Što je med od slatke djeteline?

Na rubovima šuma umjerene prirodne zone nalazi se biljka koja nam (pomoću pčela) daje mirisni i ukusni med, djetelina. Korisna svojstva i štete ovog cvijeta i bit će raspravljano u našem članku. Odjednom je potrebno napraviti rezervu da biljka djeteline ima dvije vrste: s bijelim i žutim cvjetovima. Potonji se smatra ljekovitim. Svi pčelari znaju da su najcjenjenije i zdravije za tijelo med od cvijeća žuta slatka djetelina. Ali vrlo je teško naći na prodaju. Umjesto toga, često je moguće susresti lažnu krivotvorinu. Također je ukusno, ali slađe, na slatko. Da, a korisna svojstva u usporedbi s medom u saćastom saću nisu dovoljna. Kako razlikovati jedan proizvod od drugog? To ćemo objasniti u našem članku. Također ćemo dodirnuti pitanje tko bi trebao izbjegavati korištenje slatkog proizvoda iz cvjetova slatke djeteline. Med, naravno, vrlo je koristan za zdravlje, ali također ima kontraindikacije.

Med medljika: korisna svojstva

vrijednost

Vrste meda, odnosno cvijeće, čiji je nektar poslužio kao početni materijal za proizvod, imaju različite indikacije i koriste se za liječenje raznih bolesti. Na primjer, bijela je dobra za hladnoću. Med od akacije koristi se za liječenje bolesti gastrointestinalnog trakta. Boja kestena vraća rad srca. Koja je vrijednost meda iz djeteline? Korisna svojstva ovog pčelarskog proizvoda ne mogu se precijeniti. Ali njegova glavna "specijalizacija" je zdravlje žena. Donnick med sadrži minerale i elemente u tragovima, što uzrokuje dojenje kod majki koje su dojile. Ovaj bi proizvod također trebao biti konzumiran tijekom trudnoće, tako da tijelo može dobiti ove tvari i obnoviti za isporuku i naknadnu laktaciju. Dovoljno je jesti jednu žlicu meda na kraju obroka. Ali ovaj proizvod je dobar za druge žene, a ne samo one koji se pripremaju za majčinstvo ili dojenje. Med od djeteline savjetuje liječnici da se koriste s klimatskim neuroze.

Indikacije za unutarnju uporabu

Biljka s žutim cvjetovima prepoznata je kao ljekovito. Stoga ne čudi da je med od djeteline takoer takav. Korisna svojstva ovog proizvoda nisu ograničena samo na utjecaj na reproduktivno zdravlje žena. Med od žute slatke djeteline izvrstan je sedativ. Pomaže kod nesanice, neuroze, povećanog pritiska, čestih glavobolja. Poput meda od lipe, dolnikovy je koristio za liječenje dišnih puteva. Ne samo da uklanja upalu, već je i učinkovita (u kombinaciji s drugim medicinskim lijekovima, naravno) u liječenju tuberkuloze. I on je izvrstan laksativ i diuretik. I, naravno, kao i svaki med, slatka djetelina ima iskašljavanje svojstva, pa je to propisano za prehlade, bronhitisa, upale krajnika. Povećava imunitet, preporučuje se da ga upotrijebi u razdoblju epidemije.

Indikacije za vanjsku uporabu

Kako koristiti med od slatke djeteline? Korisna svojstva ovog prehrambenog proizvoda čine dugačak popis. Među njima su spazmolitičke i analgezijske akcije. Čak iu davnim vremenima med od žute slatke djeteline u obliku komada nanosi se na opekline i zagušujuće rane. Djelotvoran je u liječenju furunculosis. Med se može otopiti u toploj vodi i tako pripremiti ljekovite kupke za djecu. Takvi fontovi također su dobri za odrasle u slučaju reuma, miositisa, varikoznih vena, bolesti zglobova. Med ima blagu laksativni učinak, pa se preporučuje onima koji pate od zatvora. I kao lijek za vanjsku upotrebu koristi se za giht.

Donnikovski med u narodnoj medicini

Slatka djetelina, dno trave, burkun je zvao ovaj biljni med naših predaka. I botaničari to zovu Melilotus. Ovaj latinski izraz sastoji se od dvije riječi: "krede" (što znači "med") i "lotus" ("krmna trava"). Sada je vrlo lako odrediti suštinu ove dvogodišnje biljke mahunarke. "Honey lotus" cvjeta vrlo lijepo, posebno žuta. Pčele, nanjušući miris, rogozu mu rojci. Upotreba meda iz djeteline bila je poznata davno, a ne samo u Rusiji. Tradicionalna je medicina koristila kao ekspektorant za kašalj, s upalom pluća, bronhitisa. U Rusiji, izrežite sredinu crnog rotkvica i stavite u med meda. Za dan i pol, pomiješan je s sokom od povrća. Ovaj je lijek konzumiran dvadeset minuta prije nego što jede jednu žlicu od deserta. Donnik je vrlo mirisna biljka. Koristi se ne samo kao proizvod pčelarstva. Zaporozhye Kozaka sjeckani suhom djetelinsku travu i dodano duhanu. A ukrajinske kućanice su dekocije biljke s bačvama, u kojima će se povrće uzgajati.

