Kako odabrati mikser za koktele: pregled najboljih modela i povratne informacije o proizvođačima

Mješalica za koktele, koja je široko tražena u barovima i kafićima, može biti korisna za kućnu upotrebu. Koje su značajke ovog uređaja i kako odabrati pravi model? Razmotrite značajke i funkcije miješalica od popularnih proizvođača.

Karakteristike uređaja

Profesionalci napominju da je važna karakteristika miješalice za koktele brzina rotacije mlaznice. Iz ove opcije ovisi prozračnost pića i pjenjenja. Što je koktel veći, to je bolji uređaj.

Dobre mješalice izrađene su od čelika, jer je ovaj materijal dobro čist i ne podliježe mehaničkom udaru. Također, uređaji dolaze s zaštitom protiv praznih prekidača. Ako u mikserima nema stakla, tada se uređaj neće pokrenuti kada se gumb slučajno pritisne. Ovo je važan kriterij za osiguravanje sigurnosti korisnika.

Proizvođači nude uređaje s fiksnom brzinom, koji su karakteristični po maloj funkcionalnosti i jednostavnosti. Postoje i uređaji s nekoliko brzina, što omogućuje glatke promjene brzine ako je potrebno. Standardne mješalice rade brzinom od 10-20 tisuća rpm.

Značajke dizajna

Koktel miješalica razlikuje se od standardnog uređaja za miješanje tekućine i rasutih proizvoda, jer nije namijenjen za druge funkcije. Dizajn se sastoji od duboke i visoke posude, u koju je uronjen uređaj za miješanje. Najčešće je zdjela od nehrđajućeg čelika, stakla ili plastike velike čvrstoće. Kapacitet se ne treba držati, jer je fiksiran zasunima na uređaj.

Kada kupujete, važno je obratiti pažnju na volumen tekućeg spremnika. To ovisi o individualnim potrebama obitelji ili ustanovi. Tekućina se ne prska tijekom miješanja, jer su kutevi čvrsto fiksirani. Težina standardne mješalice je od 5 do 10 kg.

Tijelo uređaja je stabilno, kako bi se smanjila snaga vibracija, neki modeli umjesto nogu su opremljeni usisnim čašama. Svi uređaji rade vrlo glasno.

Osim koktela u mikseru, možete pripremiti sladoled, voćnu kvasu ili desert, ako model ima više brzina.

Vrste mješalica

Mikseri za koktele mogu biti profesionalni i kućanstva. Profesionalni modeli su izdržljivi, dizajnirani za dugotrajno i besprijekorno funkcioniranje. U verzijama kućanstva, smanjena snaga, kako je predviđeno za periodičnu uporabu aparata.

Uređaji za ukusna i zračna pića također se mogu podijeliti na jednu, dvostruku i trostruku. To znači da u jednom trenutku možete kuhati više od jednog koktela i nekoliko odjednom. Kapacitet zdjele može biti različit.

Ako se u mikseru planira razrijediti koktel s ledom, onda je bolje odabrati robusni aparat čiji je zdjelica izrađen od nehrđajućeg čelika. Piće se priprema za manje od minute, izravno ovisi o brzini rotacije.

Što treba tražiti pri odabiru?

Kod pripreme mješavine s mješalicom kod kuće, važno je upoznati se s načelom rada stroja i pridržavati se sigurnosnih pravila.

Što treba tražiti pri odabiru?

• Materijal za proizvodnju.

Najpogodniji je izbor nehrđajućeg čelika ili plastike visoke čvrstoće. Ovi uređaji imaju dug životni vijek.

• Dimenzije.

Ovdje sve ovisi o osobnim preferencijama, kao io dostupnosti slobodnog prostora u kuhinji, budući da je instalacija mirna. Standardna težina uređaja za kućnu uporabu je do 1 kg. Ovisno o dimenzijama miksera, također se odabire željeni volumen posude.

• Snaga.

Za kućnu upotrebu prikladan je uređaj s prosječnom snagom do 300 vata. Što je veća snaga, to se brže provodi postupak bušenja.

• Broj brzina i privitaka.

