Svadbena zimska torta: trendovi, fotografija

Unatoč činjenici da je tradicionalna svadbena sezona ljeto, zima je ne manje divno vrijeme za proslavu. Zimsko vjenčanje daje priliku da se osjeća kao pravi princeza iz zimske bajke. vjenčanje zimske kolače

Izbor boja

Za zimske svadbene torte važno je ne samo okus, nego i izgled. Uostalom, torta, zarobljena u fotografijama vjenčanja, zadovoljit će vaš izgled dugi niz godina. Tradicionalne boje za zimu su nijanse bijele, plave, svijetlo crvene, zlatne. Prilikom odabira boja za glavni blagdan u večernjim satima, važno je da se usredotočite na paleti boja vjenčanja, kao i zimska verzija svadbene torte bi trebala odgovarati temu slavlje.

Nedavno je postojala tendencija da svijetli akcenti na tortu. Može biti svijetlo crvene boje na snježnoj bijeloj pozadini. Kako se te akcenti mogu koristiti kao jestivi i nejestivi predmeti.

Tema torte

Stil zimske svadbene torte treba naglasiti tematski smjer cijele proslave. Postoji nekoliko uobičajenih tema zimskih kolača:

1. Kolač u stilu glavnih blagdana zime - Nova godina i Božić. Takvi kolači mogu biti ukrašeni likovima jelena, Djeda Božićnjaka i Snježne Maiden, mandarinskih kriški, dragulja, pa čak i stvarnih jela od jele.
2. Kolač u stilu Valentinova može biti izrađen u obliku srca, ukrašen labudovima, romantičnim natpisima, crvena ili ružičasta. Može biti ukrašena srcima, crvenim ružama (vrhnja ili stvarna).

Torta može ponoviti temu vjenčanja, na primjer, za trijumf dekorativnih elemenata može biti izabran u rustikalnom stilu, kao što su grančica, kukova, torte stalak izrađen od drva rez. Klasična zimska torta može biti ukrašena s pahuljicama od bijelih čokolada ili mastika. Osim toga, prikladno je ukrasiti poslasticu s zimskim bobicama - kalinom, brusnicama.

Crusts i punjenja

Puno pažnje treba posvetiti kolačima i punjenju zimske svadbene torte, jer okus delicije mora odgovarati vanjskoj ljepoti. Za zimsku kolač smatra se neprikladnim obiljem ljetnih voća i laganih ispunjava-juhe. Najčešće se daje prednost klasičnim vanilijama s čokoladnim punjenjem. Za one koji vole originalnost, slastičari mogu napraviti takve kolače:

1. Vanilija keksa s punjenjem čokoladne matice.
2. Orah keksi s impregniranom kavom i punjenje s čokoladom.
3. Kolač s okusom medenjaka s impregnacijom iz tekućine i lagane krema od vanilije.
4. Klasični keksi s punjenjem citrusa i impregnacijom konjaka.
5. Čokoladni keks s čokoladnim punjenjem, alkoholno impregniranje i alkoholno vezane trešnje.

Postoji mnogo opcija na temu zimskih svadbenih kolača, ograničeni su samo maštom slastičara. Klasične zimske vjenčanja su kolači poput tiramisu, kolač od kruha i karamela. Kombiniraju poznati ukus s izvornim dizajnom.

Mastika ili vrhnje?

Do danas postoje mnogi majstori slastičara koji nude razne kolače ukrašene vrhnjem ili mastikacijom. Radikalno su različiti u dizajnu i ukusu.

Mastika je plastična masa šećera koja se lako oblikuje. Zahvaljujući njemu možete stvoriti gotovo bilo koji dizajn delicija.

Na riječ "krema" mnogi ljudi dolaze s kolač ukrašen labuda, ruže i ruches. Međutim, takav dizajn dugo je zastario, zamijenjen progresivnim vrstama. Na primjer, realno cvijeće od vrhnja, koje su u obliku i boji gotovo identične prirodnim. Ili kolače pod jedinstvenim slojem vrhnja, ukrašen čokoladnim vrhovima, voćem, svježim cvijećem.

Posljednjih godina dobivaju popularnost tzv. Golih kolača. Takozvani dizajn slatkoće, u kojem kolači nisu prekriveni vrhnjem ili mastikom na vrhu, tako da postoji dojam "gola" kolača. Takvi kolači mogu biti ukrašeni bobicama, voćem. Najčešće se koriste na svadbama s temama "rustikalni", "botaničar".

Zamjena tradicionalnog kolača

Nedavno je kao zamjena za tradicionalni kolač opremljen tzv. Kendi barom.

To je samostalan stol, na kojem se nalaze nekoliko vrsta slatkiša. Svi gosti mogu doći u bilo koje vrijeme i uživati ​​u ponuđenim slatkišima. Kendi-bar dekor podržava temu cijelog vjenčanja.