Što je suha ćelija u mjesecu? Svrha i načelo rada

Proizvodnja alkoholnih pića kod kuće je uobičajena praksa mnogih ruskih građana. Istodobno, mnoge iskusne destilerije, ako to možete reći, savršeno razumiju zašto se sušačka stanica koristi u kućnom aparatu. Međutim, pridošlice to ne znaju. Pokušajmo to shvatiti.

Što je suha ćelija u mjesecu?

Za početak, ovaj element je važan konstruktivan dio, zahvaljujući kojem hvaljenje ne može ući u konačni proizvod. Također omogućuje smanjenje sadržaja štetnih tvari u piću. Važno je pojasniti da iako je ovaj dio nužan, služi kao pomoćni element. Samostalni aparat može raditi bez njega. Međutim, niti jedan samopoštovanje moonshaker neće piti bez suhe stanice, jer bez nje kvaliteta alkohola ne ostavlja mnogo želja. Ovaj uređaj poboljšava ne samo osobine okusa, već i sastav, što ga čini manje štetnim za zdravlje.

prednosti

Ova značajka ima sljedeće prednosti:

1. Kada je uređaj u pogonu, dodatno se pročišćava proizvod koji povećava njegovu kvalitetu. Fizičko pročišćavanje pića u suhoj ćeliji učinkovitije je od kemikalije, kada se rabe različiti reagensi (soda, aktivni ugljen).
2. Pomoću ovog elementa moguće je uštedjeti vrijeme potrebno za čišćenje. Bez nje, poboljšati kvalitetu proizvoda pribjegavajući dvostrukoj destilaciji pića. Suha ćelija u mjesečini omogućava proizvodnju ovog procesa u jednom ciklusu.

Imajte na umu da se ovaj uređaj čak može napraviti samostalno, jer je dizajn jednostavan. Ali njegova cijena u trgovini je niska.

imenovanje

Rad suhe stanice u uređaju za proizvodnju piva sastoji se od pročišćavanja sirovine tijekom destilacije. Također ovaj element je vrsta fizičke prepreke koja odvaja svitak i hvalisanje. Zahvaljujući domaćici, brug ne može fizički ući u konačni proizvod.

Uređaj radi kako slijedi: kod ključanja u tekućini za destilaciju (hvale), izdvajaju se pare, koje zajedno s različitim nečistoćama ulaze u suhu ćeliju. Te pare sadrže etilni alkohol i mnoge druge štetne tvari, uključujući fuselna ulja. Sva ta mješavina prolazi kroz mlaznice, i ako se vrelište vrši vrlo intenzivno, čak i hvale mogu ući u cijevi ograde.

Ako postoji suha stanica, cijela smjesa ulazi u spremnik, malo se ohladi, tako da je njezin sastav podijeljen u frakcije. Stvar je u tome što se alkohol svladi pri nižim temperaturama od ulja u fuselima. Stoga, tijekom hlađenja, potonji se kondenziraju i podmiruju na dnu suhe stanice, a progonjeni parovi alkohola slijede spiralu.

Ulazak u tzv. Protočni hladnjak alkoholne pare se kondenziraju, a zatim kap po kap u pripremljenu posudu. Na izlazu, imamo čistu varenje bez fuselnih ulja i drugih nepotrebnih elemenata u sastavu. Nakon ponovnog ciklusa.

Suha močvara u mjesečini služi kao naseljenik - nepotrebne nečistoće se podmiruju na njezinu dnu, koje se nužno ističu kad kava peku. Zahvaljujući ovoj komponenti, moguće je skratiti vrijeme za proizvodnju piva, koja se obično troši na čišćenje konačnog proizvoda. Osim toga, upotreba ovog elementa poboljšava okus, što je za mnoge ključni čimbenik.

Ako nema aparata za sušenje, tada se druga destilacija koristi za uklanjanje proizvoda od štetnih nečistoća, ali to traži vremena. Ponovljena destilacija iako djelotvorna, ali je potrebno dugo vremena, stoga je neracionalno pribjeći tome. Mnogo je lakše koristiti suhozidom. Na današnjem tržištu postoji toliko mnogo mogućnosti za ovaj uređaj da će biti lako odabrati pravu. Neki su obrtnici sami, koristeći običnu staklenu posudu s metalnim poklopcem.

zaključak

Sad shvaćate zašto se u mjesecu nalazi suha ćelija. To je dovoljno važan strukturni element, koji je jednostavan i učinkovit način da se oslobode ulja i drugih nečistoća. Njegova uporaba preporučuje se svim sudionicima destilacije kod kuće. Imenovanje suhe ćelije u stroju za proizvodnju piva vrlo je teško precijeniti, stoga je u svim više ili manje kvalitativnim uređajima, a ponekad se događa i kod modela s niskim troškovima.