Caravai na svadbi: zanimljive činjenice

Caravai na svadbi pečene još u Rusiji. Ova tradicija seže u daleku prošlost. Dar karavana bio je posljednja faza cjeline svadbena svečanost. Ovo je bila vrsta dokaza da su mladi mladenke i mladoženja završili. A karavane za vjenčanje bile su pečene samo za prvi brak. I što su veličanstvenija pokazali, bogatiji i sretniji budući novopridošeni par postao je (takav znak).

Karavai je imao mnogo slojeva, a kuma nevjeste ili mladoženja to je podijelio s njim. Vrh je uvijek otišao na mlade, srednji je dio odlazio gostima, ali dno s kovanicama koje su se nalazile u njemu dano je glazbenicima.

Za pečenje se uglavnom koristi pšenica, to jest drevni simbol plodnosti. I tradicija razbijanja listića došla je iz Engleske - tamo su razbili svadbenu tortu.

Kruh je razmatran i smatra se simbolom prosperiteta, sreće i obilja. Prilikom pečenja često se promatra veliki broj ritualnih pravila. Bez ovih rituala, karavane za vjenčanje nisu se smatrali pravim i potpuno kuhani. Recimo da nevjesta nikada ne bi trebala ispeći svadbenu tortu. Samo je udana žena mogla mijesiti tijesto i ukrasiti proizvod. Pa, ako je sretna u braku, ima djecu. Takva će žena moći podijeliti svoju sreću s mladenima. Caravai na vjenčanju u svakom slučaju ne bi trebao peciti udovicu, bez djece ili razvedenu ženu. Proces pripreme imao je puno nijansi: bilo je potrebno pratioperite, operite ruke, stavite na glavu rupčić, prsni križ i pročita molitvu "Oče naš". U pećnici je trebala postaviti oženjeni muškarac. Svadbena torta poslužena je nakon slikanja i vjenčanja.

Sada toastman priprema govor pod kojim roditelji mladoženja susreću mladenku i mladoženje. Kruh bi trebao ležati na lijepom ručniku. Njegova majka čuva mladoženja. Mladi uzeti s njezinih ruku kruh, a zatim se okreću od gricanja ili odbijaju od njega na komadu. Tko god se ispostavi da će biti više, bit će glava obitelji.

Mnogi su zainteresirani za odgovor na pitanje: kako ukrasiti kruh za vjenčanje? Obično se koriste različiti obrasci tijesta, koji simboliziraju određene pojmove. Recimo da su uši pšenice želje bogatstva i blagostanja, lišće i cvijeće Kaline - plodnost i ljubav. To je zbog starih slavenskih tradicija. Danas je na vanjskom rubu proizvoda ukrašen flagellum od tijesta. Možete ispeći dva isprepletena prstena - simbol ljubavi, što znači dugi obiteljski život. Ornamenti mogu poslužiti kao brojke mjeseca, sunca, labuda - tzv. Simbola neodvojivog para. Osjećajno opterećenje će se nadopuniti tankom zastavom, lijepim cvjetovima iz tijesta, prasadi, elegantnim laticama i rezbarenim lišćem. Vrlo često, svježi grozdovi viburnuma služe za ukrašavanje, ako ih ima. Zahvaljujući suvremenim kulinarskim tehnologijama, karavane za vjenčanje mogu se izrađivati ​​u različitim bojama, koristeći različite nijanse tijesta. To čini proizvode elegantnim i lijepim. Prilikom pečenja svadbene torte, uvijek uzmite u obzir broj gostiju.

Ako vam treba kolač vjenčanja, koliko je svoje pečenje, možete saznati u tvrtki koja to radi. Cijena ovisi o težini proizvoda. Na primjer, kruh koji teži oko kilograma košta oko 1200 rubalja. Izaberite majstorskog kulinarskog stručnjaka ne samo za troškove svojih usluga, već i za recenzije, kao i za njegov stav prema tradiciji.