Restoran `Želim bobicu `na Haymarketu u St. Petersburgu - pregled, izbornik, značajke i recenzije

Restoran "I Want Harcho" u Haymarketu - institucija za prave znalce gruzijske kuhinje, otvorena u St. Petersburgu. Usredotočuje se na glavne prednosti i dostojanstvo jela ovog naroda. Ovdje ćete biti sretni u bilo koje doba dana iu bilo koje doba godine. Oni će vas hraniti dobro, i najvažnije, na originalan način.

O restoranu

Restoran „Želim grub” u Haymarket objedinjuje glavne čari ove institucije posvećene kuhinji to bijelac zemlja. Ovdje, svježa i raznovrsna hrana za svaki ukus, unutrašnjost ima mnoge autentične detalje koji pomažu da se uronite u atmosferu neobuzdane zabave.

Sa svojim interijerom, ovaj restoran ima za sebe svaki posjetitelj izravno na pragu. U restoran "Želim grub „u Haymarket ćete posaditi za masivnih hrastovih stolova do kauča, gdje se doslovno može utopiti. Jela se uglavnom poslužuju u glinenu posudu, a žive zelene biljke na stolovima nadopunjuju okruženju institucije.

Megelijanske tradicije

Restoran "Želim hamburger" na Sennaji održava se u megelijanskim tradicijama. Mingrelijani su nacionalnost, koja je posljednjih godina uglavnom svrstana među Gruzijane, ali još uvijek imaju neke osobitosti.

Stolovi, namještaj i ukrasi se uvoze iz same Gruzije. Tepisi s izvornim uzorcima, autentične svjetiljke pomoći će prodrijeti u izvornu boju. Svaki detalj u ovom interijeru koji želite detaljnije razmotriti.

Jedna od dvorana restorana opremljena je udobnim šatorima. Ovdje možete otići u mirovinu maloj tvrtki ili čak zajedno s voljenom osobom.

Sam restoran je dvije priče. Na drugom katu nalazi se kuhinja koja je djelomično otvorena. Stoga s vlastitim očima možete vidjeti kako se lavash kuha u posebnoj pećnici ili roštilju na roštilju. Postojala je i mjesto za poseban glazbeni aparat u retro stilu. Jedna od glavnih prednosti ustanove je da je otvorena 24 sata dnevno. Ovdje uvijek dobrodošlicujemo goste.

Restoran Kuhinja

Iza kuhinje restorana „Želim grub” na Haymarket, recenzije koje dolaze uglavnom oduševljen, odgovorna talentirani kuhar iz Gruzije po imenu Dzandzava. Tresao se s tradicijama gruzijskog kulinarstva i poštivao ih.

Ovdje ćete se upoznati s klasičnim jelima megelijanske kuhinje, koja su osobito karakteristična za regije Zapadne Gruzije. U svojoj izvornosti možete biti sigurni. Gotovo cijelo osoblje kuhinje dolazi iz Gruzije i od djetinjstva zna kako pripremiti ovo ili ono jelo.

Značajke restorana

Odmah trebate biti spremni za značajke megelijanske kuhinje. Ovdje se aktivno koriste začini, osobito adzhika. Zbog toga posuđe postaje oštro. Ali hrana čuva maksimalno korisna svojstva i okus kvalitete.

Ključni sastojak megrelijske kuhinje - adjika - pripremljen je ovdje, prema izvornom receptu. Također, restoran ima vlastiti dimnjak, koji ne samo kuha meso i ribu, nego i sir. U peći su pećnice kruh i khachapuri.

Nešto za vaš ukus ovdje će naći i najprofinjeniji gurman. Izbornik nudi razne salate, kojima dominiraju nacionalne note. Kolači su ukiseljeni prema georgijanskim tradicijama.

Samo ovdje ćete moći uživati ​​u pravi grub u Kolkh u kojoj je obvezno dodati lješnjake i teletinu, stol poslužuje se uz kriške pržen palentom.

Restoran "Želim burg" u St. Petersburgu poznat je po izborniku koji odgovara trenutnoj sezoni. Postoji i veliki izbor posuđa u loncu u vrijeme kada pravoslavni kršćani postaju.

Bar Karta

Poseban ponos restorana "Želim jesti" u St. Petersburgu je raznovrstan barogram. U njemu ćete otkriti najbolja vina Novog i Starog svijeta, i naravno Gruzije vina, domaćih likera i klasičnih koktela. Širok izbor viskija, konjaka i drugih jakih alkohola - domaćih i stranih.

Vino tvrtke redovito održavaju tzv vinske večeri u "Želim buket". To su večere za koje je pripremljen poseban jelovnik, uključujući ekskluzivne degustacije jela i pića.

U večernjim satima upravlja profesionalnim sommelierom, koji zna puno informacija o modernom i starom vinu. Mnogi gosti restorana "I Want Harcho" u St. Petersburgu u recenzijama bilježe iznenađujuće toplu i dušu atmosferu koja vlada ovim večerima.

Za one koji su dosadno sa standardnim skupovima u restoranima, organizirati natjecanja za kuhanje, a za djecu radionice, gdje su sa svojim rukama može naučiti kako se pripremaju klasična jela od gruzijske kuhinje. Na primjer, originalni slatkiši. Svake nedjelje animator dolazi do najmanjih gostiju institucije s kojima pripremaju izvorne kreativne zanate.

