toga, turisti vole posjetiti glavni grad Rusije kao da ga posjetite. U tom smislu, u dvoranama restorana ponekad se događa da nema dovoljno mjesta za sve dolaze. Zato je uprava čvrsto preporučila rezervaciju tablice unaprijed prije posjeta Hong Kongu. To se može učiniti telefonom, koji je naveden na službenim stranicama restorana.

Što se tiče politike cijena institucije, sasvim je prihvatljivo. Prosječna kontrola po osobi ovdje je oko 1.500-2.000 rubalja, što je za Moskvu pokazatelj prosječne razine.

Gosti koji su ikada posjetili restoran "Hong Kong" često dijele svoja mišljenja o ovoj ustanovi. Prije svega, prema njima, postoji atmosfera topline i udobnosti koju pruža dobar interijer, izveden u mekim bojama. Postoji opuštajuća pozadinska glazba koja ne ometa komunikaciju.

Što se tiče usluge, prema riječima posjetitelja, konobari u Hong Kongu su vrlo pristojni, pristojni i pametni, uvijek mogu odgovoriti na sva gostujuća pitanja koja se tiču ​​izbornika. Kuhari ovog objekta su majstori svoga zanata koji mogu iznenaditi ukusne kvalitete gotovih jela i najzahtjevnijih gurmana.

Posjetitelji su također zadovoljni politikom cijena restorana "Hong Kong". Prema gostima, jelovnik prikazuje prilično povoljne cijene za originalne i nevjerojatno ukusne jela kineske i azijske kuhinje.

Adresa ustanove i načina rada

Restoran "Hong Kong" nalazi se na: gradu Moskva, park "Sokolniki", ulica Rusakovskaja, 24. Glavna znamenitost je hotel Holiday Inn. Ovdje, na 24. katu, možete pronaći opisanu ustanovu.

Restoran je spreman ugostiti goste svaki dan u tjednu od podneva do ponoći.