Minusinsk rajčica: opis sorte, težine, okusa, uzgoja

Rajčice iz obitelji Solanaceae

Povijesna pozadina

Rajcica "Minusinskie" postala je poznata u Sibiru u kasnom 19. stoljeću. Tih je dana takav vrtlar živio Starukin. Izveo je posebnu sortu koja je pogodna za rast u sibirskoj hladnoći. Kasnije je ova rajčica zvala "Minusinsky". Činjenica je da se nalazi u Istočnom Sibiru Minusinska šuplja, posjedujući jedinstvenu mikroklimu. Ovdje se uzgaja rajčica "Minusinskie".

Odlikuju se izvrsnim ukusom, velikom veličinom i visokim prinosom. Starukhin je izradio rajčicu od sedam stotina četrdeset i pet i pol grama. Promjer ovog povrća bio je četrdeset i tri centimetra. To je bilo najveće postignuće u to doba. Od tada, lokalni stanovnici počeli su uzgajati rajčice posvuda. Guverner Kraj je službeno utvrdio blagdan u čast Minusinsk rajčice.

čudo od povrća

Minusinsk rajčice, čija cijena je nešto veća od ostalih sorti ovog usjeva, razlikuju se u obliku grma. Biljka izgleda krhka zbog tankih stabljike i grančica. Stoga, neposredno nakon slijetanja u tlo, trebalo bi biti vezano tako da vjetar ne pukne. Stephens se formira u velikom broju. Moraju se ukloniti, ostavljajući 2-3 komada. Dovoljno je dobiti nekoliko kilograma rajčice iz jednog grma. Razdoblje zrelosti Minusinsk rajčice pada početkom srpnja. Sakupljanje se nastavlja do kolovoza. Zrele rajčice imaju okus šećera, nisu vodene i vrlo velike. Svaki težak gotovo kilogram. Jedna rajčica je dovoljna za pripremu salate.

Što je potrebno za uzgoj?

Možete dobiti visok prinos rajčice samo od jakog grma. Da bi se to postiglo potrebno je uvesti organska gnojiva u tlo i provesti preventivne mjere za zaštitu biljaka od štetnika i različitih bolesti. Obično se ti problemi rješavaju uz pomoć mineralnih gnojiva i pesticida. No, to nije najbolji način da se Minusinsk rajčica izrade visoke kvalitete. Zašto otrovati povrće kemijom i pokvariti njegov ukus, kada možete koristiti prirodna gnojiva i potpuno besplatno.

Pod nogama su na dvorištu. To su pale lišće, korov, grančice. Treba ih sakupiti u gomilu, prekriti i ostaviti vrijeme za propadanje. Dobivate kompostnu masu koju možete koristiti za oplodnju zemlje. Minusinsk rajčica, raste koji se provodi u okruženju bogatoj hranjivim tvarima, neće izgubiti svoj okus i korisna svojstva te će biti zaštićeni od bolesti.

Uzgoj tla

Obično u kasnu jesen nakon žetve ili ranog proljeća prije sadnje zemlja je oranica ili kopaju. Ovo je vrlo naporan posao. Ali nitko nikad ne misli o tome je li potrebno za biljke. Zapravo, mikroorganizmi žive u tlu: korisni, neutralni i štetni. Neka pomoć, drugi sprečavaju uzgoj Minusinsk rajčice, nemilosrdno uništavaju plodove naših napora.

Kada kopamo tlo, okrećemo ga, stvarajući nepovoljne uvjete za prirodnu ravnotežu u kojoj se škodljivi organizmi brzo razmnožavaju. No, u stvari, gdje ljudska stopala nije počela nalijegati, biljke brzo rastu i dobro su plodne. To je zato što nema smetnji, a onda životni mikroorganizmi prevladavaju nad štetnim mikroorganizmima.

Minusinsk rajčica, kultivirana u plodnom tlu, jača i manje osjetljiva na različite lezije. Za kulturu poput rajčice, nije potrebno iskopati cijeli vrt. Pokušajte narušiti ravnotežu prirode što je manje moguće. Dovoljno je kopati rupu ispod biljke i popustiti tlo oko njega.

reprodukcija

Rajčice općenito, a osobito rajčice razreda "Minusinsky", smatraju se najintimantnijim usjevima u uzgoju. Njihov je biološki ciklus dugotrajan, pa se uglavnom uzgajaju u sadnicama. U početnoj fazi razvoja treba posebna njega Minusinskie rajčice. sjeme prvo morate potopiti, a zatim sijati. Daljnji razvoj cijele biljke ovisi o tome koliko jaki izdani izbojci.

