Ovaj škotski viski

Scotch whiskey, prema statistikama, jedan je od najprodavanijih pića. U prosjeku, oko trideset bočica se prodaju u svijetu u sekundi.

Povijest podrijetla pića je tajna, poznato je samo da su kelti počeli stvarati. Riječ "whiskey" došla je iz keltske "vode života", koja već omogućuje da ga podignete u čin specijalnog pića.

Škotski viski ispred prodaja irske, kanadske, japanske i američke kombinaciji. Ovo je jaka alkoholna pića, što je cijenjeno od ljubitelja kvalitetnog alkohola.

Biti nazvan sadašnjost Škotski viski, svi međunarodni standardi destilirana alkohola moraju biti isključivo u Škotskoj od tla grah i kiselo korištenje voda-drozhzhey- imaju miris sirovine koji se koristi u proizvodstve- održava u hrastovim bačvama najmanje tri godine, i ne sadrže aditive osim karamela i vode.

Škotski viski se također naziva škotski, što je njezin puni sinonim. Ovo piće podijeljeno je u pet klasičnih kategorija. Njegove glavne sorte su sljedeće:

1. Jednokratni viski, 100% proizveden iz žitarica prve destilerije. Mnogi to vole.
2. Viski za grožđe. Također se destilira iz vode i zrna u jednoj proizvodnji. No, može se koristiti ne samo ječam nego i ostala zrna.
3. Mješoviti Scotch whiskey je mješavina žitarica i viski jednog malte s raznim destilijama. Ovo je danas najčešće piće.
4. Pomiješani sladni viski, stvoren odmah od nekoliko pojedinačnih slada iz raznih destilerija.
5. Mješoviti viski za žitarice, stvoren miješanjem nekoliko destilerija.

Pravo piće može se proizvoditi samo u Škotskoj. Glavna sirovina za proizvodnju je ječam. Prvo slad se ide, onda se suši korištenje treseta dim, pri čemu specifične treset okus je jedan lik koji ima škotski viski.

Marka ovog pića izuzetno su raznovrsna. Ukupno ima više od dvije tisuće, proizvedeno u više od stotinu tvornica u Škotskoj. Neke od najpoznatijih brendova su Famous Grouse Johnnie Walker Red Label, Long John, Hankey Bannister, Klan Campbell, Teacherrsquo Highland Cream i mnogi drugi. U Rusiji najpopularnijih robnih marki su Jameson, Bushmills i Paddy.

Većina danas proizvedenog pića je miješani viski, tj. Mješavine dobivene miješanjem slada i whiskeya. Po prvi puta tehnologija miješanja primijenjena je u destiliji Andrew Asher 1853.

Dobar škotski viski, čija cijena je određena njezinom markom i izdržljivošću, međutim, nikada nije jeftina. Cijene kreću od dvadeset dolara za boce. Najskuplja boca Scotch traka (starije od 150 godina) prodana je na aukciji za skoro šezdeset tisuća dolara.

Viski s dobrim starenjem smatra se pićem koje je stajalo u bačvama od 10-12 godina, najviše - najmanje tri. Ovisno o području proizvodnje, alkohol je različit okus i ton.