Restoran `Dolma` na Sretenki: Kavkazanske tradicije

U Moskvi Sretensky Bulevaru u blizini metro stanice „Pure bare” je restoran „Dolma” je spreman da ponudi svojim gostima široku paletu kavkaskih jela (i ne samo), pripremljeni u skladu s najboljim praksama.

Kuhinja u središtu Moskve

Restoran "Dolma" u potpunosti odražava dobrohotnost i srdačnost kavkaskih naroda. Od dana njegova osnutka i do sada gosti osjećaju ovu posebnu atmosferu. Cijelo osoblje restorana poznato je po orijentalnoj gostoljubivosti. Iz tog razloga, oni pokušavaju zadovoljiti ukuse svakog klijenta, čak i najzahtjevnijeg gurmana. Olakšajte, jer je restoran poznat po domaćoj kuhinji.

Istinska udobnost

Dizajn restorana „Dolma” na Sretenka napravljen u orijentalnom stilu sa elementima antike: veliki uzorkom svjetla, fancy uzoraka na pozadinu, rezbarenog drveta. Opća shema boja interijera pomaže da se opustite i uživate u okusima Istoku. Soft stolice, Lampshades i kamin, naravno, dati uređenje interijera individualnosti.

Ukupno u restoranu "Dolma" nalaze se dvije dvorane u kojima će ljubavni par naći osamljeno mjesto za sebe i veliku tvrtku. Obje dvorane izrađene su u jednom stilu, jedina razlika je da je prva kao da je namijenjena mirnim okupljanjima, a druga je prikladnija za održavanje proslava.

Kako bi održali opću orijentaciju, glazbena pratnja u restoranu uključuje umirujuće orijentalne motive koji miluju uši i nose goste iz užurbane Moske na mirno istočno.

Što se poslužuje

„Dolma” meni restorana uključuje mnoge stvari, što uključuje ne samo bijele rase kuhinje, ali i, primjerice, svačija omiljena salata „Cezar” i obično ukrajinski boršč. asortiman Kavkaza kuhinje, koji je poznat po svom restoranu, nevjerojatna raznolikost. Ovdje možete naručiti kao pravi gruzijski Shawarma i delicije svih vrsta mesa, kao i nacionalni kubdari peciva, vruće jelo ajapa na živom ugljevlju khinkali i više. Usput, jelo se zove „Dolma” je, također, jedna vrsta poslastica. Da bi ga uzeti mljevenog mesa (ili janjetina iznutrice), omotan s rižom i bilja ili povrća u vinovom lišću i služio vruće. S ovim čvrstim bi jela treba biti oprezan, jer Dolma - to je začinjeno jelo. U baru se poslužuju razna pića - od francuskih vina domaćih voćnih napitaka.

Također, restoran Dolma može ponuditi dječji meni svojim malim gostima. To je mala, ali smiješna djeca imena sigurno će molim djecu. U restoranu za njih postoje posebne stolice, stolovi za crtanje, a nedjeljom svako dijete prima dar ukusnih dječjih khinkali.

Odmor, proslave i majstorske tečajeve

Dvorane restorana mogu primiti do 60 osoba. Za proslave i proslave, možete iznajmiti ili dvoranu ili njegov dio ili cijeli restoran, a sve proslave često imaju 30% popusta. Na banketnom jelovniku nalaze se pozicije ne samo kavkaski, već i poznatije ruskim ljudima europske kuhinje. Restoran može pružati usluge vlastitom slatkišu da pripremi jedinstveni rođendanski torta ili vjenčanje. Također, restoran Dolma aktivno surađuje s fotografima, plesnim i glazbenim grupama, dekoratorima koji će profesionalno i sretno pomoći u organizaciji banketa.

Zanimljiva inovacija može se nazvati provođenjem majstorskih tečajeva za kuhanje najpopularnijih jela izbornika. Trošak takvog treninga iznosi oko 2500 rubalja, a uključuje proizvode, nekoliko čaša ukusnog vina i nagradnu igru. Izvođenje majstorskih tečajeva nekoliko godina bio je veliki uspjeh i postao tradicionalan za restoran Dolma.