Kako bi nabacili sjeme, trebalo bi ih staviti u čistu vodu. Kako bi oni nicati brže, zemlja bi trebala biti vlažna i topla, oko dvadeset do dvadeset i dva stupnja. U tom slučaju izbojci će se pojaviti za tjedan dana. Ako je temperatura tla ispod šesnaest stupnjeva, biljke apsorbiraju fosfor i dušik manje, što nepovoljno utječe na razvoj korijenja pribora i na pristup vlazi. Sjeme će, naravno, klijati u ovom slučaju, ali prvi izbojci morat će pričekati cijeli mjesec. Zapamtite, na temperaturama ispod pet stupnjeva i iznad četrdeset tri biljke su oštećene, a zatim propadne. U otvorenom zemljištu sadnice posadite u svibnju.

briga

Prve faze razvoja odvijaju se kod kuće, Minusinsk rajčice. Sjemenke klijaju i daju prijateljske izbojke. U ovoj fazi ne nastaju komplikacije. Kasnije, kada biljke počnu odrastati, uz vodu, trebaju svjetla i obvezne promjene temperature tijekom dana. Morat će se znojiti prilično kako bi se osiguralo ugodan rast mladih biljaka. Kutije s sadnicama morat će se više puta preseliti s mjesta na mjesto. I u suprotnom, skrb za Minusinsk rajčice je ista kao i za ostale sorte tih povrća.

Kada se pojave dva ili tri listića, odabire se: svaka biljka presađuje se u zasebni spremnik male veličine. Jednokratne naočale će raditi. U njima, rajčica će rasti oko mjesec dana. Slabe biljke nisu dobre. Jednom tjedno, sadnice treba zalijevati, a nakon pola mjeseca nakon presađivanja - hranite vodenom otopinom nitrofoksija: jednu žlicu po komadi tekućine. Mjesec dana kasnije, klice su opet ronjenje, ali već u loncima velikih dimenzija. To je potrebno kako bi se spriječilo rast biljaka, inače će stabljika biti krhka i nestabilna, a korijeni su slabi.

Da bi grm rastao snažnim, obavlja se obrezivanje gornjeg dijela biljaka, zbog čega postoje koraci. Kako rast raste, niži izbojci se uklanjaju tako da ne gube grm. Ostavite samo par gornje. Oni će se vezati za potporu. Prije sadnje na stalno mjesto rasta, sadnice moraju biti otvrdnute. Možete započeti u travnju, kada se zrak zagrijava do dvanaest stupnjeva topline. Za to su kutije s biljkama odnesene u loggiu, a noću pokrivaju folijom. Sadnice se smatraju spremnima za sadnju s 8-12 letaka i barem jednom cvatu.

Koje su vrijednosti rajčice?

Često Minusinsky rajčica zove se čudo bobica. I nije slučajno jer sadrži vitamine A, B, C, K, PP. U rajčicama, mnogo kalcija, magnezija, kalija, željeza, joda, fluora, cinka. Gotovo cijeli periodni stol. Dnevna upotreba samo dviju rajčica srednje veličine nadopunjuje dnevni zahtjev za vitaminima nužnim za normalni metabolizam.

Preporuča se konzumirati svježi sok od povrća za osobe s bolestima kardiovaskularnog sustava, krvi i želuca. Pomozite vratiti memoriju i poboljšati rad Minusinsk rajčica. Komentari o ovoj kulturi povrća uvijek su pozitivni. Ljudi ih vole i kupuju ih u velikim količinama. Rajčice se koriste svježe. One su konzervirane, pržene i kuhane. Oni su ukras i dodatak raznim jelima.

Dan minusinskog rajčice

Status događaja regionalnog značenja dobio je 2004. godine. Od tada, svako 15. kolovoza, održavaju se masovne svečanosti u čast poznate rajčice. Građani i stanovnici regije došli su do Minusinsk rajčice sa zadovoljstvom. Ogorodniki pokazuju najveće i najljepše primjerke. Glavna intriga blagdana je identifikacija pobjednika. Oni postaju čovjek koji je postao najveći rajčica.

Sajmovi su uređeni ne samo za kupnju jedinstvenog povrća, već i za zabavu. Ovdje, majstori primijenjene umjetnosti, poznate kreativne skupine dolaze iz cijele regije. Odmor minusinskog rajčice je brand događaj. Ona predstavlja sliku jedinstvene prirode područja Krasnoyarskog teritorija, što pridonosi razvoju turizma.