Gostima je na raspolaganju restoran. Vikendom, od 5 do 8 ujutro, ovdje se održavaju posebne zabave. Ljubitelji noćnog kluba mogu uživati ​​u doručku pod izvornim DJ setovima.

Kako doći?

"Želim kharcho" - restoran na Haymarketu. Adresa: ulica Sadovaya, kuća 39/41. To je najudobnije doći ovdje podzemnom željeznicom, nakon što stignu do postaje "Sennaya".

Unatoč činjenici da institucija ima dovoljno dvorana i mjesta, toliko je popularan među gostima, koji su često ispunjeni kapacitetom.

Dakle, ako ste se odlučili provesti slobodno večer u restoranu „Želim grub” na Haymarket, na telefon je najbolje rezervirati stol za cijelu tvrtku.

Izbornik ustanove

Poznavanje kuhinji ove institucije je najbolje početi dolaze gladni „Želim grub”. Restoran u Haymarket, gdje će se izbornik zadiviti svojom raznolikošću bilo iskusnih gurmana, nudi okus lososa jaja Benedict, hash s čašom ChaCha (to je ukusna juha od govedine noge i ožiljak), quinoa s pečenim bundeve i jaje, nekoliko vrsta omelets - uz domaću kuhanu svinjetinu , dimljeni losos i svježi sir, povrće ili rajčice i začinskog bilja.

Od 6 sati ujutro do podneva u restoranu „Želim grub” ste spremni ponuditi srdačna i hranjiv doručak: palačinke tikvice, proso kaša s orasima i bundeve, puding od riže s kokosovim mlijekom, kriške grejpa, čokolada palačinka s banana i guste kondenzirano mlijeko.

Širok izbor tradicionalnih gruzijskih vrućih startera. Za 440 rubalja možete naručiti khachapuri u gurji. Donijet ćeš kolač u obliku polumjeseca napunjen sa sulugunovim sirom i sjeckanim kuhano jaje.

Na 460 rubalja košta klasični khachapuri Megrelian. Ovo je kolač punjen sa suluguni sirom i pržen do zlatno smeđe.

520 rubalja vrijedan pržene rajčice Suluguni sir: klasično ili pušeno - po vašem izboru.

Posebni spomenje zaslužuju ajapsandal. To Gruzijski povrće ragu od pirjanim patlidžan, mladim krumpirom, svježe rajčice i paprike, bogato začinjena sa začinskim biljem.

Topla jela

Crown pozicije u izborniku bilo kojeg gruzijskog restorana - topla jela. U "Želim kharcho" spremni ste ponuditi chashushuli za 620 rubalja. To su ukusne komadiće mladih govedina koje se kuhaju s povrćem i izvornim začinjenim začinima.

Naći ćete nekoliko objekata u St. Petersburgu, gdje možete služiti u bilo koje doba dana. Nakon što pokušate jesti s janjetinom u loncu, trebat ćete probati ovu posudu više od jednom. Uostalom, kuhaju ga prema posebnom receptu - s rajčicama i pirjanim rajčicama, začinima paprikom, začinima i svježim biljem.

Mnogi gosti u recenzijama kažu da su chmerculi ovdje posebno uspješni. Ovo je piletina, pečena prema jedinstvenom Chkmerovom receptu, koja se prenosi generacijom u generaciju već stoljećima.

Posebno često posjetitelji naručuju jela na ugljevlju. Na vašim očima može kuhati shish kebab od tele - dio će koštati 840 rubalja. Oko otprilike jednaka količina je šišati kebab od pulpe janjadi, za 890 rubalja donijet će vam janjeće jezike kuhane na drvenom ugljenu. Nešto skuplje je posluživanje lososa koji se peče na drvenom ugljenu.

Mnoge se jela pripremaju u ekološki prihvatljivoj kućnoj pećnici koja radi izravno u ustanovi. Na primjer, Lory je Raczynski. Riječ je o dimljenim režanjima svinjskog mesa, prirodi na kojem donosi takozvani krumpir "s maglom".

Povrće šiške kebab će sadržavati tikvice, patlidžan, krumpir, luk, gljive i rajčice. Poslužite ga posebnim umakom, pripremljenim maslinovim uljem i gruzijskim začinima.

Dječji jelovnik

"Želim kharcho" - izvrsna institucija za obiteljska okupljanja. Mali gosti su ovdje dobrodošli. Čekaju posebnu ponudu gruzijskog restorana - dječjeg jelovnika - lagane, hranjive i uravnotežene. U jutarnjim satima, bebi se može ponuditi kašica kuhana na vodi ili mlijeku.

Za večeru, dijete može naručiti korisnu repu ili kukuruznu salatu s hrskavom ribom. Posebno je popularna salata od vitamina, odjevena kiselo vrhnje, majoneze ili matsoni.

U početku, možete odabrati juha, puretina, juha s teletine, krem ​​od brokule i cvjetača.

Kao glavno jelo, nude se razni kolačići - od puretine, piletine ili ribe, mesnih okruglica, pizze s pršutom i rajčicama, pa čak i hamburger s piletinom.

značajke nacionalna gruzijska kuhinja nećete naći dječji izbornik. To je razumljivo, jer je hrana vrlo oštra i masna. Da biste razumjeli njegov ukus, djeca bi trebala odrasti. Ali ako su prožeti originalnim jelima iz djetinjstva, sigurno će se vratiti u ovaj restoran kada odrastu. A onda definitivno pokušajte nešto novo.