Tržište rajčice.

Možda na našem planetu nema više popularnih povrća nego rajčice. Mnogim stoljećima smatra se neprikladnim za hranu. Ali od početka dvadesetog stoljeća stekao je ogromnu popularnost.

Za one koji nikada nisu vidjeli „egzotične”, mogu vam reći da je rajčica je veliki bobica, koji može težiti i do 250 g Danas, zahvaljujući radu provodi selektivno, rajčica može biti oslikana s gotovo svim duginim bojama. Oni su ružičaste, crvene, crvene, bijele, žute, zlatnožute i čak crne. Ova biljka ima razgranati korijenov sustav, koji se brzo oblikuje i ostavlja daleko u zemlju. Sjemenke rajčice, u pravilu, mala, ravna, blago pocrnjela, blago ukazivana na bazu.

Uzgajivači su već više od jednog stoljeća stvarali ogroman broj vrsta rajčica različitih vrsta i odredišta. Jedan od njih je čudo na tržištu rajčice. To je rezultat zajedničkih napora Poltava Experimental Station i Odjela za uzgoj povrća iste postaje u Kharkov.

Rezultat ovog rada svakako može biti ponosan. Grm kultivirane sorte pokazao se kao determinantna, polu-naslonjena, nedovoljna i prilično jaka. Može narasti do 108 cm. Njegov lišće je tamnozeleno, krut. Vene se oštro razlikuju na površini svakog lista. Plodovi su se pokazali ravnim, glatkim, s određenom sličnošću rebrima u blizini stabljike. Boja rajčice Čudo tržišta je jako crveno. Prosječna težina svake rastuće fetusa varira oko 73 g. Sam je plod vrlo osjetljiv i ukusan. Vegetacijsko razdoblje, koje prolazi tržnicu rajčice Čudo, kreće se od 115 do 125 dana. Međutim, postoje neki nedostaci. Posebno treba imati na umu da je grm vrlo nestabilan i za gljivične i bakterijske bolesti. Prinos koji daje Rajčica čudo tržište se smatra dovoljno visokim.

dobiti raznolikost rajčica široko zoniran. Može se uzgajati u gotovo bilo kojem dijelu CIS-a, kako u staklenicima tako i na otvorenom terenu. Posebno raste u klimi Ukrajine, Moldavije, Tadžikistana, Azerbajdžana i južne Rusije.

Tomato Čudo tržišta, koje su u okolišu vrtlara i kamionara vrlo povoljne, mogu se koristiti svježe - za salate, voćni sok, sok itd. Dobro se konzervira i solju.

Za posljednju operaciju, u pravilu, koristi se i drvena bačva ili kadica od drva. Ako se odlučite sami, trebate znati da se bilo koje stablo može koristiti kao materijal, osim četinjeg drveta. U procesu pečenja, to će dati rajčice prilično neugodan tinjajući miris. Ako živite u svom domu, moći ćete pronaći mjesto za spremanje bačve ili kadu kapaciteta od 10 do 50 litara. veliki kontejneri koji se koriste samo u velikim obiteljima, jer u procesu soljenja su pri dnu rajčice postanu mekana, oni će jednostavno biti slomiti leži na vrhu. Za soljenje u bačvama i kadama, čudo tržišta također savršeno odgovara. Rajčice ove sorte imaju prilično čvrstu kožu, koja im omogućuje da se ne pretvore u kašu do trenutka potrošnje.

Spremnik se pažljivo priprema prije nego što počnete. Da biste to učinili, treba isprati toplom vodom soda pepela (tekućina), zatim dobro isprati s kuhanom vodom i zatim s hladnom vodom. Sami rajčice trebaju odabrati one koji tek počinju rumeniti. U procesu pečenja, oni će dobiti svoju snagu i boju. Nemojte slati rajčice znakovima drugačijeg braka - napuknutog, oštećenog bilo kojom bolesti ili neumjereno dozrijenim.