U kozmetologiji

Predstavnici sajamskog spola brzo su shvatili, od meda je korisno iz djeteline. Acne vulgaris održat će se i masnu kožu nježno suha, ako je u toploj vodi za pranje, dodajte žlicu ovog ukusnog lijekova. S ozbiljnijim problemima (acne, boils, acne) napraviti kozmetičke maske. Da biste to učinili, mljevenje velikih riba na dvije krastavce i pomiješajte s žlicom meda. Nanesite ovu masku na čistjeno suho lice, isprati nakon petnaest minuta. Ovaj lijek je koristan za bilo koju vrstu kože. Jedina stvar koju treba uzeti u obzir: ako ne želite da maska ​​osuši vaše lice, dodajte malo masnoće ili vrhnje. Za masnu kožu stane tako jednostavan narodnu recept: u čaši tople vode, dodajte žlicu slatkog djetelina meda i miješati temeljito. Obrišite ovo rješenje lice umjesto tonik. Etilno ulje ove biljke koristi se u sapunicama kako bi se popravio miris.

U dijetetici

Oni koji slijede lik, također, dugo su primijetili med od slatke djeteline. Svojstva ovog proizvoda u dijetici su dvostruka. S jedne strane, savršeno čisti crijeva bez štete na njenoj mikroflori. Bezbojni med ima blago izražene termogene, kao i diuretski učinak. To treba uzeti u obzir oni koji koriste prehrambene dodatke za mršavljenje. U tom slučaju, morate povećati unos tekućine, a također manje piti kavu, čaj, energetska pića. S druge strane, sadržaj kalorija takvog meda je prilično visok - tri stotine i devet kilocalorija (na 100 g). No u proizvodu nema masti, a to je značajan sadržaj ugljikohidrata (81,5 g). Proteini u medu od djeteline 0,8 grama. Sadržaj glukoze je također prilično visok: 36,7 posto s 40% fruktoze. To bi trebalo imati na umu pacijenti s dijabetesom. Također biste trebali znati da ovaj proizvod odmah gubi sva njegova vrijedna svojstva kada se zagrije iznad pedeset stupnjeva. Ali u svom prirodnom obliku korisno je iu tekućem i kandiranom obliku.

Med slatke djeteline: ljekovita svojstva i kontraindikacije

U našem svijetu nema zasigurno korisnih proizvoda. Ovdje i medonosni med također ima svoje, iako nekoliko, kontraindikacija. Ne zaboravimo da ova biljka pripada obitelji mahunarki. Stoga se preporuča izbjegavati uporabu onima koji pate od alergija na grašak, grah i slične proizvode. Med može uzrokovati povećanu nadutost crijeva, posebice u kombinaciji s mlijekom. U alergijskim osobama to može uzrokovati probavne smetnje u želucu. U travi slatke djeteline postoje smolaste i tanninske tvari. Stoga se u srednjoj Aziji i Kavkazu koristi kao začin. A u hrani su poput lišća, i proizlazi, pa čak i korijenje. Ali u kemijskom sastavu biljke postoji i dikumarol, koji sprječava zgrušavanje krvi. U cvjetovima djeteline postoje vitamini E i C, kolin, flavonij glikozid i druge biološki aktivne tvari.

Kako razlikovati vrijedan proizvod od krivotvorenja

Ova biljka u našoj zemlji razvija praznim parcelama i uz prometnice, dok je u SAD-u i Kanadi, posebno sije za med na prvom mjestu, a za sijeno za stoku. Nabavite u Ameriku proizvod iz djeteline lako. Ali u našem dijelu svijeta med od ove biljke je vrlo rijedak. Kupite ga, pa čak i u tekućem obliku, samo pčelare. U trgovinama često se prodaju krivotvorine - med, ali od silovanja. Daju previše slatkog okusa i nedostatka mirisa vanilije. Boja meda iz djeteline mora biti vrlo lagana - "hayne". A kada kristalizira, dobiva nijansu i konzistenciju svinjetine. Med žuta slatka djetelina isprva pomalo gorak, ali nakon dugo vremena na nepcu osjeti slatko i pikantno aftertaste. Nakon što isprobate ovaj proizvod, nećete ga zbuniti ni s jednim drugim.

Med za osobe s hipertenzijom

U ovom broju mišljenja znanstvenika i tradicionalnih iscjelitelja razlikuju se. Prva tvrdnja da kumarina, sadržana u nektaru biljke, povisuje krvni tlak. Tradicionalna medicina osigurava da za pacijente koji pate od hipertenzije, samo je korisno jesti med od slatke djeteline. Korisna svojstva ovog proizvoda također su da poboljšavaju perifernu cirkulaciju.