Što je uređaj više funkcionalan, na njemu se može kuhati više različitih okusa.

• Dodatna oprema.

Mnogi modeli mješalica dolaze s dodatnim priborom, kao što su četke, strugala za čišćenje posuda i mjernih posuda.

Za odabir stvarno siguran instrument, obratite pažnju na dodatne opcije: zaštita od preopterećenja, anti-slip podršku, stabilizacija sustava, turbo i gumeni hvat.

Popularni brandovi i korisničke recenzije

Sljedeće tvrtke razlikuju na tržištu popularnih proizvođača miješalica:

• Fimar i Macap (Italija).

Modeli ovog proizvođača su kompaktni, mogu biti jednoslojni ili dvostruki, maksimalni volumen zdjele je do 800 ml. Snaga ovisi o modelu, tijelu - aluminiju. Cijene za miješalice odnose se na prosječnu cjenovnu kategoriju.

• Sirman (Italija).

Mliječni napitak s mješalicom za sladoled pobjeđuje se brzinom do 14.000 o / min. Kapacitet zdjele izrađen je od plastike ili čelika do 750 ml. Postoji rezervni kapacitet. Korisnici primijetiti da je cijena takvog proizvoda previsoka, jer nije dovoljno moćna i nema mikrokontrolora u uređaju.

• Bartscher (Njemačka).

Proizvodi tvrtke klasificirani su kao profesionalni, ali se mogu koristiti za kućnu upotrebu. Kućište je izrađeno od kromiranog čelika i stakla kapaciteta do 750 ml nehrđajućeg čelika. Snaga uređaja je visoka, ima 2 različite brzine. Mješalice su prilično visoke, iako uske, stoga ne zauzimajte puno prostora u kuhinji. Osim toga, težina cjelokupne strukture je velika, do 6 kg. Među nedostacima korisnici kažu da je Corolla nije dosegla dno čaše, tako da komadi voća i povrća ne može pobijediti sa smoothies, u ovom slučaju to je bolje dodati čašu voćnog pirea odmah.

• Ewt Inox (Kina).

Proračunska verzija miksera, koju karakterizira kvaliteta, pouzdanost i jednostavnost upravljanja. Kućište od nehrđajućeg čelika, volumen zdjele, koji može biti dva, do 1200 ml. Među kineskim varijantama, mješalica za koktele Gastrorag, koja ima veliku snagu, ima 2 brzine rotacije. Težina postrojenja iznosi 4,5 kg. Unatoč kineskoj produkciji, korisnici primjećuju njegovu veliku brzinu i visoku kvalitetu, što rezultira vrlo voluminoznim i prozračnim pićem. Ova je opcija prikladna kako za kućnu upotrebu, tako i za barove ili kafiće s velikim brojem posjeta.

• Hamilton Beach (United States).

Ogromna oprema, koja je vrlo kvalitetna, prisutnost dvije posude s volumenom do 900 ml i tri različite brzine. U ovom slučaju uređaj je prilično prostran. Članovi na umu jednostavnost uporabe kao funkcija automatskog pokretanja prilikom instalacije šalicu na mjestu, kompaktnosti i sigurnosti, budući da uređaj nema piercing-rezanje komponente.

Kako ga koristiti?

Za miješalice postoje mnogi recepti za koktele, važno je naučiti pravilno koristiti aparat.

Preporuke za rad miješalica mlijeka:

1. Dodatak s voćem najbolje se koristi u tekućem ili usitnjenom obliku, a ne u cijelosti, i samo mekoj hrani.
2. Na pramcu se nalazi oznaka min max, koja se ne smije zanemariti.
3. Hladni sastojci, umotani u mikser, učinit će koktel voluminoznijim, pjenastim i ukusnijim.
4. Prvo je mlijeko, ne manje od 3,2% sadržaja masti, ovisi o pjeni na koktelu.
5. Prvo, tekući proizvodi su pretučeni, a zatim gusti.
6. Bez obzira na model, zbog brzine vrtnje kutova, aparat radi vrlo glasno. To treba uzeti u obzir kod obitelji s malom djecom.